冬菇筍焖鴨
8 F, f4 f; H; i$ Z' R9 n% T. stvboxnow.com材料 ：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），玉蘭筍幹泡軟切粗絲，姜數片。
# G6 N7 v7 R! J0 t調味料
6 \' ?1 R$ b$ O1 c( \: Q, q* Atvb now,tvbnow,bttvb：泡冬菇水一飯碗／清水半碗，米酒兩大匙，醬油一大匙半，鹽少許，麻油兩大匙。 tvb now,tvbnow,bttvb: ~: m: U3 ?/ k7 g' N6 R# I9 Y
做法 tvboxnow.com: \" N" q' r* n# w. g% K+ d
：麻油燒熱，放進姜片，鴨塊，冬菇翻炒至香味溢出，淋酒，加入泡冬菇水／清水，醬油／鹽，上蓋以小火焖煮至酥爛，轉旺火至湯汁即將收幹即可。所有精華幾乎被筍吸收，美味無比！
0 T% [5 I0 l6 u4 o( j7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-7-25 02:08 AM
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