材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
2 {' A- i5 s5 S( K1 I# s腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。1 f. u* |' a3 F! i1 q
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
( _+ w( B$ s0 atvboxnow.com做法：$ q. Y2 [ }$ @+ R# w) p$ Y
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
, o0 ` [$ x9 {" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r4 D" m# L( W9 p" \2 V
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。tvb now,tvbnow,bttvb- \4 V3 ~# ^( P
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
| 
發表於 2006-12-5 10:18 PM
|