本帖最後由 li60830 於 2017-12-18 06:58 PM 編輯 1 y% N- u! Y7 P5 ]2 K2 \
3 m2 h3 z4 r$ Y/ K# ]$ ?: I寒流報到，就是想讓身體暖呼呼，改善手腳冰冷，建議吃薑抗寒！吃薑可以改善血液循環、增加免疫力，對抗過敏以及減重，近年研究更指出，薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是，生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？且聽中醫師怎麼說。
: \, q# e+ L, B, B) f9 t, x公仔箱論壇中醫看哪一些人的體質特別怕冷？台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，體質屬陽虛的人特別怕冷，有些氣虛、血虛的也會怕冷，抗寒有分內外，外是要穿暖、防風寒，內則是要服用溫熱的藥材、食材，如薑。公仔箱論壇6 C6 p3 G" m! j- Y( y8 _
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9 ?: ^+ z& a/ t; y" s公仔箱論壇生薑含「薑辣素」，促進末梢血液循環公仔箱論壇+ k" c- j5 ?. V6 `+ V3 o$ S% S
生薑也是一種中藥材，性味辛溫，可驅逐身體內的寒氣，又可幫助發汗祛濕，還有助溫肺顧胃，甚至藉由流汗消耗熱量，達到脂肪分解的效果。其中最值得注意與瘦身有關的成分即是「薑辣素」，可促進末梢血液循環、提高新陳代謝。' _+ U) l9 `! o4 `. ^( F" s3 L
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r( a( z0 X/ c8 K1 Ltvboxnow.com生薑、老薑皆可祛寒 乾薑祛寒效果更好) i# `+ a% v3 C+ T/ _6 b* [
食用薑抗寒，但是，面對生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？吳建東中醫師表示，抗寒一般用生薑、老薑效果較好；嫩薑多用在開胃，抗寒效果較差，所以，生薑、老薑皆可祛寒，但生薑對於四肢或體表的祛寒效果較好，老薑對於體內臟腑虛寒效果好，中醫還有炮製過的乾薑，溫裡祛寒效果更好。公仔箱論壇: p/ R3 H; h+ u f
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吃薑抗寒！避免服用寒涼食物
- Q- n( N8 d7 ztvb now,tvbnow,bttvb吃薑抗寒時該注意什麼？適合體質怕冷、手腳冰冷、面色蒼白的人食用；但是，如果體質不怕冷、火氣大、口乾舌燥的人就別吃了，同時避免服用寒涼食物，例如：冰、白蘿蔔、生冷瓜果類。
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7 p& A+ P; S* a+ j中醫抗寒藥膳+穴位推薦
* g: |; m( y4 L1 C' I) l吳建東中醫師表示，中醫抗寒還建議食用包括偏體表四肢的「桂枝湯」，此方組成中就有包含生薑，偏體內虛寒的「理中湯」，處方中也用到了乾薑，藥膳推薦則是「當歸生薑羊肉湯」。
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【桂枝湯藥膳】
. ?" M) J' `) D4 p4 x材料：桂枝3錢、白芍5錢、甘草2錢、大棗3錢、薑片3錢。
& D7 @0 @* f# U+ {0 a( H& M" J做法：500cc水煮沸放入食材，適溫即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb( }" {/ C- |1 `: F Q
功效：對緩解太陽膀胱經頭痛效果顯著。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j: W! T5 f, [$ \6 l
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【當歸生薑羊肉湯】9 k5 L2 K) b, p: W
材料：羊肉適量、當歸3錢、生薑6片、米酒1大匙、水4杯、鹽少許。公仔箱論壇7 \) M* b0 w0 c9 ?+ `& h1 H
做法：首先將羊肉洗淨，除去筋膜，切成小塊；生薑洗淨切成薄片，當歸用小布袋包好，與米酒一齊放入鍋內，加水用大火煮開，再放入電鍋中燉煮半小時即可，起鍋後可加入少許鹽提味。tvboxnow.com" Z! Y A2 K- F* T6 g* W0 j9 ~
至於按摩穴位也有助於抗寒，可以按壓小腿上的三陰交，腳踝上的太溪。tvboxnow.com/ A' Q/ D% r9 E8 e/ ^1 W
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【三陰交】
5 C: b5 _9 C& y+ G" e8 }& h4 Atvboxnow.com位置：位在腳踝內側上3寸，在脛骨後凹陷處，或用四指橫按內踝骨上，正內踝中心直上處。tvb now,tvbnow,bttvb9 @0 U' e# E0 k6 ?* Y, p
按摩方式：用拇指指腹按壓穴道，左手按右腳、右手按左腳對側三陰交。
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【太溪穴】
" M. r' j. Z; w. y9 v0 Y& f公仔箱論壇太溪穴在足內側部，內踝後方，內踝尖與跟腱之間凹陷處。 |
發表於 2017-12-18 06:54 PM
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