[中式食譜] 竹絲雞瘦肉燕窩粥

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb* N, }# Z+ j6 U8 ]0 L$ f
竹絲雞1/2隻公仔箱論壇0 R5 u/ @/ m3 V( ^! G; {
瘦肉6兩tvboxnow.com' L/ P4 d1 U8 ?. T. T, C
鮑魚片2-3片
) @9 n5 C# c% F& k2 y; |tvb now,tvbnow,bttvb即食燕窩少許, L7 v* g9 J9 N. j! v
煲粥米適量tvboxnow.com2 t+ ]6 s' |. q0 c: f2 Q. M6 o
蔥花少許
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做法：( V0 U# R8 R& S5 c& N- n$ v: N5 `: F/ K
1. 竹絲雞洗淨，斬件，出水備用。鮑魚片解凍，出水備用。瘦肉洗淨，出水。公仔箱論壇7 i& U( [/ }7 B+ |/ t# J/ A5 u
2. 煲粥米浸洗淨，加適量水煲煮至滾，加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。
6 y' X5 O, {6 z6 g, j. e( Y公仔箱論壇3. 加入鮑魚片煲至滾起，加適量鹽調味，盛起，加入即食燕窩，撒上蔥花。