[木耳白菜炒肉片]
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
- R; c6 j" U! z* B; H1 |9 @& V做法：
9 n/ ~+ q% F& ?. Q3 `, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
6 ~9 J. l, G. t8 h# {8 U qtvboxnow.com2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；! m; r6 v' }, Z( [7 x
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
: A, {, G* c* W# C' }& s1 Vtvboxnow.com4.再加入白菜和木耳快速翻炒；0 N" c6 F' X# d0 U& o2 `
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
g) ^5 b5 o8 Xtvb now,tvbnow,bttvb6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {$ k+ t+ z# `$ |: j( @. k
【清炒虾米卷心菜】
C: y3 {" U F# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p/ U( w5 b, t# f) [4 m3 S4 b/ P5 l原料：卷心菜、虾米、盐5 p4 w7 h+ X: v& n! Y# L4 I9 x3 _: |
做法：
7 a7 R8 q3 h* \, J) w! p1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
2 }* z- @+ u# x( ]' jtvb now,tvbnow,bttvb2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
: y9 N) V# \2 x4 t公仔箱論壇3、锅中放适量油，将虾米爆香；
% R* P9 c0 U( F- etvboxnow.com4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；6 Z; Z. R% h+ e
5、放适量盐炒匀即可。
7 c$ p9 u. M( b* k' R* H& X/ jtvboxnow.com【豆角烧肉】tvb now,tvbnow,bttvb1 M8 F, d( B- n; L* o, t9 E; C
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原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
) @- Z" P1 U, C+ V" X$ g9 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
/ l3 W# Q" y# f& {% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；tvboxnow.com+ O/ t, G8 D( Q1 }5 E( b0 I
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
4 Y6 f" A2 a6 _tvb now,tvbnow,bttvb3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；公仔箱論壇, G6 B( Q9 o% n4 f" S1 W
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
; t& \6 a: r" z% w4 h( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【四川家常回锅肉】6 m( k& q8 D5 u& [3 g/ g
$ b" O; u7 H% T. E6 g5 B7 l$ ~tvb now,tvbnow,bttvb原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克公仔箱論壇, \$ G/ r1 L5 |* c) S5 }% x/ `
做法：
% v9 F+ M9 h$ btvboxnow.com1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。! k$ n- t$ K } x# K
2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。1 S6 K3 @# J; G0 ` Z8 Y
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。tvb now,tvbnow,bttvb6 M7 |8 a1 C) d- \
【西北大烩菜】
+ i1 Z1 x* d' z: G+ q$ m( g: O9 ~( z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N" O1 N( G$ _3 ]2 O8 ~
原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
3 o. r H, u! ]公仔箱論壇做法：
8 P; u: |1 X, b0 htvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗净，用手撕成小块。
0 n# x/ \) E- Htvboxnow.com2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
7 n5 q2 B4 d6 n; k- P4 e公仔箱論壇3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。公仔箱論壇$ T5 y7 U7 o* d8 ~" ~: C' t
4.放入西红柿。
) t: h3 \2 X3 X M8 C( ?tvb now,tvbnow,bttvb5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
4 Z% A) e1 Z M7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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