【材料】tvb now,tvbnow,bttvb0 z9 W3 w) w# n" F' M7 v
牛柳八
- O) s" Q# ]) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。崧子仁三湯匙
x# ?( z9 s# a翠玉瓜三公仔箱論壇9 t% n! c9 E" F# y9 `% v: G. o
紅蘿蔔一. ]$ o" h% q4 ~8 ]; ?; y. Z+ Q& ]
蒜蓉半湯匙tvboxnow.com+ {/ T2 M& o+ D7 `
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【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c- D' O5 A" v4 d& w L/ }7 Z- T
生抽半湯匙
; ?3 W) b- `5 {6 Z( _tvboxnow.com砂糖半茶匙
' ^5 c" M, Z' r" ]% F8 Etvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙
. {, J" ]1 ^0 C1 D8 Y生粉一茶匙
2 x* g& s$ A5 j$ ]公仔箱論壇生油半湯匙' ]$ I& y. O- ^
胡椒粉四分一茶匙( C r! z( D* j3 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k, q% T& ^! w
【獻汁】{拌勻}tvboxnow.com g- X. M: I* A
清水一湯匙半
; \! i. S: I1 s9 F; y, a" L, H9 [幼鹽三分一茶匙* Y' s' m% [& e3 H
砂糖半茶匙公仔箱論壇9 _, X) o/ q3 a! g& J9 K
麻油半茶匙
. {8 F& _6 d" P& k( |2 y( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉六分一茶匙
, U0 c+ f& v: S# n0 x蠔油一茶匙
9 ?: N0 F# o' m& l, W ^* m, l: O公仔箱論壇生粉半茶匙
2 Y- t ~* x- F公仔箱論壇公仔箱論壇$ Z I; U; t/ O) J2 E! S' W5 V
【做法】tvboxnow.com! x5 L" e& N& h+ \8 P( C
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
4 v# _/ ?9 R7 _1 }8 w& z) E7 H(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。+ ?9 h' z; d Y# ^" \4 V2 c, \
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。) A g/ F, ?5 y9 V: m
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
# x; v3 C" e) I. W4 K/ X( \3 M% rtvb now,tvbnow,bttvb(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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