[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V* M0 n9 A. a; _: l+ Y1 p" h
木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 , B2 W$ v. u( @/ X) _6 y
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制作方法： 公仔箱論壇% F9 W& I: g/ L/ x+ D* H  o3 @! |
1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
* S$ N/ N6 ]* p1 I) I/ f# J; p, Ttvboxnow.com2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； 公仔箱論壇$ C) k' {0 r8 v4 O7 x
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 : o: z3 u) @" [. i0 _& u

6 X) T6 Z6 I6 F! stvboxnow.com特点：9 j9 c$ O5 h; t- a+ k
新鲜爽口。