彩絲蠔油牛肉材料
) S' Y; {$ w. x5 M9 |6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。
. L% c- }: i! X調味料 tvboxnow.com( W$ v1 @1 b/ z" O S. u. X
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 tvboxnow.com0 \$ Q. V8 b9 J! R
做法 # `2 H, D) G+ l2 E
：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。 tvboxnow.com# j6 [3 P/ D4 @# b, m8 `# @! ~+ D
吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！tvb now,tvbnow,bttvb' R; ]6 D t5 E+ J7 a; f
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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