＠＠所需材料：tvboxnow.com0 b3 z3 Z( p: H( Q2 j2 n9 y
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
) l( L2 Q. f7 M& V, K: P% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J% o+ _7 i8 L5 d. K; _6 k/ Z0 c, etvb now,tvbnow,bttvb＠＠作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb# q; @. I) o6 k3 ~- y
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒tvboxnow.com1 T( r, ~) A2 R# Y9 x
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2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止( K0 ~$ ~2 N7 }' R5 K* D$ k
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）4 N6 g; f( \, U3 G. e
% U" _3 A$ R2 ?: Ftvboxnow.com4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅公仔箱論壇; Y, N+ @+ {. L* G2 L& d9 B
/ T2 Q. ?2 K" g+ l+ K5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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