材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
; f+ A/ O6 T. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。5 c0 q- k. N1 n% R$ R9 [$ E. I
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。tvboxnow.com& n' g9 }2 \3 W l# _0 q
做法：3 Q. y8 X X! v4 f5 b, E
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
' Y0 G1 a( I4 s, v1 x# f- Ftvboxnow.com（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。7 u) v. [6 _" N* Y5 H! K/ _2 q
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
/ C* Y' e7 }, U7 stvb now,tvbnow,bttvb（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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