【材料】tvboxnow.com; e7 e$ p5 I/ Y, i) i
牛柳八
0 E: U0 L* W9 L3 F/ z崧子仁三湯匙
8 J2 n( i& [' N( Ftvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜三/ ]7 H( N5 z9 \9 B N
紅蘿蔔一
! ]' M# x8 r0 e% f+ ? F, v$ R蒜蓉半湯匙/ P! x2 J; T& X# M. _" U
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【醃料】公仔箱論壇2 i0 ]( z2 |& w) S" q5 v
生抽半湯匙公仔箱論壇7 e: g4 }3 E( p
砂糖半茶匙
+ ?0 V$ l+ D& {7 f3 D3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙
; x a2 ]% d! T7 ?4 g生粉一茶匙
1 `- H+ M/ {$ h# p3 P; Stvboxnow.com生油半湯匙tvboxnow.com5 }* i) P8 i1 i' n7 O2 y. C3 {8 D: _# s
胡椒粉四分一茶匙2 o F9 A$ p3 f, h0 M0 \
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【獻汁】{拌勻}
: w( |) l, K2 P O* f( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙半
% e% B: J5 O" f1 k" d# e9 h: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽三分一茶匙
, X2 R8 d7 [% g5 r' W- m砂糖半茶匙: r, y$ @9 G; K; X! x; b- T) [ z
麻油半茶匙
5 ]4 |* K+ ?; }+ G; g$ |' z& E. z公仔箱論壇胡椒粉六分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P" w5 O( s" D8 Q7 E4 U
蠔油一茶匙
" f7 s4 q+ }( N2 r& X7 Z9 Gtvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙tvboxnow.com5 t3 S* ^9 s: Q
7 Q' f3 y I3 G) U5 F# r. w! C: Q- g; B【做法】3 r- S+ T, q. ^6 D+ I
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h) y6 b+ Q2 l% r! e) C2 v, R
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
1 l* S% y9 N0 d/ N- O(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
* Y% Y4 `( s9 L; E6 u- ^/ ~tvboxnow.com(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。tvboxnow.com. ~5 |* ~' _/ K6 K) k! a
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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