材 料 : 9 F% B( m- V' {6 _9 |
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3 安士糖/ X9 W+ I' ]; I5 ]
1 盒忌廉芝士 (350克)
) |% Z( g7 C: h; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `. r; D1 C1 Q, k6 G$ Q
汁 料 :
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, i" I3 k) `+ v& P. F$ _tvboxnow.com2 湯匙糖
; W, G, i8 [. O公仔箱論壇120 克草莓
+ |' L$ F+ \) ?5 I- |6 Jtvboxnow.com3 湯匙麵粉公仔箱論壇' M& n! `) o/ ~; i$ K
1 茶匙檸檬皮茸
& ^( r+ `9 F2 z# H3 m5 i5 Y公仔箱論壇2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)2 h ?9 C* E: r9 L$ O
公仔箱論壇+ N& a$ S) r+ H# N9 [9 [ O
餅 底 :
, o1 D3 c0 C6 S; H. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L1 `! f3 k/ v, i6 [20 克溶牛油
; ^- H/ g/ X, P: y# f+ m5/4 杯麥維他消化餅碎公仔箱論壇+ z2 ~8 z: q% b
, I: N1 _9 ^- X5 H/ M0 [* f2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅 面 :
, y- X3 ]& R/ W4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S. ?" i. I$ [% W ]; X0 U1 Y1 c( g: dtvboxnow.com20 克糖
! s" g& t7 U Z* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 個蛋白tvboxnow.com; q; \" }- |$ P
120 克酸忌廉
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做 法 :
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! q4 z& m* D3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G; J" i, M+ y m; a. J
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。; P2 l$ {/ g. r0 j
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
) I+ x7 [) T. @/ f公仔箱論壇(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。8 Z/ G4 f' u1 t$ k z( D8 [
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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