關於海帶烹飪方法很多,可以適用於拌、燒、燉、燜等:如,涼拌海帶絲,涼拌海帶絲,海帶排骨湯,酸辣海帶絲,冬瓜海帶湯,蛤蜊海帶豆腐湯,海帶豆腐湯,涼拌三絲,海帶冬瓜排骨湯 …。* a1 J& U& r4 G
$ J7 J: J1 c' k1 [! f3 ltvb now,tvbnow,bttvb下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。
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: h# g' g+ T! c( i2 Z# P2 qtvboxnow.com1、吃海帶防治甲狀腺腫。& Z2 x5 M5 K1 P$ H$ i) }+ O
6 y' j0 K2 U% ttvboxnow.com海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;
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2、吃海帶可降壓。公仔箱論壇1 m9 s& j, d; z$ U& Y3 o2 q
" E+ a( e: L3 \海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓;
; E8 V. G# k+ s5 h c% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C& f; |2 f" s3、吃海帶可降脂。
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$ S" v) \2 s$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄;tvboxnow.com# B& t1 c* U& P$ g7 x; Q0 v
5 m/ u, l: i' s' `1 C) c. g/ l4、吃海帶防癌公仔箱論壇% b( r( p" v' p% L: c
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海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力,並將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌,所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
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% F( B8 E- h# Q$ Q" A' ?4 G. F公仔箱論壇5、吃海帶提高免疫力。
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海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,如香菇就是其中之一;6 Z. m2 \! @5 p0 [+ ^" Q
, P' o/ _# }9 r) ?, j3 W+ t6、吃海帶降糖。
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: Q9 B- p9 ~; \% ]( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶中含有60%的岩藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用後,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的;tvb now,tvbnow,bttvb B3 H E V8 y8 t+ q. o; k
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7、吃海帶利尿、消腫。
2 W9 u( z. K' f* ]$ V- u: S( U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X, Q# }& y" d, H) T8 O
海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;公仔箱論壇4 ^: _ B2 V8 u( a: f' h: P% P
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8、吃海帶預防心腦血管病。
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# \8 y' ?; Q6 @8 U% otvboxnow.com海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病;, E9 F' g, h5 ~+ t+ D. l9 q8 `4 K
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9、吃海帶消除乳腺增生。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i. j$ y# Z9 }1 Z2 s5 B9 q: r
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海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患;
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10、吃海帶護髮。
6 X+ Q6 C" R1 n& K$ @ [4 Z5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p8 o2 ?7 B2 y& J公仔箱論壇海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的;; [5 z! B( [0 D# A, M2 b: H$ D
5 |6 X1 ^1 A! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、吃海帶補鈣。
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& F% U+ N' J) c9 q) T海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣;
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; W5 a/ C2 B9 J& ]' r4 w12、吃海帶美容。tvboxnow.com6 |: q5 [- P9 t2 W) {
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海帶汁可以美容養顏,用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細滑,光潔美麗;公仔箱論壇: }6 l- K) \, {9 i* K
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13、吃海帶減肥。tvboxnow.com7 A8 @9 G# C+ E. z0 `+ {& s
) s2 C) {( K' h5 P6 E0 [+ otvboxnow.com海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物; Y* B) `/ b8 s% x( u0 {. i7 W) j
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14、吃海帶延緩衰老。
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6 p& D9 c) U1 G" x0 _海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。tvboxnow.com% j: T a/ z- c9 m4 \& w7 T
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海帶的飲食禁忌
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- c! m9 O6 ^9 s6 [! h* w1、吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
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2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。
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* m/ U: _$ }! e" d5 F3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
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4、海帶不能長時間浸泡,雖然食用海帶前應用水漂洗,但是時間不宜過長,一般說浸泡6小時左右就可以了,浸泡時間太長海帶中的營養物質,會溶解於水,營養價值就會降低。
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+ s' G- l0 `8 o8 D4 s2 ftvb now,tvbnow,bttvb5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶,這樣可以預防碘過量疾病的發生,另外過量服用海帶,可能導致甲狀腺癌症 |