食用醋的種類：（依製法來分）
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1. 釀造醋：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w$ \. X6 o. p. I4 k7 @# c2 [2 @
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a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。公仔箱論壇4 ]6 x0 R# ?& H+ j7 m @! h0 d5 Z d
b. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧公仔箱論壇: X' L. \0 c# k% e! w$ l. l* w
c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。
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1 t# ^1 M# D8 N8 ^! W& z: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。
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健康醋的選擇法：
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) V5 ?( C x( e* F/ O8 [7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。3 l% | D+ I/ h7 E% Z4 [& A
; C' }3 D* |* X在選擇醋時，必須考慮幾項重點：6 v- Y K. T6 a* n6 ^$ K1 n
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1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？
0 X5 k/ h2 b3 d$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。tvb now,tvbnow,bttvb+ @+ S/ p+ `: v! c0 f
3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。tvb now,tvbnow,bttvb# \# B* W4 s" y) h2 n' _- O
4. 釀造期間在六至十個月以上者。: j" N! G- _$ C5 R
內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。
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醋的神奇療效與適用範圍：
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) k/ \5 ~! O. A# Ntvb now,tvbnow,bttvb抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。tvboxnow.com$ g8 P+ q0 e& w3 a; `/ j5 t3 K
* b- z5 `5 `% V9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋的營養與功效：公仔箱論壇/ |* Q4 a& x* E# o1 W
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淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。tvb now,tvbnow,bttvb, e' A. {4 W8 G8 s: U
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醋的美容效果：+ w m7 c R; G4 y- B& E C. W# a! t/ s
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預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。# \8 L: i% S4 Q) }; Y/ c$ ^
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醋的功用與防治症狀：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c9 A& r* W6 q8 H5 a# H
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消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。
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3 W2 l4 K# Y- {2 m要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。
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1 [8 \! _0 g- z* u' l3 A3 b! }* B5 itvb now,tvbnow,bttvb後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：公仔箱論壇+ e5 C: `( a; Y+ A
, I5 l# K; O7 a- s4 ltvb now,tvbnow,bttvb◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。公仔箱論壇$ H% [5 `- J% |7 A9 S3 I* ]7 |% n
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◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。4 ^3 M1 l" e( N: ]) u$ o+ \. k) O' Z
$ x+ W) b% u/ ~+ I' y5 A' n- J# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L }6 ?2 M; l' Z# G0 W, h
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◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。
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◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。tvb now,tvbnow,bttvb: D* _) Y4 G$ r; O. b5 T
+ q- |8 l9 D# ?' _( ^公仔箱論壇◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。" }1 _$ r4 s1 j, G# c) V! g
6 k7 U3 L& O# w( U9 M3 e; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。. V& G/ {/ d+ C: e1 @& } ]
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◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。
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/ |* g6 p: V& l; r" w( mtvb now,tvbnow,bttvb◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。
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* q$ G K3 ]) s" stvb now,tvbnow,bttvb◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。tvboxnow.com9 l7 m1 w0 y3 R
/ c: N Q" m# J* B/ I( Atvboxnow.com◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。tvb now,tvbnow,bttvb6 w8 L% m1 b3 Q; ]/ e1 d) }+ E- q a
$ |" B& `7 Q8 j3 p# _4 y. `tvboxnow.com◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。
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3 o- A1 J; {# M% a; e3 V. ~! ]& vtvb now,tvbnow,bttvb◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。tvb now,tvbnow,bttvb2 W; Q A A( k3 R U2 @# ?
. Z( S! X* x6 ?6 @4 X; U◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。公仔箱論壇( A# o: R7 U' i, W
% R8 u/ T. K2 P& c x◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。tvboxnow.com9 C6 F `+ H4 ~$ `5 n- v$ ~5 ^
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◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。3 ^, o$ X ~3 W* S* ], {; O
. Q! D9 ~8 l& Z% q公仔箱論壇◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。; Y2 a* e) g2 v5 G
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◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。
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◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。0 S% n+ \4 r0 g" f2 X% v
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◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。9 j: y# E' P2 Q3 N
8 T( K6 X. O5 q4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。" |1 p2 E7 Z. K* b' F
+ ?3 M! n1 G; \" Y1 D: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。
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◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。
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# y: ~5 _6 _4 F' A+ e◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。1 l% T. P% R( A( y# C: {
3 [, g/ y' @7 [& A8 S+ atvboxnow.com◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g9 @6 I" c# `
. u$ @( U3 [, d4 O+ }◎醋水可以治療粉刺、面皰。
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◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。
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◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十
& {$ d/ Y1 X' I& P天，香港腳就會逐漸痊癒。
& j, O; o: C* u( S) L! \" v/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。% a0 X$ J: A/ m T- f0 ^
. h. `1 ~7 H0 i6 F: i- U/ E◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿
x0 ~/ z- n8 p6 p% gtvb now,tvbnow,bttvb性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。公仔箱論壇/ G: a* O6 T: E# w9 D
$ \) Q" e) J% @tvb now,tvbnow,bttvb◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。公仔箱論壇4 f" j2 a7 ]2 r; P! F/ b
8 A- m5 Y) s$ k4 _7 J( ~. P+ I公仔箱論壇◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。
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◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。tvb now,tvbnow,bttvb# c" a- Q+ C& z2 H" {
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◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。
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◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。公仔箱論壇& W1 X j% @8 [+ @3 v# ~
) u! I7 U) g; C# d+ h, I◎骨傷病患忌食醋。
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◎炒胡蘿蔔忌放醋。 |
發表於 2017-10-22 11:13 AM
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