[中式食譜] 湖南菜：彩丝金柳[1P]

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原料：甘笋、冬菇各80克、木耳、冬笋、金菇、银芽各40克、珍珠叶、粉丝各20克、甘笋花1朵、芫荽2棵、油、盐各少许。 公仔箱論壇  F  ^1 O  `4 z: b* D

" P5 w4 K, l  o- f% P; |+ X公仔箱論壇制作方法：
& _) B' p$ L( C/ T  z% A1 ^" s2 R1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。
* M+ Z! d* V; Z" n  Htvb now,tvbnow,bttvb　　2、冬笋、甘笋切丝。+ i5 G' q6 }1 d) x& q
　　3、粉丝炸透，先放大镜碟上。tvboxnow.com6 V# q9 K$ e% x9 G, R( J
　　4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。
, h" i3 R% w0 Y; y　　5、烧红油镬，把1、2丝料及金菇、银芽一起炒，加入盐调味即可上碟。tvboxnow.com2 i2 D3 x! d1 _, @: M9 m% e
　　6、炸珍珠叶团边，饰以甘笋花及芫荽。

1 L0 W3 A" h9 E( D5 r+ }+ m特点：
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