[木耳白菜炒肉片]
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8 {, A; V8 c% H. \% o原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c- i1 A5 v1 y0 M9 s
做法：
B* N# K _. E1 h; j2 \tvboxnow.com1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
2 Q) w/ U* V# k6 p% o2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U% q) W4 {0 ^5 N
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；tvboxnow.com# h, @3 B5 `$ d( g" o
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
2 r/ }) h7 g# b; m2 _/ ]3 \0 |tvb now,tvbnow,bttvb5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；tvboxnow.com: s3 @4 H$ Q/ R' I3 Q
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s) E2 ^! I: ~; g0 @
【清炒虾米卷心菜】
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原料：卷心菜、虾米、盐
2 R& |5 Y b: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
4 h! h7 ]% x' [3 N; X3 y- A( K( ?2 r3 G1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；tvb now,tvbnow,bttvb M A/ U& @$ R; d8 ^5 S3 S
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
" S, [: N* B2 Q* ^4 a" u/ }) E5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、锅中放适量油，将虾米爆香；
0 F( j4 x" C: b. L- K2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
9 c9 z" ?4 Q7 R/ ^; c公仔箱論壇5、放适量盐炒匀即可。
& ]9 f7 N7 {/ B- x4 W5 A. g【豆角烧肉】
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' P7 p( ^1 \. ~tvboxnow.com原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；& s4 \/ A$ v+ i! h5 {
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 R+ L$ T2 }6 {" e& s
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
3 h8 V! X5 T" ]5 t# G$ E公仔箱論壇2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
' ^5 G/ p5 B8 P0 H$ J btvboxnow.com3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
, {/ D7 i* D# z& \' Y3 ^公仔箱論壇4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
( F$ h( o, ~( G7 t: w' S- g公仔箱論壇【四川家常回锅肉】
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0 b4 H1 z$ Z- C; a- J' e( x3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
/ F* ~4 E4 Y5 D% f; x8 b5 r5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb: p/ S* V' H% e$ W- }. h0 I
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。tvb now,tvbnow,bttvb, [3 l' N6 N% t8 g" |& A& v
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
3 }" j9 H' z' Q- P0 J. ?9 O; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。& {7 a9 J9 s$ S, m$ C
【西北大烩菜】6 d) |0 l d* A
2 O3 U. H3 F- v3 c5 B$ q: Itvb now,tvbnow,bttvb原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
+ _: @/ z4 S6 n- y1 o- etvb now,tvbnow,bttvb做法：
% s' X+ j) F1 K/ ^: f1.茄子洗净，用手撕成小块。
3 H5 l/ G3 j/ A公仔箱論壇2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
: \9 R9 F7 ^! F9 i3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
. ~' L; u$ z' w/ S. A( p8 z" ?8 E4.放入西红柿。tvboxnow.com) X0 s1 G! ]: R& m8 e
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h7 X8 l J9 N
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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