@@材料:tvb now,tvbnow,bttvb* Y0 c0 x( _/ ]2 g8 e! V* m; ^
青木瓜/4個、長豆 /1根、薑、蒜、 辣椒、香菜末各少許/蝦米1大 匙、花生米1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 _8 ~# U, S7 b0 b/ [$ V
1 q `1 g; f: s/ V. |@@調味料:0 p) U _7 C3 c5 O
魚露2大匙、檸檬汁3大匙、糖1小匙tvboxnow.com2 j1 B) [6 H8 F3 I( g) W1 l7 l
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@@做法:公仔箱論壇% D9 y3 Z% k$ N8 A# A) u; y: T
1.青木瓜切細絲(或以刨絲器刨絲),長豆切段,蝦米泡軟洗淨
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2.除青木瓜絲外的全部材料與調味料,全部放入大鍋中,以桿麵棍或乾淨的瓶子敲打材料 (椿碎),再將青木瓜絲加入續椿至材料均勻即可盛盤。; n3 R B* D* w% I! I& F
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