營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
4 M; L6 O0 w% m. H: f營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g/ i9 u% x2 a0 U1 `7 K
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1 }* g X' G! Itvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛9 A" j+ l/ i6 n
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。tvboxnow.com |" ]0 N# `+ F8 N' d
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。tvboxnow.com, o5 M z, C; O( R' V; o
: h5 H8 I4 K7 q7 C以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：公仔箱論壇4 _; {# m9 c4 C
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
7 z; v8 a `* k! r- y2 E4 L! |; N公仔箱論壇材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
+ ~; M- w9 L1 ^5 |# W# Q1 Q" v公仔箱論壇作法：
( b C D4 N( G) }& itvb now,tvbnow,bttvb1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
6 w6 y* s2 ~' x# w/ U* v公仔箱論壇2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
# k, ~8 m6 X6 _ e: r" G- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養解析：
- m# Y$ E) B' B! L, q牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。tvboxnow.com# c7 c N4 S3 X/ N
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# d1 m- n6 `* ]! l/ n0 A6 ]3 [酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）+ U7 u% F# o% ?8 w2 t
食譜2／【酒釀湯圓蛋】
8 h7 h: E% i. L- s" M. A6 `# H+ J9 g( ^公仔箱論壇材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
( b$ n) t! \0 e# W* x3 P4 K) d做法：8 I: i) I* o9 ], @, P) c( B
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。6 l8 X4 t0 ?( V: J: Q& F
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^6 l/ p/ E3 g1 y8 F
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x. P' l' Q+ \4 e1 s
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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