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[健康食品] 水梨潤肺、生薑暢循環!中醫師2道湯品止咳通鼻塞

早安健康/陳峙嘉(雅丰唯心中醫診所院長 )
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% K# G3 J' r4 d- o( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適應症|變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯
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份量:2-4 人份
2 l  \( n3 q2 }: E1 M; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調時間:30 分鐘 公仔箱論壇3 r9 a: K# c% T
飲用時機:白天喝 1-2 碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A" E% F- C9 W
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- w6 @$ ]! q' N9 `! ^8 S# {6 L/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ]# @3 `" d: L4 h( o5 o2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據統計,台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題,小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候,就會開始打噴嚏、流鼻水。 5 J2 A+ M1 s. [

' j3 M; I4 k# A# ctvboxnow.com鼻子過敏的原因很多,有些人是因為過敏原,例如:塵蟎、灰塵、或是花粉,而引起鼻子不舒服,只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多,有些人則是找不到明顯的過敏原,而是因為環境溼度、溫差變化太大,引起鼻子的不舒服。
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/ Y$ E& A' C( o+ x0 |8 b9 Rtvboxnow.com以中醫的角度,氣虛的人對於環境比較劇烈的變化,身體調適的能力比較弱,肺主皮毛開竅於鼻,就會表現到鼻子上來,除此之外,常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好,風寒留在體表沒有離開,一直對身體造成干擾,也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。
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, l+ l! R$ d# U% T6 W# qtvb now,tvbnow,bttvb食材|   X6 W/ u, V% j! s. B6 C
蛤蜊 20 個
4 Z. U% Y% P* g! P# t" k/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑 30 公克
, W! M0 g3 q$ ntvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 根 tvboxnow.com* _4 k: r& I# `. t! s3 m* f
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藥材|
. M0 d6 Z0 s! \6 B- N; z+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆 10 公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _6 ?2 V7 i9 ?) P$ w
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將蛤蜊放在鹽水中吐沙,生薑切絲,蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段,黃耆、桂枝放入紗布袋中,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O3 Y9 ]' h4 C% F
將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中,加入 1000c. c. 水,以大火煮滾後,關小火繼續煮約 15分鐘。tvboxnow.com9 e% I& ^0 G0 ?; h0 m+ r/ P
將蛤蜊放入鍋中,煮約 5 分鐘,直到所有蛤蜊都打開,即可飲用。tvboxnow.com, K2 {. C6 U  ?
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食療重點
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& ^( D* c1 k. e6 e1 ?0 ^. k! _& B" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e- K/ ]  W2 R. rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) c# g+ ~* Q* ^( F% Z: ]7 S% p8 O
桂枝
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1 |3 L( C4 T/ X$ `4 u可發汗通脈、推動人體的氣血,治療「鼻竅不通」的效果很好。
/ m! O" r( p# e' L# X* C$ X8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 z5 p8 r# Q1 J. A( y
生薑
$ Q' K, b  K; x) h2 [& X! p" _* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑含有「薑辣素」可促進血液循環,驅寒效果佳,能改善手腳冰冷的症狀,有效打通體內代謝的阻滯,是食療不可或缺的食材。
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# U  w* r  W3 b" Z1 z# o8 p公仔箱論壇溫馨叮嚀
/ s% x& i+ A" m8 U" C% @3 Q% Utvb now,tvbnow,bttvb這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水,如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀,可以將黃耆換成紫蘇葉。
- w0 A1 H* J0 W( A. y0 V2 @, j$ u, c8 Ytvb now,tvbnow,bttvb鼻竇炎、黃鼻涕,不適合飲用這道湯。
6 v/ p, K$ i! q- h  Q+ H" h" u- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K# z5 r" u# c2 k& Xtvb now,tvbnow,bttvb適應症|喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
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* N7 c" }- R$ O( ?- F) m份量:2-4 人份 公仔箱論壇. o( X4 {- M* m
烹調時間:30 分鐘
( o7 S7 X9 A/ L- G: q0 x' v% L公仔箱論壇飲用時機:喉嚨不舒服時,一天可飲用 1 ∼ 2 次
: s/ ?/ W8 y$ i3 y& P2 f% ~; v' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^- c0 w$ ^- F; z# ^
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俗話說:「醫生怕治嗽」,咳嗽真的是個很麻煩的症狀,有時候感冒的其他症狀都好了,卻拖個尾巴一直咳、咳不停,中醫認為「五臟六腑皆令人咳」,可見咳嗽的原因有多複雜。 $ I: F5 u/ R& h; m; ]

4 ]" R, M9 ], ~- J0 j; B6 I公仔箱論壇不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類,一類是寒咳,咳嗽的聲音會比較緊,痰白白的或是水水的,身體會比較怕冷,寒咳的人可以吃點溫熱的食物,像薑茶或麻油桂圓炒蛋;另一類是熱咳,咳嗽的聲音會比較粗,夾雜很多痰音,痰會偏黃或綠色,身體會覺得有點發熱,有時甚至會喉嚨痛,這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西,像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。 6 j6 q% R/ F! ^6 D; Z3 w+ q* W* j

9 c; L9 R) ]& w食材|
/ N3 U8 r- V2 z! ~. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨2顆
. f# S' e1 Q4 H0 l  X4 y( E公仔箱論壇楊桃1顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 {3 L; H0 |% u- d7 P' L
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藥材|
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百合 20 公克 tvb now,tvbnow,bttvb* m1 L' h' i/ }  b# l' \, z
浙貝母粉 10 公克 5 g' I2 T! M5 W+ F

, O3 I9 ?' p! g6 m0 m8 Ttvboxnow.com水梨、楊桃洗淨後切塊,備用。
# H# t8 r2 [1 R* ^4 r將水梨、楊桃、百合放入鍋中。+ z) f. u# n8 v- b2 H
將鍋子放入另一個鍋中,內鍋蓋子半蓋,留一點縫隙。tvb now,tvbnow,bttvb& ~2 l: a4 P: H7 L8 J+ i9 ^
外鍋加入 2 碗水,蓋上蓋子。
$ A  K1 X- B4 X0 n8 q  ~) ]! x公仔箱論壇先用大火隔水加熱將水煮滾後,再關小火繼續煮約 25 分鐘。tvboxnow.com8 G/ U4 x! w) n5 F
將內鍋中的湯汁倒出。tvb now,tvbnow,bttvb( j  @7 E- y- i8 w% x& O
飲用前,先在湯汁中加入浙貝母粉,攪拌均勻後 趁熱服用。
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- a: [3 v: a* T! x3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療重點
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) D, F# Y3 d( {+ Y: O& Y7 _tvboxnow.com水梨 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r% o% a0 d4 i( |- c* d+ E0 x
本草綱目記載,水梨的果實、果皮都可入藥,果實性 縫隙。 涼,味甘、微酸,有生津潤 tvboxnow.com+ r0 h/ e, N& G0 z, p- }$ k) R6 Q
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溫馨叮嚀
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+ s2 Q' V- h7 [tvb now,tvbnow,bttvb楊桃的鉀離子含量較高,有心臟、腎臟方面疾病的人,不宜過量食用。tvb now,tvbnow,bttvb. j1 o( |, q# }
水梨的果皮也可食用,性涼、味甘、澀,主功效是清心潤肺、降火生津,可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀,因此在製作這道潤喉湯時,會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒,用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上,效果較顯著。
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  • soforlee

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