早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）公仔箱論壇2 v4 {, ~9 d3 m$ r0 u% j
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適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯
' d$ L) _1 ~" z1 S r: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C$ J2 k' z$ o; O, S: G2 X: b$ N
份量：2-4 人份
9 E! y6 m' R" `. a* Ytvb now,tvbnow,bttvb烹調時間：30 分鐘
. s7 E: M+ b4 V公仔箱論壇飲用時機：白天喝 1-2 碗 $ `2 Z R7 ~- w' s$ `) T1 l
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8 ?2 J }" B4 i- |根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。 3 e0 O6 [8 y- c2 m9 @
' b/ I& p* L: Y5 m3 g9 L3 ctvboxnow.com鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。
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4 v) x; V$ h" w% x+ Q* M8 l6 J/ t- j以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。 tvb now,tvbnow,bttvb4 l# q. G) i! ]+ @) t
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食材|
% g4 R8 f W$ c ^' ?& Y* E蛤蜊 20 個
2 D/ q* G3 ^+ ` N6 ?5 k6 H1 g公仔箱論壇生薑 30 公克
! f5 v0 B/ h! O3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2 根 公仔箱論壇 B6 H2 g9 j9 k8 C! o8 ]1 h5 j
% P: t6 B9 C! L( A s9 o& b藥材|
, V+ b0 L( t4 `% Y7 F" \tvboxnow.com黃耆 10 公克
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將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。
5 `$ c4 b7 Z$ X0 G. f% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。
: L% |$ ~8 q. v. O! c0 H, }公仔箱論壇將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。/ B, Z: q1 \* F/ A: k( p2 F) R
+ H" c3 B% J: E' i+ I- I公仔箱論壇食療重點
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桂枝tvboxnow.com, s9 {$ B0 Z, D
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可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。 * b; u! R- n. b4 s
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生薑
, R! r( W2 ^3 \! ?生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。
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1 S0 f; W0 ?4 s4 ^' i# B* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨叮嚀
2 z1 y/ q; m$ Z8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。tvb now,tvbnow,bttvb# H+ Q$ Y) A/ o- t8 A- Q( T" L1 w
鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。
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適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u7 Q* z! p7 m3 v" R/ i9 S2 ]
: g5 `8 f# p) f7 g0 I- H份量：2-4 人份 3 e/ W) W2 m; I
烹調時間：30 分鐘
3 G/ G: u2 ]% p2 }) Btvb now,tvbnow,bttvb飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次
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) P* b8 M. `( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' n; G3 P; y0 Y俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。 tvb now,tvbnow,bttvb9 g3 z& W( m0 k3 p
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不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。
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食材|
" ]& u) W( E- G, [tvboxnow.com水梨2顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ O8 j: T% K2 i7 X: c; l
楊桃1顆 6 W- `, o% x) e& O# e9 l9 m
9 F$ G4 x7 z# D; j8 {) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材|
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百合 20 公克
5 V3 C: y9 M: N6 O( z9 \& m ^tvb now,tvbnow,bttvb浙貝母粉 10 公克 公仔箱論壇. r% I! a9 i- Q+ P3 c
/ t8 d. |3 i+ H+ Z6 ]4 H, {2 g0 n水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。
/ b2 U$ \; E6 _5 {& P4 F/ r0 T/ Atvboxnow.com將水梨、楊桃、百合放入鍋中。
0 b; q+ H* }$ @ F5 |將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。
* f) c3 x2 U$ r% J外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。& C6 K) y. B) ^) N: P
先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。tvboxnow.com6 K& C, d4 J4 f
將內鍋中的湯汁倒出。
: }! G3 J) t3 x% a9 x飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。
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) t$ k0 K9 a/ P$ ]* r公仔箱論壇食療重點, a3 B$ T2 a0 X# n( n
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水梨 & o# I0 e3 @8 T/ q; M8 O& `
本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤
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溫馨叮嚀公仔箱論壇! B; e% s- K5 n6 R/ S/ ?" [( U4 G
/ p" Z) {! O; x$ w* F4 c' Gtvboxnow.com楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。tvboxnow.com/ g! r# V1 R( l7 [( h; M
水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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