[中式食譜] 黃金香蟳

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材料:
2 {3 }; Z! f. _公仔箱論壇台灣紅蟳公仔箱論壇2 I8 U$ o6 ~+ }6 x4 K' ^
太白粉) d% u( w0 A. K; X% T
魚露
+ z9 X: D7 o/ I, g" K6 w: A- T; xtvb now,tvbnow,bttvb金山醬油
3 k( K+ r( G# D' a米酒/ J; c- y) U  o" i, z
九層塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v" B' i& ~  Q
辣椒片
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拌炒醬:
- h# a9 x: `3 U+ a" r8 ctvb now,tvbnow,bttvb大蒜
1 H& I3 a# @' X' @: z: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭tvboxnow.com# T' I) Q7 B/ D4 ~5 K
香菜根
7 }9 E( Z- w4 N, u4 s- Z6 {公仔箱論壇甲猜根
4 s" E: w! }: a  u4 p1 V1 n2 Ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉tvboxnow.com7 L5 P/ S5 V$ o' P) ]3 ]# ]6 A
香茅
. j+ Z: h9 Z  Y( o南薑
: k" @" D" d/ y5 m% }3 O  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥
. s' r" R+ O) j8 n# e公仔箱論壇青胡椒粒公仔箱論壇$ i1 i( M2 l3 l9 O

  M8 b- C( }* F* |, q+ @  b1 t2 _+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
4 r) L0 ~1 w  p0 O公仔箱論壇1.先將上列的拌炒醬料切(磨)成細末後,以大蒜.小辣椒及洋蔥絲爆香備用.tvb now,tvbnow,bttvb+ D% G+ O: Q5 T
2.將螃蟹洗淨切塊後,沾太白粉後再入鍋炸.
: b/ D; F5 H* Q3.將炸完的螃蟹,加入步驟1的炒拌醬快炒,再加入魚露.金山醬油.米酒.九層塔.辣椒片一起炒即可.