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% q8 s. y1 ` R2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点
# f& g5 S& ?& q* t& U' R 燕窝色白如雪，鸽蛋形似柳叶，汤清澈晶莹，口味鲜醇；7 J; p0 D" {- u. W! Z! A. l
7 M0 g, B3 j7 `& u, U! S* ptvboxnow.com 原料
$ P/ N1 Y$ V% i# k; c5 [* M2 a" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白燕窝100克；火腿50克、鸽蛋100克、香菜25克；精盐5克、绍酒10克、味精1克；tvb now,tvbnow,bttvb; V5 a0 x5 V L
; l# u) j, i, w' }6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作过程
5 _5 U- Y/ M# l+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 将燕窝用温水洗净，放入九成热的水中扣焖3小时取出，用摄子摘去燕窝内的绒毛杂质，用清水洗净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D9 c. r9 O3 C# k7 G" c6 x
，再放入碱水中泡发1小时，待涨后，用温水漂洗碱液，撕成丝状，放入清水浸泡；
/ B1 v& d7 J+ `tvboxnow.com 2. 火腿切成小象眼块，其余的切成细丝待用；
. J7 c/ R) X+ y$ A- b# Z) Ntvb now,tvbnow,bttvb 3. 取羹匙12个，里面抹上一层薄油，把鸽蛋分别打入羹匙内，两个分别摆入火腿片和香菜叶，上笼蒸熟
# X% `: J1 E7 k0 k& O4 u7 {公仔箱論壇 取出，即成“柳叶鸽蛋”；
0 Q, L) ^' c/ H6 x' |tvboxnow.com 4. 捞出燕窝控净水分，炒锅内加入清汤；
! G9 ]4 h4 W; S* o 5. 烧沸后，放入燕窝一焯即可，捞出放在汤碗内，上面摆上细火腿丝和香菜叶，再放上蒸好的柳叶鸽蛋tvboxnow.com1 x9 W0 d/ {9 ~" x) s' O1 T
，摆在燕窝的四周；tvboxnow.com4 r0 T5 v' {) {) I# W4 P: S
6. 另用净锅倒入清汤，加入精盐、绍酒，烧开后撇净浮沫，加入味精；从燕窝的周围轻轻浇入碗内即成/ q% E2 K3 b+ w7 R
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發表於 2008-7-27 11:34 AM
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