材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。- `- P- ?1 g. N2 ?8 P% \
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
1 }+ F' k. g- {1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
# c7 ~; N% w0 l+ O6 p, l. F; K- E$ X$ H, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：/ @. R( R7 v5 _3 s; s5 A, G W
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。tvb now,tvbnow,bttvb l8 b5 W! z3 w0 r' F
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
E1 j1 ^/ L% T; M. f) t（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。tvb now,tvbnow,bttvb3 R2 t1 k; V' c3 h2 ]/ `, n# C
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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