春天是萬物蓬勃發展的季節，這段時間陽氣漸升，植物開始萌芽生長，人體也跟大自然一樣，經過一整個冬季的休憩，在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節，人體需要更多的營養來供給能量。俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法，就能為全年的健康打下良好底子。
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中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出：「 春夏養陽， 秋冬養陰」， 意思是春夏之際，自然界陽氣上升，這時候要盡量保持體內的陽氣，讓它充沛並旺盛起來；到了秋冬，則應隨氣溫下降趨於內歛和保守，這時候要做的是讓能量內聚， 減少外耗， 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。
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在五臟六腑的對應上，肝主木，木發於春，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節再多吃酸味食物，會使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，多吃甘甜的滋味。
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春天怎麼吃？
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春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節，不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬，以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉，幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩的菜餚，這時節正好萬芽齊發，野菜也長得嫩美多汁，多吃這些高纖的綠色蔬菜，可以預防便秘、補充維生素C。 ( O! F* H- q: F, u4 W4 y
晚春天氣漸熱，飲食以清淡為上，最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物，多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞，來增強身體的免疫功能，保護上呼吸道，抵抗春季好發的流行性感冒。
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棗耆美顏茶 - G4 X- @7 Q1 z+ ]1 i+ m# X8 A
食效：補中益氣、潤肺通腸、養顏美容
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材料
- b. A- k$ e M" G6 ]tvboxnow.com蜜甘草6公克
1 z3 ]& b. Z( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆10公克
5 `$ h0 l( Y. o2 F3 @; }tvb now,tvbnow,bttvb紅棗10粒
3 z9 |; t: ?, h. \公仔箱論壇麻仁10公克2 B# v0 p& l% h# V4 k- S: b+ N
陳皮6公克
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調味tvb now,tvbnow,bttvb+ l3 q$ ~4 v& E. L3 x* ^
蜂蜜15cc公仔箱論壇$ M3 l& r1 q3 q$ H# q/ b) o- |
水1000cc
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作法/ Z$ _+ J$ v$ N
1 紅棗泡軟去核備用。tvboxnow.com3 g& l+ C, ?- \& S8 Z
2 將1000cc水注入鍋中， 並放入所有材料，以大火煮開後，轉小火繼續煮15分鐘即熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q/ h6 G o# ?3 J% U# n% ~4 B
3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。 8 c; U9 O1 S9 l' L/ D7 {3 N: O
八寶養生茶
# C" }. k1 r+ ftvboxnow.com食效：養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `. y' r. Q' Y3 z% O+ n6 o
我們的身體和大自然一樣，會在春天的時候甦醒，新陳代謝會加快，活力會增加，這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶，幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。 公仔箱論壇3 K0 w6 c% d$ O+ E
各種茶飲中，又以花茶最受女性朋友歡迎，尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」，沖泡之後，馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫，光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏，提升工作效率，為一年之計在春天來臨的時候，先打下良好基礎。 tvboxnow.com# \* W# D! \, _$ b4 r1 {% Y
材料
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: s: F* e T" ^( W公仔箱論壇西洋參2片公仔箱論壇- i+ z+ q* t: a7 A
玫瑰花3∼4朵
Z; ^6 o2 G% Htvboxnow.com紅棗2枚公仔箱論壇. H! Q4 F+ M9 \
枸杞6∼8粒
/ \8 z1 q- s' V, x) Ktvb now,tvbnow,bttvb黃耆2片
9 N7 p" P: D; F1 X' s福圓肉4∼5片
* O1 U9 \( K2 T; E; r/ \! U$ O, \tvb now,tvbnow,bttvb冰糖少許
1 Y! W# b: L8 Y8 h2 K7 V: x$ tB
$ \. w4 z+ d3 N2 _9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶包1包
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作法公仔箱論壇% d7 k/ L" I( I. ~% z7 d. W* j( E
1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。公仔箱論壇1 }! k" _, {+ V" @
2 紅茶包放在茶壺裏，沖入500cc熱水，置3∼5分鐘將茶包撈起，做為茶底。公仔箱論壇. @2 ~; d# j, x* w @& b/ O
3 將茶底沖入放材料之杯內，待3∼5分鐘即可飲用。 | 
發表於 2017-12-31 02:45 PM
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