來源：中國經濟網
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5 E5 X( `+ e* y$ \tvb now,tvbnow,bttvb 材料：3塊帶骨羊排，每塊約100g，用椒鹽、蒜蓉腌30分鐘。tvboxnow.com; l$ E1 n5 D0 m( U! o
1 ?7 b0 z! e) W 曬幹的番茄碎50g，去籽。綠水欖30g。紅辣椒1根去籽，切1厘米寬斜片。京蔥白色部分60g，月桂葉5片。紅葡萄酒，橄欖油，鹽、胡椒粉少許。公仔箱論壇" }- q v% I3 r
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做法： 熱鍋將橄欖油先爆香，再煎羊排至金黃色，取出待用。
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3 x) `; ?, S: Y; W- J 原鍋爆香京蔥，辣椒片、綠水欖，再加入適量紅葡萄酒煮開。加入煎好的羊排同煮水分完成蒸發。
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發表於 2008-7-26 05:49 PM
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