[健康食品] 以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開

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以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開「它」的秘密！真相讓媽媽今夜做夢也會笑！ 　- t* \8 y' T5 P) J% `! T

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6 j3 k8 g3 r4 H/ z3 }# t0 F: [平時我們購買魚時，往往讓商家將魚宰殺好，這樣回家就方便烹飪，不會汙染廚房。但是你知道嗎？你將長壽藥和美容產品給扔掉了！
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魚的的保護器——魚鱗。
% G6 l7 p% H* {1 D' b& m8 P+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?- e4 W0 i2 S. P
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9 ?' }* h. [$ ]公仔箱論壇1.魚鱗可以補充身體所需的礦物質
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有營養學家研究發現，魚鱗中含有大量的鈣、磷、鋅、鐵等一些身體所需的微量元素，可以促進人體骨骼的生長，預防兒童佝僂病和中老年的骨質疏鬆。tvb now,tvbnow,bttvb% n; n. S: Q  P1 A8 D9 [

; f+ B) a0 g3 r1 F2 c2.魚鱗可以預防動脈硬化
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魚鱗中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以在血液中乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上的附著，具有預防動脈硬化、高血壓和心臟病等多種作用。公仔箱論壇1 k7 j+ c' O" L' ^

9 D! y- l  ^* X( v7 e$ B2 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H; O+ ?8 @7 [4 F* ^! l& u  S
3.魚鱗可以延緩皮膚衰老公仔箱論壇  r& E1 ?- v# |6 t( h
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魚鱗的主要成分是魚鱗硬蛋白，其含有大量的膠原蛋白，膠原蛋白是支撐身體皮膚的物質，可以使皮膚富含彈性，並且可以修復皮膚，減少皺紋和色斑的產生。 tvboxnow.com, \8 G, V# `1 ~* ^# z: i2 F
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+ t* F2 v- E' O2 v0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時魚鱗中的魚鱗膠原蛋白和其他膠原蛋白相比，更易消化和吸收。抗皺、祛斑的美容效果明顯。tvb now,tvbnow,bttvb: |+ r# J) Z8 C2 L$ H# \2 o; O7 k

# F8 V. m3 q7 p- z3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚鱗可抗癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N# n5 u+ q$ X0 E9 i/ \+ }

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魚鱗。tvb now,tvbnow,bttvb- c/ [7 b) ]* L# U: \9 @

4 c1 j. z( O+ ?' F, ^% i* }tvboxnow.com魚鱗是魚的保護器，其中含有較高的甲殼素。首先可以預防三高，降低膽固醇、降血壓，促進胰島素分泌和強化胰島素的活性，從而起到降血糖作用。
8 N2 n8 R4 `4 ?: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com, E" ?$ R0 ^+ s7 F0 \5 a# e9 S
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其次，具有抗腫瘤的作用，並且屬於無毒性的抗腫瘤物質。甲殼素並不直接抑製腫瘤細胞，而是通過提高免疫係統的活性，而起到抑製腫瘤細胞的作用。所以，魚鱗還具有調高免疫的作用。
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' t% k  i3 V# Z( U8 Y  f8 {tvboxnow.com既然已經知道魚鱗具有如此多的作用，有人還會選擇丟棄魚鱗，因為魚鱗太過堅硬，無法入口，即使入口也難以下咽。下面就給大家介紹幾種魚鱗的美味做法。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C0 M' k! r& P
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【魚鱗的做法】
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! @9 O2 ~. ?3 ]2 P( c- p, S! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.不去魚鱗的紅燒魚做法。$ [, w5 Z7 X& ?

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" I0 {4 ~% H3 w$ V3 ?0 ?' P. Mtvboxnow.com平時製作紅燒魚時候經常為了防止魚整體被迫害，而食用面粉包裹魚身，然後油炸。其實不去魚鱗也能起到這樣的效果，並且還養生。
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8 Q. i, N& R1 r/ j: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先，不刮鱗去除魚的內臟，然後下鍋油炸，帶表面金黃時取出。tvb now,tvbnow,bttvb- A3 R- P1 v, R" `& N$ x5 O
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其次，在熱鍋中加入少量的油，加入所需要的蔥、薑、蒜等調料，爆香之後加入水，然後放魚，將糖、醋和醬油以1：1：1的比例放入鍋中，也可以加如一些胡椒、大料等，中火燜至魚熟透。 公仔箱論壇% [! e6 a7 p: C! y5 ~4 z) }

