[木耳白菜炒肉片]
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
4 g% B; O* r' N4 P; s7 {: L7 z做法：
( `, Z1 T/ j3 T- [0 ~7 C; |tvb now,tvbnow,bttvb1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；公仔箱論壇/ L( K, k+ Z$ g$ C: F. d
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；$ y6 Y& O* b$ P
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
. h3 r5 S9 k7 Y; @2 o' W2 H* p4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
! l2 u: P6 @! W' J n3 v! L1 w7 J* ztvb now,tvbnow,bttvb5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
$ I# P5 [6 f6 q' n) L3 B. utvboxnow.com6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；3 c1 J: [1 p) C( s) f
【清炒虾米卷心菜】
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原料：卷心菜、虾米、盐公仔箱論壇8 F0 V: |* B8 h/ a: p
做法：
* u. q$ R# Y. n/ i+ g' b公仔箱論壇1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
1 O4 D! q w3 h) T& Q* P* o. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
- m' d8 F0 U* J' m+ d4 j- ltvb now,tvbnow,bttvb3、锅中放适量油，将虾米爆香；
- K# F1 P9 }7 z# \, {" ?tvb now,tvbnow,bttvb4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；tvboxnow.com' j3 l/ T& |. m! {
5、放适量盐炒匀即可。
( X6 M5 S; h: P【豆角烧肉】tvb now,tvbnow,bttvb. {4 U. w& R9 {6 D+ @2 D2 J/ N7 U J( J
( G, e4 q4 J7 A3 p) S原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；+ h; A# A0 e& `" O$ j/ c
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R* S7 E1 R8 m, v" k1 u
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [- I0 s3 e+ q8 x
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；tvb now,tvbnow,bttvb: G1 V s. a7 q7 `$ i4 |1 o% ^
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
. a" `7 A7 y5 x# ]; v4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；tvb now,tvbnow,bttvb! t5 S" X! @ R. U, X0 f
【四川家常回锅肉】
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k9 s+ C/ E: h W; }
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [# G$ s( o* y2 \- E
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
' ?4 \( I# F. L+ E* N公仔箱論壇2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
" E3 T+ b. v2 X- T1 y公仔箱論壇3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
, o7 ?3 J7 Q( ~【西北大烩菜】' {" [& E1 [% I
( Y, ~: n' X% i6 k* ~5 C5 u% e3 S公仔箱論壇原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。tvb now,tvbnow,bttvb) e- ]7 N. n3 w) w) U
做法：公仔箱論壇% L- X+ X( X% w
1.茄子洗净，用手撕成小块。
# [% f$ o3 ]; ?8 ]6 A2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。tvboxnow.com3 ?- K# @# A- P( b# W
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
4 x! S5 d! U0 L8 R. A4.放入西红柿。$ I. h X, h4 X: A2 s1 S
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
& j2 R8 j: i% N9 J/ X$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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