【早安健康／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）】
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●防止腎功能衰退即是保持青春的祕訣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R! B) E: J T/ t4 M+ l
* }2 h5 q* Y3 Jtvb now,tvbnow,bttvb漢方認為五臟中的「腎」與成長及老化有關。 ' m5 d* t. Q) I6 {! S" P) ]
5 n# K3 ]0 d6 N# X; S/ |# A$ gtvboxnow.com腎，不僅是指腎臟，也掌管了成長、生殖、泌尿器官、荷爾蒙等作用。除此之外，腎也能維持骨骼與牙齒、耳朵、頭髮、腰腿的健康。因此，當腎的功能衰退，以上各部分就會變得脆弱而產生老化現象。( e( ^) C: f- |' i+ D) @1 j. t
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我們無法停止老化，但是可以攝取增進腎功能的食材，藉此延緩老化的速度。黑芝麻或黑木耳等黑色食材即有效果。
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! u# O ?) ?& h1 R) btvboxnow.com已經相當在意肌膚或頭髮、骨骼的老化情形時，食用含有膠原蛋白的雞肉或豬肉可有效改善情況。不妨和能夠溫熱腸胃、幫助消化的食材一起食用，提高吸收效率。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u, F h+ i. z5 Y+ Q6 H0 V
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此外，大部分中高年齡層的人距離生活習慣病僅一步之遙。高血壓或動脈硬化便是由於血液或津液循環不良所引起。可吃些清血食材或者促進水分代謝的食材。
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建議食材 7 V1 _' ^, P+ _# ^4 J
& ~4 z! v0 w+ g- T* k* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【增進防老化功能】
, J( F* b6 Z }) {& t& _- 黑豆、豇豆
- 山藥、牛蒡
- 枸杞、栗子
- 核桃、黑芝麻
- 黑木耳
- 鰻魚、蝦子
- 羊肉、鱉
6 X, ~& H) ]* |" D# itvboxnow.com【預防肌膚、頭髮及骨骼老化】
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【可溫熱腸胃】
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: k" j, w8 G9 h! J% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【促進水分代謝促、進血液循環】 公仔箱論壇. `; M% y* m. R$ j
- 茼蒿、日本水菜
- 青江菜
- 芹菜、韭菜
- 水芹
- 豆腐
- 鯖魚
- 青背魚含有豐富的不飽和脂肪酸EPA，具有溶解血栓、降低膽固醇值的功效。烹調成辣味咖哩風味，會比煎魚更令人食慾大開。 tvb now,tvbnow,bttvb, ~7 j, W- H1 h
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340kcal 鹽分2.1g 1 人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n* d" u4 Y) p y" ]
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﹝材料﹞2人份
+ q2 g0 K; z# A) l1 c7 G' itvb now,tvbnow,bttvb鯖魚（切成三片）…1尾 tvboxnow.com' o- Q7 @6 y4 @7 V
長蔥 …1根 tvboxnow.com/ c6 S5 p( {5 [7 t! ]
紅蘿蔔 …2分之1根
Z# _; j+ P, k/ d3 D4 \4 [% p$ ` ~水 …200 m
$ U$ v" i8 f: v2 {% f4 \6 \tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 …2大匙
5 ?- b0 P y; N原味優格 …適量
|4 I. ]$ Y" ~, W3 [% n+ t- G" ^. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 }- m% D/ h; a g" itvb now,tvbnow,bttvb生薑（磨成泥）…2分之1塊 : p/ V. c C9 e
咖哩粉 …2大匙 tvboxnow.com' U* u% k9 u+ Z) T0 | M' P8 }
鹽、小茴香粉 …各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C T% N1 q+ Z6 E3 }' k: [
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番茄醬 …1大匙
0 @+ M+ q( x' f0 ]0 b2 T% i公仔箱論壇醬油露（濃縮）…1小匙 公仔箱論壇' y# |/ z$ {$ ?- @5 @* {
味噌 …1大匙
* Y w! E, b7 n9 W9 h. z* J雞湯塊 …1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J. T& m, S- ^
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﹝作法﹞
: n9 `) G8 `$ c' y, ~% m1. 鯖魚去骨切成3∼4公分寬，沾滿A 加以調味。
# |+ q: i3 a# t- H2 C' G) J) Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 將長蔥斜切，並將紅蘿蔔去皮切成長方形薄片。 公仔箱論壇% J$ G" _/ `( E k
3. 將油倒進平底鍋加熱，鯖魚的兩面煎至金黃色後先起鍋備用。
9 X& b" e* X' P" a# h8 f4. 在3 的平底鍋裡放入2 稍微拌炒。加入水和B，以大火煮滾後將鯖魚放回鍋裡，轉小火燉約10分鐘。 公仔箱論壇1 m9 \5 j8 V8 Z
5. 醬汁變濃稠即可盛在容器，加上優格便完成。
* s5 ^0 |4 W H0 O* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R% W! e1 G! p7 X* I) \6 ~Point
" v6 x5 ^, P; \* P+ V: W公仔箱論壇可變換口味烹調成味噌燉鯖魚。咖哩加味噌會多了一股令人驚喜的風味，也不會感覺到魚腥味。非常適合搭配麵包食用。
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3 [5 y$ Q6 ` Q/ X& {tvb now,tvbnow,bttvb香脆蓮藕 - 只有蓮藕這項食材的簡單食譜。香辣風味也很適合當作下酒菜。蓮藕可滋潤身體、保護腸胃黏膜以及補血，因此也能預防腸胃疾病與貧血。
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113kcal 鹽分1.9g 1 人份
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. \9 K% T$ c' h! S% y" v﹝材料﹞2人份
5 w6 v+ I6 m& r, y1 n3 i/ ytvboxnow.com蓮藕 …250g tvboxnow.com+ F3 J) T, Z, B3 |
紅辣椒 …1根 ' E& t# @1 D! O1 N5 ~0 Y* d
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) u3 ]+ ~8 v: |- P5 x公仔箱論壇醬油 …2大匙
* X) [5 V- T* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 …1大匙 8 n2 Z+ J8 H. s) b3 g$ Z, v3 h
砂糖、味醂 …各2小匙 3 i- w/ R) U. r4 }. N
水 …100 ml
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﹝作法﹞
! z# D! I, }* i, J& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蓮藕去皮，縱切成4∼5公分的長條形，浸泡在醋水裡。
# i1 n8 W# t, q! i/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將A以及去籽的紅辣椒放入鍋裡加熱，煮滾後加入瀝乾水分的1 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H0 }" p5 Y9 f7 g
3. 以中火拌勻，煮約5∼6分鐘直到醬汁收乾即可完成。
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保留香脆口感的祕訣便是沿著蓮藕的纖維縱切。也可以將紅蘿蔔及牛蒡切成與蓮藕同樣大小的長方形薄片。請務必品嚐當季的蓮藕。
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〔本文摘自《調體質補身體 美味食療》／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）／原水 〕
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發表於 2017-12-10 11:35 AM
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