3 ~" a+ M/ x) H/ m: Y6 z最後，出鍋之前更加胃口進行調味即可。0 Y4 Y3 t3 c# x# [/ a' [* s% S: x

  b0 r$ o! G" h# j- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜儘量減少了油的食用量，但因為其中含有糖，所以不適合高血糖人群食用。0 \: S* E  q: M+ G* C" b

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# v# \8 D- }/ z) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚鱗凍做法。tvb now,tvbnow,bttvb* {0 O2 U" N* V( R' w& i
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魚鱗凍的口感細滑，老少鹹宜，並且其口味可以根據自己的喜好來改變。
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/ A7 O) w( z; l9 q" o4 dtvboxnow.com首先，收集魚鱗，魚鱗越大越好，洗凈之後放入高壓鍋中，加入清水，以滿過魚鱗1釐米為準。 4 I6 I3 `3 D1 {6 N7 Z

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& `6 o8 B1 ]+ [: V. f6 B2 A" E其次，加入少量的醋，去腥同時加速魚鱗的軟化。
+ _% X2 ^( W+ b/ z& n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X3 T9 H: \3 {3 r0 F* x; b
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加入花椒、香葉等各種調味料。大火燉煮10分鐘，然後小火20分鐘
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$ {) k2 A) o) _tvboxnow.com最後，取出過濾，留液體放入容器中，放入冰箱凝結成膠凍狀。食用時根據自己的喜好調味。  P9 G5 P1 R% P% g( M! y9 A
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這道菜適合任何人群，想美白抗皺的女性、補鈣的兒童、三高人群等。
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1 |( m6 ^3 P- D3 k( u6 @* h/ {/ c公仔箱論壇3.魚鱗湯的做法。
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首選，將收集好的魚鱗洗凈，用鹽和醋清洗，起到去腥的作用。或者將魚鱗在開水中過一遍，也能起到去腥的作用。
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其次，熱鍋放油，放入蔥薑，加開水放入魚鱗，大火燒開。只有熱水和大火才會煮出奶白色魚湯。
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最後，因為魚鱗比較堅硬，需要小火燉煮2個小時，並且魚湯會更濃鬱，在此期間適當的加入少量白酒和白醋，去腥同時增加鈣的溶出量。出鍋之前進行調味即可。
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二、魚的呼吸平衡係統—魚鰾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p  L2 Z# W4 w- F8 t, {
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魚鰾也就是我們俗稱的魚泡泡，平時也會有人食用，但是大多數人都丟棄。其實越大的魚鰾養生作用越好。
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0 p3 q' s6 L1 G7 c5 r( m1 stvboxnow.com首先，魚鰾在唐代就已經作為貢品，中醫認為其具有滋補的作用，適合女性美容，男性補腎。
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- m: j" `" `4 @/ e& j2 J% X  J; |/ }! Ctvb now,tvbnow,bttvb其次，現代醫學研究發現，其中含有大量的維生素和微量元素，具有補鈣、促進生長的作用。6 R% F2 v3 [4 B; X0 K; z
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" O, p4 N3 }$ p+ |; q7 utvb now,tvbnow,bttvb魚鰾的食用方法公仔箱論壇: ?: N* v* q& o& w6 y
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1.魚鰾補腎吃法: o- J1 }; x( a6 d8 e5 j  A
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首先，將魚鰾、豬蹄等洗凈、切好，和蔥薑等一同放入燒鍋中燉爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |9 }) J" x+ ?, K
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其次，在燉煮過程中加入少量的料酒可以去腥。在食用之前進行調味即可。
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* t. E; i+ _8 i$ x+ y功效：補腎益精，適合因為腎虛造成的腰膝酸軟、頭暈乏力等。tvb now,tvbnow,bttvb  e, v" t% r* R* y* ^: {  e
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2.魚鰾紅棗湯
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將紅棗和魚鰾(魚膠)、當歸一同燉煮2-3小時，食用時可以根據加入紅糖或蜂蜜等。公仔箱論壇' y) x( V0 e  }. V7 C, U+ S
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功效：補血益氣、美容養顏，適合經期、體弱的女性食用。
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結語：魚的食用方法有很多，並且其具有很高的養生價值，但是我們都忽略了被丟棄的魚鱗和魚鰾的作用，其實它們更具有養生作用。只要烹煮方法正確，就可以使堅硬的魚鱗變成我們口中美味的食物。上文為大家介紹了魚鱗、魚鰾作用以及食用方法，希望能助您離長壽越來越近。