＠＠所需材料：
& y8 K- V* L6 d7 F- {4 k, ~牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
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＠＠作法步驟：
2 Z; q# U' l4 z( e5 ^" @) P Otvb now,tvbnow,bttvb１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒- [7 ]4 Q) G" W* \& e# b
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2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^; a3 c+ b- d4 A
e. Z- j" \1 [5 J! u( @& j- }/ n3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）- b. i+ O; k: X {
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4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅1 G0 r2 j- p9 X: U4 t& p
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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