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) C7 B4 N4 {* Y' b7 x8 {公仔箱論壇用料：雞翅、廣式臘腸、水發香菇tvboxnow.com7 ?! r1 A6 m4 C% n( h. `5 G7 _
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作料：蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油
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制作方法：0 N% C, x B5 {* j
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步驟一雞翅切段，臘腸切片，加入水發香菇、蔥段、姜片。公仔箱論壇: `/ T' Y- ]3 [! K c
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步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後，蒸20分鐘即可。
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秘訣：1、廣式臘腸不可缺，香菇要發透。2、蠔油必用，生粉適量，麻油少許，可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味，一次可多腌些分小包冷凍，隨吃隨蒸。 + d. P0 @; r- p4 k" S3 Q
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上海陽春面的製作方法詳解 |
發表於 2008-7-31 08:54 PM
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