食用醋的種類：（依製法來分）公仔箱論壇9 P6 h! y9 g' x9 ?' F+ v2 {
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1. 釀造醋：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w b7 N5 Y: u: m2 Y7 _% P
* l+ _0 @* ?. _( w0 ~6 j" F' R& ha. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。tvb now,tvbnow,bttvb9 U: Y+ n7 u! y4 B L" J6 |
b. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧
/ Z5 u2 Y5 J, Ttvboxnow.comc. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。tvboxnow.com' ?. L" Z n. x% O1 O; I
2 q9 d J- w' f9 \7 [2 Ntvboxnow.com2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。
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健康醋的選擇法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F4 D5 {; J: y; X; @
' m0 P8 J3 A* H# Y* K, a. a6 p0 _即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。
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在選擇醋時，必須考慮幾項重點：
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1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？tvb now,tvbnow,bttvb3 o' T5 ~1 g6 f/ Y& q" a$ A
2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u3 c; v' q# T# ^4 E9 f
3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。
7 Q" C# }/ V) F; x$ l7 m" Y2 w4. 釀造期間在六至十個月以上者。! \1 | ?, M+ K9 W* o3 q4 o
內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。
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醋的神奇療效與適用範圍：
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7 N; |0 n4 Z1 [0 o$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。
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/ P. W( F" n6 I醋的營養與功效：3 X2 I/ x" P: t, z X3 d4 o! C
5 V+ r4 i% i6 v k# Ntvboxnow.com淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。
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3 H% v1 u! F1 [3 {5 q醋的美容效果：
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) `1 c2 g8 p5 P3 L0 z7 j0 h" Otvb now,tvbnow,bttvb預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。" q/ R9 ]8 X; }0 \- |8 G* d4 N1 J
% D4 @. |7 f% t+ ~8 f公仔箱論壇醋的功用與防治症狀：tvboxnow.com N+ B- |% F! l- H
1 [1 t0 ^, ~) R/ c- t) C# }tvboxnow.com消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。tvb now,tvbnow,bttvb2 E0 e; x6 s0 K$ x: a, o- ^
7 y- F( d- p4 W& q! ]7 H9 D$ z# T要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。) ^3 P+ G- p! X. m/ t+ q
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後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：
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5 x7 [4 y4 O" L) ]公仔箱論壇◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。
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◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。
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7 @" ^ W5 ]4 O& s$ c# y- F& s◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。& F+ s B: Z. h8 ~# U6 ~
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◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。
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1 ?, M, I$ W# P7 R! @公仔箱論壇◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。
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◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y \& q4 X0 H2 T. g
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◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。) Z4 Z* K2 I& d0 ^ M. V
9 _) @; Y1 i' N+ o6 }1 a3 G; I◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。
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6 x" `) H7 I( b( j7 v3 v' ~◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。
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◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。tvb now,tvbnow,bttvb; I. {# A1 |* T# `0 X; @$ h
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◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。+ W% G" A; t# d, h2 S: q, l; @* [6 J6 U4 z
; v8 M5 V+ V6 s7 z2 Z* ztvb now,tvbnow,bttvb◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。
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4 S- }; i9 p/ e$ ztvb now,tvbnow,bttvb◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。( v* y" K. C+ N2 I* n
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◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。
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3 E3 ]$ Y6 }- h0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。
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2 U% S+ Y* t$ r' e: T◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。) x' h: W. H! X3 }
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◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。
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5 N" l- D |. K$ v公仔箱論壇◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。. [. {, T) y$ ^: Q" \* J8 R$ Y D
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◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。tvboxnow.com) O5 A9 ~) F$ ^9 o
) n4 b1 U* C, |1 J; c' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。
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% _6 ]) R" X! Q9 F/ K; t; `◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。3 @0 R+ M3 a) i& Z; m
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◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。
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◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。
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$ _% b8 L `( E; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。
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+ s4 y) w; z' j- E2 H◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。公仔箱論壇' ?$ O) F- @1 k- G. a ?: G/ C$ F+ G! |
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◎醋水可以治療粉刺、面皰。
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◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。3 L) T3 Y, m7 A
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◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十
) C7 @' n9 [0 c: b( u5 W; J# g. N天，香港腳就會逐漸痊癒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v1 o! ?$ v, b( q1 u' w4 h6 V+ Y3 i
◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。5 Y; K2 O6 d$ ^
# k- {" [2 T b! ftvb now,tvbnow,bttvb◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿
2 |9 @+ W. _$ s8 x" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。公仔箱論壇1 n- ^3 C7 _ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k# p# y, H! q; T7 |5 W% |
◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。
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- c {* \" Y0 s: T& F0 U7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。0 ^& J7 `; f: Z
" A5 R: m3 q0 ]6 f# V t. W) t0 H公仔箱論壇◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。
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0 @5 W1 c5 [9 q2 ]* @4 M0 ?公仔箱論壇◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。tvb now,tvbnow,bttvb) w) |; V {2 A/ Z
* C) c1 y* p" @7 P3 T; T. `0 Stvboxnow.com◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。
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7 s/ p( ^4 c6 B5 n$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎骨傷病患忌食醋。tvboxnow.com9 E" L8 S2 i2 c; P/ f
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◎炒胡蘿蔔忌放醋。 |
發表於 2017-10-22 11:13 AM
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