@@材料：tvboxnow.com, \0 G8 R7 t( {3 W- _* f# Q4 {' L- d
青木瓜/4個、長豆 /1根、薑、蒜、 辣椒、香菜末各少許/蝦米1大 匙、花生米1大匙
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@@調味料：
c6 e* J; h( P D+ g 魚露2大匙、檸檬汁3大匙、糖1小匙
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% C0 }+ g2 C5 `; ^公仔箱論壇@@做法：公仔箱論壇. O. i. A; g w2 Y4 Y
1.青木瓜切細絲（或以刨絲器刨絲），長豆切段，蝦米泡軟洗淨
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" a* {9 R. `. Z8 [: L' U2.除青木瓜絲外的全部材料與調味料，全部放入大鍋中，以桿麵棍或乾淨的瓶子敲打材料 (椿碎），再將青木瓜絲加入續椿至材料均勻即可盛盤。
4 p4 o6 K( {6 m$ ~7 y9 H( _1 c' i) {公仔箱論壇
+ |+ \; }! E+ ^ 時間為15分鐘即可入味!! |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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