男子每天都要喝上一碗「這樣」的熱湯，沒想到幾年後就罹癌！過沒多久就去世了！原因居然是...他想要後悔卻已經來不及了！ . m* n: j( u7 j; \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V( J1 c0 x, F3 ~9 Q# g6 a; E# D
+ \* n5 f- D5 t3 Wtvb now,tvbnow,bttvb男子每天都要喝上一碗「這樣」的熱湯，沒想到幾年後就罹癌！過沒多久就去世了！原因居然是...他想要後悔卻已經來不及了！tvb now,tvbnow,bttvb1 B2 Q2 z; W; U( B( E
+ j3 K+ r0 \/ A
許多人在吃飯時喜歡配著一碗湯，而對老人家或是一些牙齒出現毛病的人來說，想要攝取營養的方法就是喝湯了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x0 `! R) F! p: H! ]3 ]
, b3 {! i- Y8 N# O: htvboxnow.com喝湯有利於補充營養，也讓這些養分更容易被人體吸收。尤其是冬天來上一碗熱湯，全身馬上就暖呼呼，說有多舒服就有多舒服。tvboxnow.com/ q) z3 P# P/ C5 R
Q/ l( H' w8 Y' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G8 E/ Z5 u( B1 I: C z9 H
喝湯雖然好處多多，然而若是犯了這些「錯誤」的喝湯習慣，恐喝不進營養，反而會對身體帶來傷害！- e% v8 o" R4 V. B
' m) S/ q2 {0 O0 rtvboxnow.com1、溫度危機：太燙傷食道
" C3 w) {! ~: X3 H2 |8 T5 |: etvboxnow.com6 V) u) S! s& y
有些湯需要一定的溫度維持口感。比如魚湯若是放涼，魚肉就會略帶腥味，趁熱喝才最鮮美。
6 ?9 r% G( x* {! { ^tvboxnow.com
7 _ x3 _5 b2 I6 [: F但大部分的湯不建議過度追求「熱」度。
) e# ]# i6 J" E- ~: y+ p公仔箱論壇
' u) g, \2 R% V2 E( htvb now,tvbnow,bttvb研究表明，常吃燙食的人，罹患口腔癌、食道癌等上消化道癌症的風險將會增高。因為口 腔、食道等上消化道黏膜十分柔嫩，承受不了過高的溫度，喝湯溫度保持在60℃以下為最佳，超過則會對口腔和食管黏膜造成損傷。如果長期食用燙食，黏膜一直 處在損傷階段，就會誘發黏膜的癌前病變。
0 q7 u2 W, k, L! Z% l# w2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z- V4 |* a) o" ?: R
喝湯以感覺不燙且喝完後有微微出汗感為宜，有助於加速身體的代謝循環。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s" }% B( f8 L9 g
) ]# u$ n& S7 a0 O5 A7 J公仔箱論壇: M; l$ w' a/ O* Z# ?+ i
兒童的黏膜更細嫩，湯的溫度應該更低一些。需要強調的是，即使在夏天也不要喝冷湯，冷食會刺激脾胃、影響消化。喝前把湯稍微熱一下，還可以起到消毒作用，防止夏天細菌的滋生。
2 U1 \" Y' ]8 z" R6 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 f9 X* A/ Y# t" w( o' Y
. _3 T/ C% D$ s2、時間危機：熬久嘌呤高
+ a' E( g& \$ d1 Q! r6 D公仔箱論壇tvboxnow.com1 W+ Q0 B) X- S* t& L5 T2 c* }
很多人都認為湯要慢慢熬，食材入味，才能讓湯更加鮮美，特別是熬骨頭湯時，有些人會煮上2~3小時。其實，熬太久對口味的提升十分有限，但嘌呤含量卻會增加，並因此增加痛風風險。 公仔箱論壇7 l+ |4 u. Z; q. s: R: y; c% B- [5 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G Q6 O; U0 ? Q
建議控製好熬湯的時間，青菜與海鮮搭配的湯，熬製時間最好在半小時以內，肉湯和骨頭湯，時間可適當延長。隨著廚具工藝的精進，高壓鍋、砂鍋等器皿不僅能提升湯的口感，還可以縮短時間，因此，使用這類鍋熬湯時，最好不要超過1個半小時。tvb now,tvbnow,bttvb( j% o" B% V( |3 O( J& |6 L' z* M
公仔箱論壇, I* _ m U2 X
* }1 X$ a6 q- o9 C8 R5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、調料危機：鹽多血壓高 n# Q3 x4 M! {: _% F. B. g% [
