食用醋的種類:(依製法來分)
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. J: N6 o/ V7 |3 g' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 釀造醋:
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a. 穀類醋:如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。
. m5 A5 C3 r2 K( z7 D* W# f2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. 水果醋:如蘋果、葡萄等果實‧公仔箱論壇7 A; F6 H H$ L/ r: }* N! r
c. 酒粨釀造醋:如酒粨和澱粉等原料。
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2. 合成醋:以來自石油合成的冰醋酸,加水稀釋至百分之三至四,再加入膠胺酸等調味料而製成。公仔箱論壇5 K/ F" m+ S5 ?+ e( h5 Y
7 {, b7 Q) K' p5 H公仔箱論壇健康醋的選擇法:7 u6 ?7 B7 M8 d, ?8 e8 `2 h: S- ~/ F. x
q0 H; ^2 U! K即使是同樣名稱的醋,但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同,有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份,亦會有所差異。成份上的差異,自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。
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. X5 h& ^# k. t; R( Y& N公仔箱論壇在選擇醋時,必須考慮幾項重點:
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( i* Y" Z* N- _0 z$ ltvboxnow.com1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者?
j+ q6 V) r+ ~* t# y5 @0 A6 U2. 原料為一種者,標示無添加酒精者。tvboxnow.com3 X+ q; M3 W* z+ N7 ?$ j
3. 標籤記載釀造法為靜置發酵(或並列複發酵)法者。公仔箱論壇: r8 L6 P; {8 @" o
4. 釀造期間在六至十個月以上者。
. p: i' r1 y! S3 E+ E8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內容成份標示者符合以上四點,便可說是好醋。
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醋的神奇療效與適用範圍:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P7 w1 _- o# ?) @8 @6 @8 p
! B7 g1 e& W) P; Btvboxnow.com抑制高血壓/防止動脈硬化/預防心臟病/老年癡呆症/防止肥胖/預防肝病/腎臟病/糖尿病/神經痛/五十肩/關節炎/香港腳/外傷/感冒……等。
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Q# u7 t# r, g/ n! T" e' Ptvboxnow.com醋的營養與功效:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C! h6 \9 r: b, x
( @( i4 ]! q0 }0 }# {tvboxnow.com淨化血液/控制脂質的代謝/幫助鈣質吸收/促進肌肉新陳代謝/增進食慾/殺菌/增強精力……等。
1 s- f! h% L) D. j- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* z( l+ M3 l: v# D$ ^5 T
醋的美容效果:tvb now,tvbnow,bttvb9 s( ^6 [* h* g0 l9 _- P1 ]; q
5 ^3 m7 ?( Z7 o& y! Z公仔箱論壇預防皮膚鬆弛、皺紋/消除褐斑/治療青春痘/保持苗條身材/保持年輕活力……等。
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醋的功用與防治症狀:
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消除口臭/狐臭/更年期障礙/便秘/控制鹽份/消除異味/消除污垢/健腦/消除疲勞/舒解壓力/提高肝機能/促進腸部蠕動……等。' U4 s W) l8 ~- d; z
6 H; b6 q2 Y9 jtvboxnow.com要有效地發揮出醋的功效,每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋,可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少,易於入口。
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% c! b$ G, L. q* B# k: y" Y8 u公仔箱論壇後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法,供大家參考:tvboxnow.com. [) |: [ E, O o8 R2 B
1 o. Q2 @% ]4 E; u# U& B+ Ntvboxnow.com◎加醋煮蛋或煎蛋時,可保持形狀完整而不破裂。
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$ \$ R, t8 _5 f4 _$ V0 O' O公仔箱論壇◎湯煮太鹹時,加一湯匙的糖與醋,再煮一下,即可去鹹味。& K3 u5 d8 n3 y% v8 E2 }5 D
8 L9 f, c* j9 s" X4 S6 Ctvb now,tvbnow,bttvb◎醋可以消除蔬菜的澀味,保持新鮮色澤。3 x5 @: W4 `! j, E& ]
; I6 J' k( f2 h' g% F$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎芋頭切了以後用醋水洗,或用醋水煮,可以消除黏汁。$ S2 r- V8 C% L! ~( |; x8 y
2 Y* \* n# @0 ?. s! j4 k; Y◎煮飯、蒸饅頭或做麵包,加少許醋,就不易腐敗。tvboxnow.com* J) @+ A, b2 Q- K" b* X- l. Y9 Y" v
3 {) M/ O$ L: `. W4 D公仔箱論壇◎海帶用醋水煮,或是泡水時加入一點醋,可以加速軟化。' ~# ~7 [- S3 g5 N/ F
, y& |2 i1 r( F& f6 M, B公仔箱論壇◎有些水果切開後,由於氧和酵素結合易變成褐色,若用醋水洗過,酵素被抑制就能避免變色。2 E1 \( W9 O1 G8 H4 a" _
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◎做沙拉、涼菜及果汁時,加入一些醋,可保存維生素C。
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◎醋可以用來消毒砧板和抹布,洗淨餐具和鍋子。公仔箱論壇% y/ `$ K, f4 g% A
