材 料 : tvb now,tvbnow,bttvb. O7 z! ` H- `9 O
* c4 z# D; r+ k1 Z公仔箱論壇3 安士糖
8 a& K' a8 P; S/ D; ~! mtvboxnow.com1 盒忌廉芝士 (350克)
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汁 料 :tvboxnow.com& A0 z0 ^" C; T9 b* `
1 D4 w7 t: G1 Z7 |tvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙糖
# b2 k" v5 E4 c# ]120 克草莓
0 R, U# f- p' x& F+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 湯匙麵粉
4 @5 _- t% v- W8 @8 n9 O' d1 茶匙檸檬皮茸
2 R- d& W5 P: B1 o& V \9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)% \5 S& O2 B9 L3 [
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餅 底 :
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8 H1 f8 h* _9 ?$ Q20 克溶牛油tvboxnow.com- Z( O, ?. O$ ]2 H: [, y# Q
5/4 杯麥維他消化餅碎+ C: `2 u& J/ `3 @
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餅 面 :
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9 b m; l! R$ B% W% L- C5 ^" qtvb now,tvbnow,bttvb20 克糖公仔箱論壇0 L b( l* w6 C4 C
1 個蛋白
& z6 l2 B( R& H2 l2 ?公仔箱論壇120 克酸忌廉- D' }$ f2 A$ }; f3 n
3 e9 q3 [# V- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
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* T. l& U5 G! P; a) Rtvb now,tvbnow,bttvb(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。tvb now,tvbnow,bttvb+ h8 I4 y% Y; x2 L) h& n' x% Z
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
/ f5 }! C1 L' z6 J/ \tvboxnow.com(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。$ B4 m0 e! d4 R8 J5 K& {
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a! y5 j% Z- ^# ~6 {1 \
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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