★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★tvb now,tvbnow,bttvb6 f# E: N# b* @# K. W
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黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後tvboxnow.com7 W2 t4 D' {- U
製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜8 M/ I. l1 Z6 D5 f( x3 h
味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌tvboxnow.com2 o/ m% ~5 [( D; f" [
症患者。
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黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R, v; G" K! `+ d/ L+ y
列腺活性、促進睡眠等多種功能。" p# r, ^' a. F4 R8 K
4 r) s6 }! y8 n/ ^6 m) }2 `$ r4 E【吃黑蒜的好處】
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▲黑蒜口感：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l+ i; A4 l; ?. P; j. K
黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃
/ F2 ?* P& k" R郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持: o: r$ ` [& r0 }: k$ u
著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發& W$ [0 U1 j2 V/ I& z
酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合tvb now,tvbnow,bttvb% J# _( O6 S" t6 _- g" k1 b; Q# D" D
物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。4 R6 h( ]: q, R6 P* S/ ]
! P9 B q- j6 e h6 F6 d9 I4 u黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通
/ q# F, ?4 C2 K0 P9 g/ E( |tvb now,tvbnow,bttvb過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，tvboxnow.com+ V8 x& [) n: R' K
黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。
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8 I# |- t1 g$ Z' z3 Q& M黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜公仔箱論壇8 f1 x* A# Q1 u8 g% s& |4 T, G: p0 i
後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。
+ P. l0 c" {3 c* O7 x( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v. f! t$ t. y/ u: E" ctvb now,tvbnow,bttvb▲黑蒜保健加強：
3 {! S- a6 O! A3 }+ K& ztvboxnow.com經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的
" y- O, S: x: ~6 Z% v4 I4 D保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力
, @* v6 L% H2 D0 d. |$ L9 q+ ctvb now,tvbnow,bttvb。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I6 c9 {: p6 H5 I+ y$ H
酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上tvboxnow.com0 Y5 |$ q$ T; i: X5 L( @5 y% j6 r
又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b) |( M, i( U+ p% p1 g
7 L7 C; Q; ^9 ~$ s8 o8 z公仔箱論壇▲殺菌消毒：
' l; P/ g) G; }- }. U- f/ X0 N( ^公仔箱論壇黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病
7 f6 u5 g. c+ G3 H9 @; F3 g3 \( T- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要1 s7 u4 d* @$ q
是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH
. l; O5 c( I- e" p0 S% x1 z2CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能
9 g; U4 D* {/ u) u4 h( r, @" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發
! l* s- I. y: \( `- _$ O6 ^公仔箱論壇性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑
2 U0 p2 `4 ^; `" m2 ~7 v( ~; Ztvb now,tvbnow,bttvb制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制
: ^( p" f5 y; |和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸6 e; d0 F' f- u, U/ E
、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
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8 m: z+ I% `6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲抗氧化能力強：公仔箱論壇9 h1 X% N0 s+ i% t6 ]; k
人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能
' T' z( `, g x" N9 utvboxnow.com就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也公仔箱論壇2 ~! g4 X. C" b$ _
就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作tvb now,tvbnow,bttvb4 [. d4 S0 v3 ] |5 P2 k+ u% y% @
用。tvboxnow.com* Y/ z/ G, X+ p- e9 b4 k
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▲增強免疫功能：
: e% G' N% S: X- J5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞tvboxnow.com, m$ i% e( h5 x9 d
噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質公仔箱論壇$ O- w5 e9 [) R
組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加
1 R) b- @$ `7 i4 Z. T6 l強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有tvboxnow.com3 Z* V3 N$ W, n* [
提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜+ o1 \8 i1 p: P& F
中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。公仔箱論壇( n. x# n# c9 ^
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▲調節血糖水準：/ ?6 s/ x4 ]7 v% ?/ L& M
黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿
, r& d8 I- i! ^% y9 p' c8 vtvboxnow.com的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑5 Z0 Q+ `; z" u& W3 _% k
蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞
2 [$ U& r7 v8 b+ Dtvboxnow.com碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島
5 N7 v( ]9 @7 Q, l! Y7 W公仔箱論壇素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作
% _$ e. n& G' ctvb now,tvbnow,bttvb用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰tvboxnow.com. S* Y: T' m4 c# g0 A
島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降
. t0 i: e& X; `: }公仔箱論壇低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R: A( h& b; X
泌、調節血糖的功能。
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! R# D: y! |% w: w1 ?4 } vtvb now,tvbnow,bttvb研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖
4 c# E5 p8 e1 s9 L" _6 X# ]耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±17 ^& P% C, }1 w) o
.2%，蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%，說明黑蒜
) F5 p% g u) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的tvboxnow.com \2 u8 W- b' g& ~
大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝公仔箱論壇; _7 w' Z) G0 P! [; A
入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。3 u) z# h- Y7 f, j$ t
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黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、6 @( K6 E' E/ @- n w6 e9 L1 H- z g
主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A7 g2 P+ ]0 ]0 T) L$ ^
力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可tvboxnow.com% p' Z! u- L* H7 x) c8 p( z0 H5 f6 [
比的功效。
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6 u( k7 c9 H# S公仔箱論壇【適合食用黑蒜的人群】
( I) m/ U; _' vtvboxnow.com貧血、缺鐵、缺鈣者；心血管及腦血管疾病者；高血壓、高
* B+ e' d4 \. W/ Z* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者
4 V4 I- X7 x2 ]0 z) V4 n. ptvb now,tvbnow,bttvb；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、9 U9 L6 |, e' m! G4 u4 g u
體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患
$ m1 j( Z& b* w8 ]8 ~" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；
% ^. k3 t# a2 M- Etvboxnow.com免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。
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+ D) z$ j8 S1 ?1 xtvb now,tvbnow,bttvb【自製黑蒜方法】
$ ?+ `3 |+ [$ ?) ]% p8 r5 d; mtvboxnow.com將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置 p* ]3 Y% |. y/ y2 ?
10-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在( @; J5 V& {" e0 `
陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有$ d5 U, x+ @1 E0 g- H! I; I* S( o! X
，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。 |
發表於 2017-11-22 09:15 PM
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