[中式食譜] 鲁菜食谱-红烧猪腰

jljiang

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原料
) P& I. v2 P3 e# [/ }" L公仔箱論壇鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。tvboxnow.com" `6 r& D$ h% V% J" E; ?
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做法过程　　- W1 A7 L0 k6 B7 s
1. 猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。( D- N: |+ J9 h* z, I3 u1 k
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2. 烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。tvboxnow.com& G  b  ]- C# F- I
　
2 M4 b4 h, I1 i/ dtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。