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[健康資訊] 咖啡、茶哪個較營養? 優劣分析報你知


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▲你喜歡喝咖啡還是茶呢?來看看以下的分析。(圖/取自Health net樂活健康誌網站,下同)
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黃政文

有些人早上起來不喝杯咖啡絕對沒法清醒,有些人則選擇喝杯茶來迎接新的一天。但是喝咖啡和茶的好處和壞處分別是什麼呢,到底哪一款對我們更加有益?
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一項最新研究將咖啡和茶對於健康的益處列舉了出來,茶有助於減少糖尿病、心臟病和癌症的發生還有助於防止肥胖。研究顯示那些一天喝4次紅茶,連續喝了六週的人們,他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低。但是如果往茶中加奶,那它就失去了抗癌的功效。
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另外茶葉中可能有殺蟲劑殘留,即使是有機茶葉,也含有大量的單寧酸,它有礙於血液對鐵元素的吸收,從而導致貧血。研究也發現,若總是喝太燙的茶,會增加患食道癌的可能性。喝綠茶則能將女性患食道癌的機率減少約60%。與此同時,雖然咖啡在人們的印像中不及茶健康,但是它也有諸多益處。它也能降低患糖尿病的風險,幫助中年男性預防痛風,減少患老年癡呆症和男性患肝硬化、肝癌的可能性。
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▼咖啡與茶的比較。6 e% i% D* g$ v4 w" @
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科學家相信咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥,以治療心臟病和失眠症。但是有個研究表明咖啡會造成流向心臟血液的減少,也讓牙齒變色。丹麥的一項研究發現,每天喝8杯及8杯以上的咖啡,會增加女性死產的風險。以上的大部分研究都是用的黑咖啡加少量鮮奶及糖,並沒有選擇咖啡店內出售的高卡路里咖啡飲品。tvb now,tvbnow,bttvb" k4 D& I6 A$ _5 ?. }
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咖啡 vs. 茶 優劣剖析
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2 ?- P% i9 \# i! [8 D5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 有助於防治糖尿病
( A5 [' U+ H% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 幫助保護肝臟,特別是防治肝硬化和肝癌
! ]  t: \" J8 A5 N8 s  m! L. v+ O4 `$ \tvb now,tvbnow,bttvb3. 降低40歲以上男性患痛風的風險
: w: b0 I& Z' c5 Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 減少老年癡呆症發病可能
& \7 V! }* j! O/ r& w, G' C) L  n" atvboxnow.com5. 減少心臟病發可能% B7 n, x& I5 h# Z
6. 提高短期記憶能力和降低反應時間TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n  C2 f1 R; |% r0 [% a
7. 咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥,能治療心臟病和失眠症tvb now,tvbnow,bttvb9 A9 n( h. S& A' E; p( |' l4 m
8. 咖啡因能提高止痛片的效用
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1. 造成牙齒變色tvb now,tvbnow,bttvb1 u" d  z7 J' g7 W0 Y; r$ A0 ^4 \
2. 每天喝8杯及8杯以上的咖啡,會增加女性死產的風險tvb now,tvbnow,bttvb; b# V* l- T3 E8 A
3. 流向心臟的血液量下降
! w) f) T" T7 P9 Q- h公仔箱論壇4. 烘焙咖啡中有超過1000種化學物質,其中19種被證明致癌9 o! N$ c3 A" y/ S) _. X/ `& v
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# C/ V" l& {1 n" d6 L* S7 d  w  ^0 P1. 每天喝3到4杯能有效降低患心臟病風險tvboxnow.com: F# a% A# h! K1 v
2. 幫助減少糖尿病患病機率,可緩解糖尿病人病情
! M4 v5 L+ `* M/ u$ ~' f& G3. 一天喝4次紅茶,連續喝了六週的人們,他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低
3 }5 t9 g1 q  Z6 ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 茶中含有的氟元素能保護牙齒
6 F" F  z. x* b  \5. 每天喝10杯以上的綠茶能保護男性肝功能0 ~+ f+ ?) o4 Y" M* ^1 q% }, r
6. 綠茶幫助減少患肺癌的可能性
+ f! D$ q( H  q' j# S公仔箱論壇7. 女性喝綠茶能降低近60%患食道癌的機率
/ c8 h1 N9 k! R% _9 u公仔箱論壇8. 綠茶和白茶含有的抗氧化劑物質有可能緩解衰老TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R, }% b+ h( X& i; I7 C5 @. |7 {
9. 白茶能防止肥胖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P8 A" B. q% R! {
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" x5 V% n$ X; a7 J1 e- H1. 茶葉可能含有殘餘農藥,有機茶葉也不例外
1 y  h$ Y6 Z1 S0 \1 p" r5 G5 a& X2. 茶葉含有大量單寧酸。它有礙於血液對鐵元素的吸收,從而導致貧血。
0 G5 ~8 X0 D  A% j" y/ ]" i1 o; f# F: {0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 茶中含有的咖啡因被證明會導致焦慮和血壓的上升
' s1 _4 z' [5 D- E4. 往茶中加奶會破壞茶抗癌的功效

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