[木耳白菜炒肉片]
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. [/ L7 y5 `- J, i- S5 otvb now,tvbnow,bttvb原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
# e. ~7 |* i) m) Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
) ]% W& ~& Q' r1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
X- ?8 V7 a2 c% Q I9 d& L1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
9 t! ]1 R4 G5 wtvboxnow.com3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
; b+ o( e& R* S8 Y9 T itvb now,tvbnow,bttvb4.再加入白菜和木耳快速翻炒；: Z0 Y3 N( D! z: `2 s6 d# A
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
. x+ l4 z! j1 `1 [. U公仔箱論壇6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；公仔箱論壇4 B9 b* I s( Z k- t
【清炒虾米卷心菜】9 _ [( W( g# G
# p6 A0 [8 o& E v/ A原料：卷心菜、虾米、盐
8 a J! G; a8 i, f; x% F( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 z. L/ I; o- k; Z% Q2 h# t3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；公仔箱論壇& a9 B" `( W( \( G% i
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
1 {1 H; Z! B0 C. @6 R公仔箱論壇3、锅中放适量油，将虾米爆香；# i" F4 E: U4 R+ F) }8 u
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
0 M/ Q* }' [. @; e公仔箱論壇5、放适量盐炒匀即可。9 w. @# e! ?6 o( }- P. w
【豆角烧肉】
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3 A) f" K" d2 t* B; ^; utvb now,tvbnow,bttvb原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；tvboxnow.com0 r5 Q% K# N! c1 m
做法
, p' ~9 x7 ?: v C# F) p公仔箱論壇1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
# |+ f$ w5 ~% ^5 U' e% k1 T/ ftvb now,tvbnow,bttvb2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；公仔箱論壇( ?; [- \' _4 S, c6 C+ a8 N
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；tvb now,tvbnow,bttvb: e; g$ J6 r% d- ]
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；公仔箱論壇9 ~4 X' R, E% f, |( T
【四川家常回锅肉】
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( t, @, P" ~- r0 z1 p2 P( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
$ y' Y! p ^# i( ^/ f: b' Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
. Z9 g6 a8 m* `6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
0 T0 Y* R8 v; }, r% M8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
1 U2 ?8 u8 O: T% D& X- x# M- z: wtvb now,tvbnow,bttvb3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
8 l9 ^6 _! w7 [【西北大烩菜】tvboxnow.com" m/ c" Y; V! v; }4 ~4 e
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。公仔箱論壇1 l6 I9 Y) w7 e4 k
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a, F% a! L3 ~1 A
1.茄子洗净，用手撕成小块。
" }, G) b. x" o3 C- N& R/ [9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。tvb now,tvbnow,bttvb/ b: E4 Z9 d, W& l; U& z: i( A
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
, `' q1 ?7 r# b" i3 v& c4.放入西红柿。
+ B2 B6 l5 x) l( \5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
( Q) p7 D+ c9 [公仔箱論壇6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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