營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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9 ^+ I$ J; z" V' Z* P) Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L: I' u3 |# h% u
甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷tvb now,tvbnow,bttvb c! f" H1 ~' g
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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, V+ S( i# j/ J B7 @+ i/ z公仔箱論壇甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
0 s T; J8 o O1 p4 dtvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。tvb now,tvbnow,bttvb7 z( T7 W/ _; \/ }! W9 e+ |# Q( Z
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( F. D9 x% O- R$ ptvb now,tvbnow,bttvb冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j& C0 O/ q' F
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
! j& s) G2 X( D7 M公仔箱論壇食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
7 }# |# `3 ^( x" f+ `, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j9 K1 B1 K7 q% m! E- c: m& A. e
作法：
8 ?& @5 F9 y" j% T4 [公仔箱論壇1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g/ s, G J C! c6 i, H, H6 i
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。公仔箱論壇' w# C9 r; k0 E% S. m
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牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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) F) {3 R; p5 n, g# D2 t J+ U& Z酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
) l3 L% T0 K5 f+ g& ~! V" W食譜2／【酒釀湯圓蛋】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s! E b+ _0 h5 ^- {1 B
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
8 \! y8 `6 z* m: h& O$ g8 wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ v2 d1 }! F8 T( e6 `1 j1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
. h% u3 q5 i5 \* Y9 ?# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
7 l. M& x( ^$ u7 k s! l3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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* H8 l: P; Z( Y/ z4 f9 Wtvboxnow.com【營養師小叮嚀】：5 ]( d+ }- Z9 q! @8 ?2 O
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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