彩絲蠔油牛肉材料
& S; `. y2 w) |4 d; |- B( h8 u2 n公仔箱論壇：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。
, g6 O! X* e Z5 M2 v p% |6 L調味料 : _5 b2 i. i! t# ~! ^2 Y4 c4 j
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。
* \' ]1 ]! Y1 @. p, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 8 c6 C- }$ A7 M; ?9 o1 j! m) u
：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。 " M5 Z a+ Y+ [0 ~/ T
吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
( a, F9 r( ~% z @2 u) l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m7 `4 W/ l& ?5 w0 j4 ]6 Y
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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