春天是萬物蓬勃發展的季節，這段時間陽氣漸升，植物開始萌芽生長，人體也跟大自然一樣，經過一整個冬季的休憩，在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節，人體需要更多的營養來供給能量。俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法，就能為全年的健康打下良好底子。 & x! q, I/ A7 b+ C7 C
中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出：「 春夏養陽， 秋冬養陰」， 意思是春夏之際，自然界陽氣上升，這時候要盡量保持體內的陽氣，讓它充沛並旺盛起來；到了秋冬，則應隨氣溫下降趨於內歛和保守，這時候要做的是讓能量內聚， 減少外耗， 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。 7 j* O4 B. u* y
在五臟六腑的對應上，肝主木，木發於春，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節再多吃酸味食物，會使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，多吃甘甜的滋味。
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春天怎麼吃？
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春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節，不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬，以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉，幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩的菜餚，這時節正好萬芽齊發，野菜也長得嫩美多汁，多吃這些高纖的綠色蔬菜，可以預防便秘、補充維生素C。
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晚春天氣漸熱，飲食以清淡為上，最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物，多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞，來增強身體的免疫功能，保護上呼吸道，抵抗春季好發的流行性感冒。 tvboxnow.com% V8 N$ L0 N3 F1 r1 S
棗耆美顏茶
! O8 j6 [8 U: P0 r食效：補中益氣、潤肺通腸、養顏美容
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R1 I. z3 k0 C k3 ?, M
蜜甘草6公克
t% m7 g# P( c7 Btvboxnow.com黃耆10公克tvboxnow.com, g" Q, V5 y' b$ w
紅棗10粒公仔箱論壇+ f! \! V' A. S( B# d0 P
麻仁10公克
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調味
1 ~! _8 R: Y$ `+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜15cc
2 s+ ~' D6 X9 F# }8 E水1000cc 4 E8 D' D5 X I0 @' C+ v
作法
5 B9 f9 T) M) i1 紅棗泡軟去核備用。
; k" S& v: |; b5 t公仔箱論壇2 將1000cc水注入鍋中， 並放入所有材料，以大火煮開後，轉小火繼續煮15分鐘即熄火。
+ ~( y! W# M3 y U8 M) `* ytvboxnow.com3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。
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八寶養生茶
8 X$ n$ @' W$ B4 q5 P公仔箱論壇食效：養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便 tvb now,tvbnow,bttvb* Z4 E/ k: C. B
我們的身體和大自然一樣，會在春天的時候甦醒，新陳代謝會加快，活力會增加，這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶，