＠＠所需材料：
: K t' `/ C& a+ m+ K牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
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! L( k4 ]9 D \/ e: D# `＠＠作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B9 Z% b1 F& M
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
- q+ i. a4 e" y: y4 Q( m8 N, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S9 U$ y2 z( M% v' K
2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止公仔箱論壇! A: d5 Y5 t2 ~
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）tvboxnow.com9 z+ N4 M! K, w* Z/ ^2 [$ r- H D
( a$ r1 f: `) R# y2 v% n公仔箱論壇4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅tvb now,tvbnow,bttvb; t- z/ M/ r0 x8 d0 Q0 I/ ]
4 U m! ]7 ]4 _# r$ r4 [4 M, W/ x# t5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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