★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★2 l5 W P' X6 v% Y E% u+ k5 u, R
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黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後9 v, D, q2 D! v
製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜
, ?/ w2 s: }" w; R# x0 k" Xtvboxnow.com味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u/ D, o9 B" `1 v/ ]
症患者。公仔箱論壇; @& Y5 v* Q4 _8 A3 d" N
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黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前& F% c" y5 L* G
列腺活性、促進睡眠等多種功能。
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3 K$ @. \5 S' I+ c% J【吃黑蒜的好處】tvb now,tvbnow,bttvb- H U: V# g% I3 a9 P
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▲黑蒜口感：
& i7 d! q! R/ \4 h; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃tvb now,tvbnow,bttvb! }3 R4 W/ c9 f: D; Z
郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持公仔箱論壇5 r* C4 T3 i8 a$ L% |3 K
著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發
, |0 t% f/ W$ I& _0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合
! [' j; I/ b+ l* W, p0 _物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。
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黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通tvboxnow.com& ?( g: c5 L( B$ v
過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，
# f( B F5 S: g0 ^6 M黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。
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( d; Q, s* d7 C: P8 u公仔箱論壇黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B0 h( n: Q( j+ c
後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。
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5 r, s- g( c, n% t公仔箱論壇▲黑蒜保健加強：
2 i2 T' N1 r: F( Z; r& H: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的
3 G6 D6 W( v0 t. q5 L6 {tvboxnow.com保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力
4 l2 I; v" X. [" e5 C。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發tvb now,tvbnow,bttvb/ G9 l" ^! B7 b4 `4 T( b# ~' N* N
酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J$ r& A+ w3 D# }( H- U
又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。tvboxnow.com# h* s: K5 B" [
) \0 _+ z% W N w5 K▲殺菌消毒：
. {# ]8 X% { l/ @6 X4 {( stvboxnow.com黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病; \+ g* g# N- F% I
毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要tvb now,tvbnow,bttvb. z, x( ]2 X d% Q- m! D
是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH
) {7 i9 E% T$ t4 X! t6 h! F. {tvb now,tvbnow,bttvb2CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能tvb now,tvbnow,bttvb8 G: L- }8 H8 N' f* V
在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發
1 I* g1 ]* c) @; S; s& ytvboxnow.com性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑
9 y4 C! d9 P; vtvboxnow.com制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制
: G6 l% t' b! X7 P% w/ h7 a+ m4 j和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸
8 C4 W2 p3 S7 S7 m2 w公仔箱論壇、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。. ?1 ?, h, D* ]( D+ s. j
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▲抗氧化能力強：
+ X: m }5 U# I8 b# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能: O' l( O* G. J8 ?
就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也
3 O1 E3 {) {2 `6 d4 f m& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作
# `. i( a4 ~% |9 b' k1 e用。
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4 b, {' n5 i5 L* ~. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲增強免疫功能：
7 n4 L8 W" _0 { D公仔箱論壇實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞
9 H' ~3 f0 i& A* ?tvboxnow.com噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質
" m4 f$ M1 J& u; |% h" |7 Ttvboxnow.com組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加
' D; H& G* ]+ g! P強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有
9 h1 J6 z0 J/ O; e9 R6 mtvboxnow.com提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜公仔箱論壇- I; m1 c" \( {8 k# H
中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X# {4 x3 l0 G9 g, u
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▲調節血糖水準：
# @7 K' n# @& A" q黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿公仔箱論壇* v: {9 E9 N8 r- x
的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑公仔箱論壇# I! a: E. O& X
蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞
1 ]4 X, d0 h% J2 q! q3 R) \; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島tvboxnow.com9 m) F- P1 @) U% X) H
素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作
& {' x+ ]; V K3 H& qtvb now,tvbnow,bttvb用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰
. V; ]/ p G4 z Q* j" [" dtvboxnow.com島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降" R8 c. A7 ^- n% \! c
低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分
/ n- s- k* c3 k公仔箱論壇泌、調節血糖的功能。
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研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖
) Y C+ j5 k- `1 g' \& e UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±1
' Q$ M5 f/ _( e! A% rtvb now,tvbnow,bttvb.2%，蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%，說明黑蒜
4 x+ x0 Y) n$ C( L' }: Z0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的) \1 P/ k6 u$ s
大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝
& E# ~! P" D0 U$ T: z- ]; U+ V7 z入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。
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黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、
5 U P7 ~ P& d% U% p+ Z) q主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能tvb now,tvbnow,bttvb- p3 |3 v9 S% S7 C8 z
力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可
9 K# b+ }% G. K0 @% d( S2 X9 n比的功效。
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# P, U* r% q+ s: U% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【適合食用黑蒜的人群】
. B% L* g" U8 Y N$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貧血、缺鐵、缺鈣者；心血管及腦血管疾病者；高血壓、高
2 I4 _. R% D3 j* Y0 k# _( w9 ?膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者
2 x1 C5 ^" o( A；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z; |) u: L* D2 b
體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患tvboxnow.com- @$ _! _; D1 s2 [% c2 n9 }
者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；
7 f$ }" y7 O/ ^" `" \tvboxnow.com免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。
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【自製黑蒜方法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i8 n: u6 A# ]& h
將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置6 f% V# J7 J7 u1 G L
10-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在公仔箱論壇 i( W0 c$ p9 k
陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有tvb now,tvbnow,bttvb L# J9 Z% v3 F5 z% l) P
，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。 |
發表於 2017-11-22 09:15 PM
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