[健康資訊] 日本大人氣「蒸生薑」,代謝效果增強２０倍～～～～

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薑,是調養體質的好夥伴。日本醫學博士、食品醫學研究所所長平柳要指出,薑能改善手腳冰冷、強化免疫能力、解毒殺菌、對抗過敏與減重。近年來研究也發現, 薑還可抗酸化,能防止腦慢性發炎,進而預防痴呆症。 9 ~) u# Q9 M2 {8 L4 T7 X" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 U' @/ H- M( z" c4 `3 Jtvboxnow.com出版半年就大賣８萬本的＜＜蒸生薑健康法＞＞（暫譯）作者石原新菜醫師指出,薑含有多種珍貴的植化素,其中以溫暖四肢末端的「薑辣素」（Ｇｉｎｇｅｒｏｌ）,與提高代謝能力、從體內芯部暖身的「薑烯酚」（Ｓｈｏｇａｏｌ）最受矚目。tvboxnow.com+ K) ]/ V* m. i4 I; p3 d; x # B0 a% G( U4 t& p3 ^石原新菜表示,把薑蒸過曬乾處理後,薑辣素會轉變為薑烯酚,薑烯酚效果增強２０倍,身體代謝效率更佳,更容易瘦得下來！她連續食用獨創的「蒸生薑」３個月,發現便秘、生理痛、月經不順、多汗症、痘痘等症狀也改善許多！tvb now,tvbnow,bttvb% w8 Q2 Q1 m! l6 h9 V 公仔箱論壇7 C' E# X! |0 R6 i 以下為石原新菜提供蒸生薑的作法。2 O: t* j& Z& c# U 1 _% w  ?, ]1 Y# S公仔箱論壇（蒸生薑） 4 J6 c9 f' A+ ]/ Y! ?8 c% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , M0 c1 ~* y1 C( C8 ]材料：生薑１個（約１００公克） , e7 Z/ |: a0 g9 s( j  q公仔箱論壇 4 ~" t7 F7 W- Q步驟１：洗淨生薑。由於生薑的表皮含有豐富的健康成分,勿去皮。 1 v/ B' Y8 B- O3 Q* gtvboxnow.com 3 l% N1 S6 V6 O) q步驟２：切成１ｍｍ－２ｍｍ左右的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb) y# T4 A' O* l8 Y2 B8 d! k4 I ' C* \* p5 S- P 步驟３：在平底鍋倒入高約３公分的水,放入耐熱的盤子,並鋪上廚房紙巾。接著再把生薑薄片放在餐巾紙上,生薑片之間不要互相堆疊到。 : e0 m$ j( L1 R0 [& l( ^tvboxnow.com 4 T6 R* a: f) {1 S- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟４：蓋上蓋子,開中火,蒸約３０分鐘出現熱氣為止。過程中覺得平底鍋的水快沒了時,加些水。tvboxnow.com! u* s3 o2 a2 ^7 U% K   e6 ?( C" z; j步驟５：放在太陽底下曬２－３日至完全乾燥。. w- ?' B) ?. P/ c/ X 8 M" J, F7 R4 V/ B9 l$ x  etvb now,tvbnow,bttvb（健康ｐｏｉｎｔ）為什麼用蒸的？ 7 R* I: L4 K* w( p( O% B! h) [- Z公仔箱論壇石原新菜表示,薑辣素轉變成薑烯酚的最佳溫度為８０－１００℃直接放入鍋裡加熱生薑,溫度容易超過１００℃,導致薑烯酚流失,因此建議採用隔水加熱的蒸法。 + \  F: M% O' j2 ^" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 R2 `2 m6 C4 x* i, E( Y （怎麼吃） ; n* p4 a" c+ w( u公仔箱論壇直接食用薄片味道太過辛辣,建議磨成粉狀,加入紅茶,或是各種料理一起食用。一天建議食用１茶匙（約２公克）。