[木耳白菜炒肉片]
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；公仔箱論壇3 _& H. m3 v/ p6 o# g
做法：tvb now,tvbnow,bttvb- a3 ?& g3 Z5 q; ^4 U, L$ e3 Y
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
+ W8 }+ B U8 \ e( E" K7 r% Etvboxnow.com2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；tvb now,tvbnow,bttvb5 H# q- _! {0 s2 t* M6 J' ~
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；tvb now,tvbnow,bttvb" L X$ n& r a9 G) j1 x, G) j
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；tvboxnow.com$ U1 T7 ?" i% ]+ T' \$ y7 j5 k
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
3 F Y* ^& v2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；, T* U7 y& H- {/ l
【清炒虾米卷心菜】
. g: l* K- ^: r- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k5 i% K) Z1 htvb now,tvbnow,bttvb原料：卷心菜、虾米、盐# X4 l. P8 }5 k) j) n# R7 V' v
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n# i8 b0 a) L5 G9 g$ n# m
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
m" f. j5 N, n0 f8 |' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
" N0 n8 {" N6 stvb now,tvbnow,bttvb3、锅中放适量油，将虾米爆香；% B4 [* `' H$ h6 L6 K
4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；+ j/ b/ m; P2 m. o4 D# ~
5、放适量盐炒匀即可。
- V8 A- @1 U. l+ Xtvb now,tvbnow,bttvb【豆角烧肉】tvb now,tvbnow,bttvb7 k: N Y, U: e
3 }* C5 v N- _7 n, g& ]' d" C; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
* d3 Y2 I& }! g' r& U" Utvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a0 U9 u, J y, G T; R, ~+ O
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；公仔箱論壇: T& B/ E1 ^5 _% W2 } A/ a' m
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；
9 r( f7 Y( s6 Q% @$ m公仔箱論壇3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；公仔箱論壇5 {6 B. c( l: z. K5 w$ S5 x. J9 Q
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；tvb now,tvbnow,bttvb! Z) A) W7 C6 L/ g! p2 X
【四川家常回锅肉】
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克0 C. [2 o: b2 N5 U2 n
做法：
2 r3 |6 Y6 i8 `2 J- L5 L3 u9 M1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
% C4 K2 u% k2 w) L& h9 p2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j; b/ f: {( X- [; ? `9 F
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
/ Z1 w. t5 @# k, {$ `) @公仔箱論壇【西北大烩菜】
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。公仔箱論壇9 \, P" o9 I1 Z/ b @
做法：
0 B, N N/ b T5 V. X% A% Vtvboxnow.com1.茄子洗净，用手撕成小块。
) d& A5 J% B1 L8 ]: Wtvboxnow.com2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。tvb now,tvbnow,bttvb+ R# T6 c: x6 a
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {0 i+ j* }( J2 M% b" t0 A, F5 j
4.放入西红柿。
: ?5 J- ]# a4 W2 O9 h+ d- S. k8 d! c5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。公仔箱論壇- I- Q8 G5 R# a+ w# E0 F; K
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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