[木耳白菜炒肉片]tvb now,tvbnow,bttvb0 t3 N/ Y+ ^0 n6 u$ h
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原料:木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐;
: v+ s7 j- i6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:" p& A& A/ Y* j0 l2 Y. c" S- x" J
1.将木耳提前泡发;白菜洗净切成块状;0 m# @- a+ k$ a2 U8 w2 a
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香;
5 D, A* q4 A3 }0 a" {3.将洗好的肉片放入;肉片翻炒后倒入酱油和料酒;4 f& S- F; L. r( _ x
4.再加入白菜和木耳快速翻炒;
0 @, J) Y6 J) \! c3 Q# O公仔箱論壇5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮;
' z0 U+ K6 a5 P+ o& H) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可;
! n/ e( a% Y: A! L. l, o. }+ @tvboxnow.com【清炒虾米卷心菜】
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原料:卷心菜、虾米、盐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F5 V! L4 o. ~0 }- e
做法:tvboxnow.com5 ]! r& L7 \' F/ v$ }
1、卷心菜切或者撕成小片,洗净沥水;
: o( e) @2 R, m9 p- T4 a4 v2、虾米放清水泡一会儿,捞出沥水;
! L: u1 F9 t+ n5 }7 z. |tvboxnow.com3、锅中放适量油,将虾米爆香;tvb now,tvbnow,bttvb! a/ |0 E) [7 H
4、放入卷心菜,拌炒至卷心菜断生;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H. h5 n- j+ F4 w# [: q
5、放适量盐炒匀即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b' p/ ~( u/ J
【豆角烧肉】
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原料:五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐;
4 ^ z( ?/ e; l$ m' r9 W公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X" Y$ b, h2 _/ P& ?' E
1.准备一盆清水,加入几勺料酒(我用的是白酒),将五花肉切放入泡30分钟,去除血水和腥味;
9 B2 |# _; `5 z' s+ F5 ], }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将泡好后的五花肉切块,豆角去筋洗净掰成两半,姜切片,葱切段,蒜拍碎;锅中入油,先炒糖色,一定要将水分炒干;公仔箱論壇' S+ Y5 G0 w1 J$ o% K4 t# ~+ W
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒,炒出香味后倒入生抽;倒入清水,水量以没过肉为准,随后放入八角和桂皮,大火烧开,改小火慢炖1个小时;* E0 {) r+ H7 d5 Q
4.大约炖煮30分钟时,放入豆角继续炖煮;如果味道不够,可以在出锅前放入盐,盐不可过早的放入;
9 `9 \7 j' |; g$ K( e+ M. J* P- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【四川家常回锅肉】
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原料:五花肉上半部250克,青蒜苗100克,生姜20克,植物油50克,豆瓣酱30克,酱油15克,甜酱10克,食盐5克,味精3克
5 o" `: e+ A! D$ w/ _9 i做法:
8 T, [2 C# k1 a, Q( e# D1.将生姜拍碎,与清水煮开,放入洗净的五花肉,开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟,捞出。
5 ^8 S6 X n2 a3 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.按肉纹路的垂直方向切成薄片,蒜苗切成3厘米长的段。
3 g/ v( t4 f" Z% ~6 c) btvboxnow.com3.将锅放置大火上,放油烧热,倒入肉片炒到吐油,加入豆瓣酱,酱油,甜酱和盐,炒到色泽均匀,最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
2 Z4 n" G7 L2 J1 w9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【西北大烩菜】
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N: q$ u0 A: Q7 Y公仔箱論壇原料:茄子两根,大土豆一个,西红柿两个,元葱半个,尖椒一根,瘦肉片半碗,丸子、花生油,盐,料酒,水淀粉,胡椒粉,鸡粉。# G/ e! ^6 R4 Q3 c8 t
做法:
* q2 ]" U8 e7 S0 ~& o M2 B+ t4 K1.茄子洗净,用手撕成小块。
2 _0 B8 ?! {8 v8 o6 n v+ h- Ltvb now,tvbnow,bttvb2.土豆去皮洗净切滚刀块,西红柿去皮切块,元葱尖椒用手撕成片,瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?# B, B; j' p" q
3.炒锅注油烧热,划入瘦肉片炒变色,加点胡椒粉炒匀,随即放入元葱片翻炒。
: X9 K) B. N! I+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入西红柿。公仔箱論壇 B& X! W' P5 E. e5 P
5.炒至西红柿出汁后,放入土豆块和茄子块,填入与原料持平的清汤。9 Z( P/ a8 F7 \) w
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂,主要是土豆软烂了即可,放入青椒片、丸子稍炖片刻,加盐和鸡粉调味后出锅。 |