在每天喝的白開水中滴幾滴檸檬，把健康好處都喝進去。尤其是起床後喝一杯溫檸檬水，你的肝臟會感謝你～$ E7 b9 e% C8 U# Z A5 v
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( F/ g4 F+ m0 v! Btvboxnow.com檸檬水，這樣喝才對！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {- W+ k i' t: ?8 s$ K# Y( H0 U
5 A R1 W9 L8 y" a' T公仔箱論壇喉嚨痛或癢的時候，喝杯檸檬水能保養你的喉嚨。
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取約半顆量的檸檬汁，以500cc的冷開水混和，也可切幾片檸檬片加以裝飾，但須當天喝完，否則檸檬皮會滲出苦味。 tvb now,tvbnow,bttvb( r2 _+ Y) Z" g' r# ~! D0 C8 a
, T; Z' K. \6 ftvboxnow.com上班族事忙，另有一取巧辦法。可將擠出的檸檬汁冰成小方塊冰塊，隔天放進水壺裡即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& k) h2 U# f! z1 Z
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檸檬茶，更能抗氧化
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% y6 v! l: N: }0 |: Ttvb now,tvbnow,bttvb發表在《分子營養與食物研究》的研究發現，加2～3匙柑橘類果汁（如檸檬、葡萄柚、橘子等）在綠茶裡，可以提高兒茶素穩定性，兒茶素可以預防癌症、中風和心臟病。 tvboxnow.com" O( u& t! u( l% _4 `$ \ ~
7 k$ {: f: S5 _/ t7 e4 a+ @! p: O. atvboxnow.com多數的茶裡都有這些化合物，但在胃這樣酸性的環境裡，通常只有20％被吸收。
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0 q: I- o# t) r& itvboxnow.com普度大學食品科學助理教授弗儒基（Mario Ferruzzi）建議，熱水放入茶包後等3～5分鐘後，再加果汁，才能確保抗氧化的效用。 8 C1 u4 |7 [2 q! w- }# f9 \: v! _
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這樣選，最安心！ * X9 e3 J+ U) W6 k/ ]
$ q+ e/ Z( I" I- stvb now,tvbnow,bttvb成熟的檸檬果皮綠中帶有黃暈，經貯藏數日，才會顯出特有的香味。建議選擇表皮有光澤、外形橢圓、皮薄有彈性的為佳。太早採收的果皮較硬，香氣淡且水分少。 tvboxnow.com7 C; n) J Y, V, n
6 Q1 ~- C2 P3 j! c/ b1 p( f( e, p現在市面上還有分有籽檸檬與無籽檸檬。有籽的檸檬果肉香氣濃，但汁液較無籽檸檬少。 " g i+ F2 c9 X: p: t: r) Z8 |; D
/ q3 l. `7 Q' Ktvboxnow.com這樣吃，最健康！
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( w {9 ^/ @# c4 n* p( d6 J4 u+ W2 P公仔箱論壇在滷肉的時候擠些檸檬汁，可降低對鹽分與油脂的攝取，且肉質更鮮美。檸檬的酸又能降低肉類的升糖負荷，可說是對抗糖尿病的好食物。所含的檸檬酸還有助刺激肝臟排毒。 tvboxnow.com7 X' z& b) W+ ~, f7 V
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或是煮雞湯時，倒些檸檬汁、醋或加點番茄。哈佛大學的研究指出，這麼做會讓肉湯裡的鈣質增加64％。 |
發表於 2017-11-7 10:55 AM
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