[木耳白菜炒肉片]tvb now,tvbnow,bttvb& O! k9 F P! \
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `2 W# p" J8 R, B9 E
做法：
3 F/ l" ~4 ^3 r1 q# J& G. s7 ] D6 Y* [tvb now,tvbnow,bttvb1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t& O* ]+ x3 v+ o$ x( G" E o0 {4 D
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
& W6 g* \% W5 k- O. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；tvb now,tvbnow,bttvb# K7 a# [ \2 B, J
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；tvboxnow.com2 |2 E2 n. i0 @; T7 i' E8 Y' m
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；公仔箱論壇1 I2 Q: e1 L+ k0 k7 [
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；. n7 @9 Y# o9 q9 l
【清炒虾米卷心菜】
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/ C, z& F. u5 i) Y% ntvb now,tvbnow,bttvb原料：卷心菜、虾米、盐7 j, C n/ h4 p& |! |2 g" o
做法：5 v d0 h( r8 x+ }& W- P
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；公仔箱論壇1 A, _5 N9 t$ q4 M. r
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
9 l, Z0 f0 N. k: }公仔箱論壇3、锅中放适量油，将虾米爆香；tvb now,tvbnow,bttvb- s4 A D7 O0 L( h1 x+ z4 {
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；" d9 U8 n7 _4 w
5、放适量盐炒匀即可。
+ Z; y6 c* C7 {4 |【豆角烧肉】
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) \5 y- |+ s9 f d1 S+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；公仔箱論壇7 V8 x6 L5 I0 k- o# R: U; x; b! r
做法
' o7 _7 _- v, H8 b6 h7 w# h. p/ r4 ?, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
0 q0 I* g% r, ` M4 }" Rtvboxnow.com2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
. Z: E) n7 W5 H5 L9 O. ]2 m公仔箱論壇3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
% y8 V$ X# x) C5 j, m: x4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；. ^5 K9 H# Y$ ~; P7 ~
【四川家常回锅肉】
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克tvb now,tvbnow,bttvb! t3 a6 p1 e, x& m5 `5 L9 w5 y1 n
做法：
# f( K/ h+ F# h# h- h$ t* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。tvb now,tvbnow,bttvb. @$ @/ e8 Y {; |
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
. w0 f% t2 h) \$ ?3 E! ltvb now,tvbnow,bttvb3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。tvboxnow.com" R) G8 d+ ~2 ~1 j5 ~# [
【西北大烩菜】& p' K3 Y$ H& S j# k3 z
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。4 `3 T# J8 [0 [6 L1 ?" N* i
做法：tvb now,tvbnow,bttvb# b( U( h5 L9 G% g/ Y
1.茄子洗净，用手撕成小块。
1 o: a8 w9 I8 h; Z6 H- |2 v2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
J. [ P( i1 N9 F2 Y3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O6 \3 L0 E; i7 X8 F1 z
4.放入西红柿。公仔箱論壇: X; n, E) U4 A# ?
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
9 N& s( S/ A; D; e1 N. Atvb now,tvbnow,bttvb6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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