＠＠所需材料：
( s$ A, J2 f- Z! y公仔箱論壇牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹0 v7 b/ W# Q2 Z0 q' ]* L
tvb now,tvbnow,bttvb5 o+ _# C$ }9 v2 B+ j
＠＠作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m2 B4 I' @- o; d, u& @# B
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
/ w; o" J% I& H+ ~+ E9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# x# L, j" D# N# h/ y* W
2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
' A, J+ x/ y, ^& F! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _0 U0 H7 X2 C `
3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l- `" E/ P9 U" G' S, e
4 Q/ H: W9 @5 L9 N& h( {) `tvb now,tvbnow,bttvb4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
o- C- k/ \0 y3 \
; |9 _, F; p1 s1 D. F5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
| 
