[中式食譜] 黑胡椒鮮魚

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D' p7 c' d0 x& e
鮪魚片
9 I- v; b$ M/ |9 l! s. X* B* qtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉tvboxnow.com& Q1 ?) w+ ]/ O: G  m6 D
義大利綜合香料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b% m) W/ i$ h( ]; j- t& r  F
黃芥末沾醬
) u  k6 D6 \9 @, S$ {+ c' t+ b& @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m  H! I# E7 k4 }. i1 B! V
做法:
* \- f1 J, z$ a: A7 f- w公仔箱論壇1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.
$ C$ s8 \0 U; {  a, I& A8 s- B2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.% i9 |1 ]4 ~% j  l1 T
3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.
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0 D8 i  }# M. k8 `2 @) J備註:
2 m0 z* a1 q& b7 V) j因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦.