材 料 :
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3 安士糖公仔箱論壇0 _ P5 c6 s( ]: ]
1 盒忌廉芝士 (350克)公仔箱論壇; u% U: ?9 e, _9 t& s8 k! N
" g# l) D7 r. ~: [8 @1 Atvb now,tvbnow,bttvb汁 料 :
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# v) Q% Q" ]/ o4 x8 X) f7 b8 atvboxnow.com2 湯匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {7 e4 L# [6 r" O6 F
120 克草莓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J+ z6 f4 ]% A
3 湯匙麵粉
) P, N _( _9 u# V$ n) m: W% g# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙檸檬皮茸
1 m, j7 @& ?) S% h3 V" |" C% L5 Y公仔箱論壇2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
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餅 底 :
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; ]- F+ G: m; D20 克溶牛油
8 l' I6 h6 O( Q! k, A公仔箱論壇5/4 杯麥維他消化餅碎公仔箱論壇6 k" I# u7 p3 @. ~9 @4 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H4 Q. i( R( [9 I* Z
餅 面 :
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) d8 i, y/ n) q @% C; }6 a) p. X. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20 克糖
9 _6 }. O7 b0 F1 個蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f# ], a+ N* R2 N: P/ g2 j
120 克酸忌廉
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8 f/ G8 w$ S- L5 Etvboxnow.com做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |- F* ^$ R- w
# C2 _& I8 s! A(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
/ a# o; j! p; E# j2 o& y公仔箱論壇(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
! ~. {, Q" }# d7 ?* J8 K(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。8 W# H# _7 P2 U4 ?
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
- N \$ ]$ ^3 ^6 m1 I$ E7 B! rtvb now,tvbnow,bttvb(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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