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◎弄髒的地毯,可用醋來擦拭。
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) ]. m2 X6 l& s4 n◎洗衣時加些醋,可使衣服變軟,去污容易,又可保護衣料。* H# ^8 v$ Z# d
1 _. o- D2 Q3 @' E" J2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時,加入重碳酸鈉和醋,不久便會暢通。tvboxnow.com* X5 d1 X6 ~3 D3 a
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◎熱水瓶內若有石灰污垢時,可加醋或檸檬擠汁,即可去除。7 w/ b3 [5 W& A8 E! Y
0 ^7 w! } Z/ Q% L3 S2 d3 \tvb now,tvbnow,bttvb◎發燒時,用醋擦身體,可降低體溫。
2 Y# o) y& y/ {; Z3 s, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `: J& Q& m, Z: u0 I* W
◎手中有刺拔不出來時,可用棉花沾醋,以繃帶綁好,這樣隔日即可拔出。公仔箱論壇- G4 x2 x# t8 ^4 P) e' u) X7 h3 q
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◎在花和草木的切口泡上醋,即使水份吸收不良的植物,也可長保鮮艷。. r8 V7 [2 A! n) S! H
& C3 @# j" l5 z+ @◎失眠時,將蘋果醋加上等量的蜂蜜,只要喝一小杯,即可安然入睡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \. S- f k! F& S( b
8 h; I; L- l; Ctvb now,tvbnow,bttvb◎打嗝不停時,喝一小杯醋就可以停止。
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◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用,可以減輕暈車的症狀,使身體感到舒暢。4 ]4 o8 A. u' S
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◎喝酒前後喝醋,或是吃一些加醋的小菜,都具有防止酒醉的效果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V: m$ K! m& \$ O
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◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中,以整杯的水稀釋,然後拿來漱口,對初期的感冒相當有效。% T1 B/ A. U3 x% |* ^! L
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◎將浸泡過醋的手帕,摀住暈倒者的鼻孔,醋味的刺激可使他清醒。公仔箱論壇8 N, w+ _9 X6 f
4 ^- a. N4 f+ v. ftvb now,tvbnow,bttvb◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭,可治頭暈、頭痛。
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6 ]4 }) ]" R2 h1 ktvb now,tvbnow,bttvb◎皮膚乾燥時,可在洗澡時加些醋,可使皮膚光滑,消除肌肉疲勞,並中和未被沖下的肥皂鹼液。tvboxnow.com" W2 G3 q0 r0 x% P4 m8 g+ I* A! {+ I
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◎玻璃器皿和傢俱,使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌,會發光且潔淨。tvboxnow.com/ U4 {, {) O \, t+ o
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◎醋水可以治療粉刺、面皰。公仔箱論壇' M4 i1 T/ [8 |( |/ Z
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◎在水中加些醋,將襪子浸泡約十分鐘後再清洗,可除臭味與殺菌。3 S" x6 l7 c- i! w
# I. o( F- x1 c$ A' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎香港腳患者,可在洗淨腳後,把患部泡在溫醋水中,每天泡二至三次,每次五至十分鐘,如此持續十tvb now,tvbnow,bttvb$ \. ]; E9 K8 e2 o( ?/ r
天,香港腳就會逐漸痊癒。
, e0 ~; b0 }% ~8 s' v' Utvboxnow.com◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中,用冷開水沖淡,每天飲用一次,可治療便秘。/ k8 g: t: v- y+ S7 @5 I
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◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用,它能在三十分鐘內殺死大腸菌,沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿tvb now,tvbnow,bttvb* Z; z2 a8 o# i- W: h
性葡萄球菌等,可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g' p/ ^2 }" D$ \
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◎塗指甲油前,先用棉花沾醋,把指甲擦一下,待乾後,再塗指甲油,這樣指甲油較不易脫落。
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( G: ?9 H- h" u2 a/ J# d◎蚊蟲咬傷時,用醋外塗可消腫止癢。
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◎足部長雞眼,可用醋使之軟化,挑除就不會有困難。3 ~$ r% z+ p* F, M& @
6 j! o0 V5 i h/ J& L◎跌打損傷,青紫瘀腫者,可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部,一日三次,可活血消腫。
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; G+ v, T$ I' K# N o' S* Q◎被太陽曬傷的紅腫疼痛,可以淡醋溶液輕拍患處,即能減少疼痛,使皮膚早日恢復美白。
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D4 a9 D |% I! d6 ]4 Q: `5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎骨傷病患忌食醋。
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2 ^) B9 G# T% i/ Etvboxnow.com◎炒胡蘿蔔忌放醋。 |