（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）
9 {' H* ~3 ]( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j+ p! Z t- Z6 L' _8 e2 R, J
& p! R( @- I5 Q) ~$ R公仔箱論壇
3 Q' u; @3 }+ f: W- z) O+ k Z* D& T公仔箱論壇是否常覺得自己吃一點點就容易發胖，就算大吃過後也很快肌餓，為什麼總是無法像別人一樣放新大吃大喝？其實不是易胖體質的問題，可能只是你攝取食物的比例出錯！蛋白質的體型，身體消化吸收能力特別好，但常容易覺得飢餓，需要攝取多一些蛋白質與脂肪食物，來提供長時間的能量補給。
0 E: e4 U K6 R3 l有些蛋白質型人的體質，是對醣類食物有比較好的消化、代謝能力，而使得身體處在較快速代謝的狀況，為了平衡這個現象，要多吃含有蛋白質和脂肪的食物。也就是說，蛋白質型的人比較不適合吃素。如果吃素或偏素食，也容易造成肥胖。建議餐盤中含有蛋白質+脂肪的食物，也就是蛋、豆、魚、肉類需佔70%。以下提供「運動後重訓沙拉」做法，適合蛋白質型的人食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i: g4 S; @8 H: e2 K- Y$ W
' V* K1 a6 ?$ R. E6 d: a2 M/ t! z H公仔箱論壇運動後重訓沙拉tvb now,tvbnow,bttvb2 I, u+ ], r' Y) T" y
適合型態：蛋白質型
P& M4 g" x9 l2 t& H) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。應用範圍：運動後沙拉，搭配湯品、麵包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T& Z- D: x a4 g. }
時令：奶油萵苣產季為9至隔年3月，蘋果1至7月TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h$ g6 v! n$ B
材料：奶油萵苣1/2顆、有根芽苜蓿芽1/2小碟、鱈魚肝1/2罐、蘋果1顆、5種低溫烘焙堅果碎1匙、洋蔥1/5顆、大蒜2瓣、香菜1小把、橄欖油1/2匙、紅葡萄酒醋1匙
, K9 R* m; F- ~$ C5 B公仔箱論壇作法：tvboxnow.com- I* f! ]9 F$ g! [2 ]
1）將奶油萵苣剝開清洗，並利用脫水盒脫水至乾。洗淨芽菜、蘋果（切成薄片狀）。
5 w. N& [& e( z# w/ U$ x- [' b% B2）將洋蔥、大蒜、香菜洗淨後切成碎末，再拌勻。tvboxnow.com+ F% R% z+ K0 b4 L. m( w
3）將新鮮奶油萵苣平鋪於餐盤中間，再放上苜蓿芽，加入鱈魚肝後舖上蘋果片，並灑上堅果碎。公仔箱論壇6 W5 {" C- x4 y, k, V( [! u
4）將紅葡萄酒醋淋上沙拉，即完成。
7 }2 h4 `- t {5 z+ n1 L. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本沙拉可作為運動後1小時內的飲食補充，以修補肌肉為主要目的。主要的三大營養素比例為醣：蛋白質＋脂肪＝40%：60%，提高的優質蛋白質和脂肪比例用來增加肌肉營養支持。萵苣、蘋果和龐德三兄弟（洋蔥、大蒜、香菜）的功用在於小量回補醣分及抗氧化作用。
: j) W3 q8 ?8 x) ^5 j; utvboxnow.com（本文摘自／代謝型態龐德食譜全書／商周出版） |
發表於 2017-12-23 01:50 PM
| 