4 f9 Z. }% F9 _" a3 ~tvboxnow.com熬湯時加點鹽不僅能提升口感，更能起到補充水分和鹽分的作用，但放鹽量一定要控製得當。煲湯時除控製放鹽量外，放鹽時間也很重要，最好等湯快熬好時再放。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k" p3 z- |) Y
tvboxnow.com9 y) _4 }7 B3 e; g
4、速度危機：喝快損營養TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D' {+ {" E7 C- \9 M4 l+ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N- N9 Y. p+ B% G' R5 D# Z# h- K
俗話說，「飯前喝湯，苗條健康；飯後喝湯，越喝越胖」。
\) H2 E' X u* Q3 W) X7 V
; q. T3 [/ `# `8 q+ R8 L) }7 U- [tvb now,tvbnow,bttvb其實並非如此。飯前喝湯雖然能增強飽腹感，減少食物的攝入量，但若喝得太多也會沖淡胃酸，影響食慾，特別是小孩，一旦營養攝入不均衡，就會對成長發育造成影響。公仔箱論壇6 p k* U& Y: H0 n: W
+ K1 u/ I ~0 m7 i) y$ mtvb now,tvbnow,bttvb飯前或飯後喝湯並不是最重要的，喝湯時應該控製的是速度和湯量，儘量放慢速度，每次一碗即可。研究顯示，放慢自己的吃飯速度可以有效減少食物攝入量，因為飽腹感總是滯後於實際攝入量。喝湯也是如此，慢點喝有益於營養的均衡攝入。
$ C: t/ ?: d# [* R: ^- f$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 C7 f* O) j0 y/ k' `; `
5、容器危機：樹脂怕高溫
& J/ t3 L3 [/ U' b" B$ {2 @* @; mtvb now,tvbnow,bttvb
9 e6 M6 k( g/ {1 v, Wtvboxnow.com耐高溫的樹脂碗、仿瓷餐具等，由於輕便美觀，不怕摔碰等優點，正在贏得越來越多人的喜愛。然而用這類餐具盛熱湯，卻存在不小的健康隱患。tvboxnow.com7 t! u2 ~3 j8 C" D
I9 {( n, b7 H! d$ F# h% {研究發現，如美耐皿等材料當溫度超過70℃時，就會有部分三聚氰胺溶於食物中，雖然 溶出的三聚氰胺並未超標，但長期用這種碗喝湯，有可能對身體造成潛在影響。其他一些塑膠器皿，在盛放熱湯時也存在類似隱患。建議多用陶瓷餐具盛湯，煲湯時 也儘量用砂鍋等器皿，不僅健康，而且更加美味。
' Q0 t% d# K- t$ [- g公仔箱論壇
8 i; u F0 u, ]! z) u公仔箱論壇
4 {* G& q. B" }) t6 M: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l% l% Q( o1 v" ^
建議大家在家煮湯時可以加點適合自己的「料」，調味並增加保健功效。根據身體狀態的不同，加「料」也要有所區別：tvboxnow.com6 _; J; Z! m( Y+ P) p/ w0 p2 a
公仔箱論壇0 H: k, T" F. r3 j! v
老人可諮詢醫生加入枸杞、當歸等中藥材作為滋補；孩子喝的湯中則要少放枸杞、當歸等滋補食材，建議多加肉和蔬菜，以均衡營養；健康成年人，以適量蔥、薑調味最好。
' {3 a* z$ x/ o" q! Mtvboxnow.com
- F+ r! _. b# P* `5 i# |5 j: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b; H2 h9 E7 R6 m m0 X
公仔箱論壇' |$ H( m) m! X
此外，根據不同季節的特點，推薦春季選擇清淡、溫和且扶助正氣、補益元氣的湯品，如 山藥、大棗、豆腐、蓮藕等；夏季進補，以健脾、祛暑、化濕為原則，如鴨子冬瓜湯是夏季進補佳品；秋季喝一些水果湯，可以起到清肺的作用，如梨湯、百合湯 等；冬季喝一些肉湯可以起到滋補的效果，如牛尾湯、羊肉蘿蔔湯等。
2 u/ p- D6 w8 R0 e1 Y/ wtvboxnow.com
0 \! A$ B9 w* Y: `tvboxnow.com公仔箱論壇# [. f$ ?1 b: O6 _
tvboxnow.com9 I) A( `) `7 x' G/ g$ ~
自己在家煮湯，更能掌握食材的新鮮度和安心度，但可別因為這些錯誤的喝湯習慣，反而讓自己把不好的東西吃進肚子裡喔。 |
發表於 2017-12-29 01:47 PM
| 