[木耳白菜炒肉片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r# ?& r% _" ^3 x" O5 Y
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
; f# s1 G3 ^5 K0 c# |" h& Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：) n! p. E* E9 _% [3 ?7 B
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
% b, \$ j/ R& t) W$ k- stvb now,tvbnow,bttvb2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
$ Q& u$ Y6 n5 v: _; X" n* t+ t3 ^) f3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
, d: w: {, w- V公仔箱論壇4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
* [2 J9 Q3 ~2 v0 M' f+ Ttvboxnow.com5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
8 [6 G# @ o. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；1 I7 ^2 T) }+ j! w
【清炒虾米卷心菜】
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' L; l, W3 @) H+ a/ m原料：卷心菜、虾米、盐! A* d h8 D; s$ @; U
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q, w6 N7 }) d8 s! X/ L: ^5 A
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
% }* _+ S) W8 Y* M' }. D2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
: w! a( `0 m w) k! a( r公仔箱論壇3、锅中放适量油，将虾米爆香；
+ y, M" o' q8 p; wtvb now,tvbnow,bttvb4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；; M O8 ` x. a* h0 {+ G6 k' @ n* N! P
5、放适量盐炒匀即可。公仔箱論壇; l4 f, u: S3 \# r6 ]4 n
【豆角烧肉】- E1 K. E& _ J: A7 T, ~5 d
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
7 ^* t* `( H) o3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ C( U7 v* m: ?tvb now,tvbnow,bttvb1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；tvb now,tvbnow,bttvb9 c2 e2 v& E* C: W" p
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
) p% P3 I; C% q2 x$ J8 P3 ?公仔箱論壇3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b2 ~+ }5 a C: r
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；7 r X- ]( y3 t9 h. V
【四川家常回锅肉】
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. _! W, l6 A7 E( K& |2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
/ l5 e; T$ @5 z& c- V: ? Qtvboxnow.com做法：
( N) C" E5 P; r. Z# Ntvb now,tvbnow,bttvb1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。 [* D; S% V ^& `5 j7 o0 Z b
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
8 j3 t& Y# \5 Q+ f( G9 H2 U5 ]) E8 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
3 {" |% @ Z& [ w( M【西北大烩菜】
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6 R* y1 t0 F$ I: Ltvboxnow.com原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。tvboxnow.com- V$ L2 m/ e' D) ^6 m: Y
做法：
' a' C" u2 Z7 l1.茄子洗净，用手撕成小块。
% q" I; ?$ r1 Ktvboxnow.com2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。公仔箱論壇9 w; c) O9 Z/ m( T
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
& r: G4 U3 G. Q7 D- q* X公仔箱論壇4.放入西红柿。tvboxnow.com8 A1 c# L6 ?) K! C, o( d
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。9 g" ]/ B) C3 e q
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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