[中式食譜] 黑胡椒鮮魚

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材料:
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黑胡椒粉
# d" |8 X$ }! a. c7 c. n+ x* x" l公仔箱論壇義大利綜合香料
' W& z# u4 C; ^; `! y; r: Y6 I1 E4 d黃芥末沾醬
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2 p/ [! {4 u  w, p1 |公仔箱論壇做法:
# ~4 Z( Q( N8 n# c公仔箱論壇1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.  m5 g3 Z; ~6 i5 ~! w
2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.tvboxnow.com, V9 y1 |% C1 z- i
3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.
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備註:
, O3 F+ F# d1 q6 L- x# I. I& r$ d4 Vtvboxnow.com因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦.