[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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7 U) e& G4 p8 H! ]" o- ]1 Z$ {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J- A# O4 n3 J

原料：
9 R  N& M2 u5 i% C! y& D$ A木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
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1 {3 W( w& k* t2 O! t* K- wtvboxnow.com制作方法：
7 b  ], T# ]' l  s9 Q, I. v7 a+ m$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
4 K3 n/ q2 j6 `) [) V- z公仔箱論壇2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟；
8 Y9 w. R1 _/ Y  Y  e  W+ {/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。
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$ t" q2 f% k1 j  }2 {) s8 @特点：
8 e3 A/ s- l9 k& G: b新鲜爽口。