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! v- G4 P" ~* C, M: Jtvb now,tvbnow,bttvb 特点
' r( y& w/ \7 D3 y* ]; ]) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燕窝色白如雪，鸽蛋形似柳叶，汤清澈晶莹，口味鲜醇；
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' d7 u. G; |: X/ K; ]9 Ftvb now,tvbnow,bttvb 原料
* a2 z5 l: @$ }/ ^- D8 Y8 ?% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白燕窝100克；火腿50克、鸽蛋100克、香菜25克；精盐5克、绍酒10克、味精1克；
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制作过程
; f# G% f) g( h/ |9 E公仔箱論壇 1. 将燕窝用温水洗净，放入九成热的水中扣焖3小时取出，用摄子摘去燕窝内的绒毛杂质，用清水洗净! I# b3 U$ y) k2 P
，再放入碱水中泡发1小时，待涨后，用温水漂洗碱液，撕成丝状，放入清水浸泡；
( K J# u5 l, W5 c# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 火腿切成小象眼块，其余的切成细丝待用；
2 I6 @( Q0 ]4 y# U; p- `0 ~tvb now,tvbnow,bttvb 3. 取羹匙12个，里面抹上一层薄油，把鸽蛋分别打入羹匙内，两个分别摆入火腿片和香菜叶，上笼蒸熟+ p4 m/ P4 G- V2 F" x
取出，即成“柳叶鸽蛋”；
$ }* e8 g4 s* Stvb now,tvbnow,bttvb 4. 捞出燕窝控净水分，炒锅内加入清汤；tvboxnow.com+ q! ?; z' T Q* `7 \0 U
5. 烧沸后，放入燕窝一焯即可，捞出放在汤碗内，上面摆上细火腿丝和香菜叶，再放上蒸好的柳叶鸽蛋
& u/ ~- P& e% k; J7 \% X公仔箱論壇 ，摆在燕窝的四周；
" C# t6 K \9 K1 O' Q" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6. 另用净锅倒入清汤，加入精盐、绍酒，烧开后撇净浮沫，加入味精；从燕窝的周围轻轻浇入碗内即成tvboxnow.com/ \% a! t5 I% N5 e9 E4 h
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發表於 2008-7-27 11:34 AM
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