[中式食譜] 每天一道家常菜 酸菜炖鲶鱼[1P]

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制作工艺:原炖 ' `" L/ s7 Q( s- c6 N3 X, S
口味：咸鲜味
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- X' t; x0 q- q  ?主料：鲶鱼400克 酸白菜300克
- P% \7 A' k; f" atvb now,tvbnow,bttvb配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克 8 h, s' K. k" u& k9 H

3 L% S1 N/ m# l9 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。
, U/ a- H5 @# }! n/ q; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。
) R; n+ E& t0 Q8 X' C3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。

tonyyyf

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