( F+ e! F9 S4 M" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x/ k/ L) k+ H; ftvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com- y" `+ \5 e' f
夏日简单的小菜--苦瓜煎蛋，可以排毒养颜哦！' g- }& U9 a1 }1 F5 d. a7 c
原料： 苦瓜半根、鸡蛋2个、红甜椒少许、盐、胡椒粉、料酒
3 M3 @* y1 N0 }/ q& q; t2 {/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
5 ^3 P8 i. e# q8 {& U7 }tvb now,tvbnow,bttvb 1、苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，先切成长条，再切成小薄片，切的时候要仔细，要尽量切的薄些，这样口感才好。
, R( o. }7 g- R/ O' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、将切好的苦瓜薄片放入容器内，加入一小匙盐，然后用手揉搓苦瓜薄片，使其苦汁逼出，过5分钟后再用清水冲洗干净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g( H) D4 K/ n! v" ^& G/ g9 o
3、取一个小锅，加入适量清水，加入盐，料酒，煮开后倒入苦瓜薄片，焯至变色后倒在滤网中，沥干水分。4 z h5 Z/ a% i8 o `
4、红甜椒切丁备用。
5 o0 D- x; ~( @; j3 `3 O公仔箱論壇 5、鸡蛋打散，加入盐，胡椒粉，料酒搅匀，再加入苦瓜薄片和红椒碎继续搅匀。
& @; J1 |. V; n4 e3 u 6、平底锅加热，加入适量油，晃动锅子，使锅底布上一层油即可，倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固，翻面继续煎另一面，两面都煎至金黄就可以取出放在案板上，切小块装碟就可以了。 | 
發表於 2008-7-29 02:38 PM
| 
多谢