材 料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }7 e8 Z6 s! K+ S3 x6 p
0 U' L' x. c% s6 F9 P3 安士糖
% O# y* C/ f" f) ^/ I2 m1 盒忌廉芝士 (350克)0 J [# [8 ]: z/ L9 L
6 ^ d0 L9 L, F0 t公仔箱論壇汁 料 :
/ }& ?, B( |+ r6 [公仔箱論壇7 s4 F5 S) M7 @0 g4 a/ l' v
2 湯匙糖' V, K9 N L1 V9 W8 w6 L, n" A
120 克草莓公仔箱論壇7 s/ }# o8 Q. _4 K5 A4 Y3 E; Z
3 湯匙麵粉公仔箱論壇. O" {/ e) ^$ K$ M$ a
1 茶匙檸檬皮茸
; b* T) o- b$ Y, [: Q公仔箱論壇2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
5 b1 ]& j5 O& L' B1 K9 b2 ?公仔箱論壇
9 @' r7 O5 U g1 H$ X; D$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅 底 :
1 A" ^' e& M9 F# a1 D0 O$ _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% O. }. j' k" V6 F0 ?1 y& G
20 克溶牛油
8 `$ ^ a2 b, E2 @! d公仔箱論壇5/4 杯麥維他消化餅碎, N+ @# L. T% x9 u$ k" C
! w! j& j2 g& ~: u9 m0 htvb now,tvbnow,bttvb餅 面 :
! Y+ V, ]9 V5 L, B4 |" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^- T8 f. O% t9 M+ y$ x" a$ xtvboxnow.com20 克糖
/ m( W; i2 t+ [, D" r# j1 個蛋白tvboxnow.com- @8 n. M* E/ R
120 克酸忌廉
" l, N5 G4 W( X' h: z( ~% [ h0 G公仔箱論壇8 M" a# p' g \5 u3 }0 R0 ^
做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb7 @4 ]9 h/ j# Y" ]0 ?7 j+ u6 T
tvb now,tvbnow,bttvb/ R- i/ L) R1 c* ~
(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
& a- _2 k: P' Q' ? ^tvboxnow.com(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。公仔箱論壇0 @( H3 n0 \& m& ], `
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。tvboxnow.com y( W) W- q V( G: [
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
0 I0 M1 B; {# ^4 Qtvb now,tvbnow,bttvb(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
| 