【材料】
8 d, b8 a0 S! [tvboxnow.com牛柳八
7 Y3 A; B$ d7 f6 utvb now,tvbnow,bttvb崧子仁三湯匙
3 o, y% \) |, k- c+ @+ n$ {# i公仔箱論壇翠玉瓜三0 U: Y1 P' A( Q. L; ^2 a. F
紅蘿蔔一
+ _: S! z9 C8 R% G蒜蓉半湯匙
* i0 `* _; Q d/ T% ?8 T公仔箱論壇6 I7 F& g/ ~! u6 G: H- d
【醃料】
# k* n' \' G n8 z2 J2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙tvboxnow.com" c& n, Q0 f: ?, @5 {: \% L. q8 R/ _
砂糖半茶匙
# S- R$ g9 _& B* [) atvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙公仔箱論壇: z4 R8 O4 d& ~- b- {
生粉一茶匙tvboxnow.com; x3 D8 @* Z6 n0 ^) h
生油半湯匙tvboxnow.com3 E6 N7 Q/ w1 ^; P. H) i* C
胡椒粉四分一茶匙
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( j1 O1 ?" ^( s& w$ i& p& ztvboxnow.com【獻汁】{拌勻}
* I- r0 U; `5 [+ d清水一湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb! f$ X- S* n1 x
幼鹽三分一茶匙9 I/ v6 E5 g7 \# S f
砂糖半茶匙
' t1 J! Y) E6 C3 p! gtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J% s. R- m0 v( `9 T7 @
胡椒粉六分一茶匙
: V; I/ k8 p- ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: l: E+ y; W. l, m0 S
生粉半茶匙; C* }, A0 K) r! D9 o
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【做法】, W9 m0 }3 `% Q& i+ ^
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {6 ^! `: j# V6 X4 M9 v m
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
8 I0 H5 ^+ w- d(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
) u0 }) S$ w! P# W; ^(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
& J# m. W5 C) g2 Ytvboxnow.com(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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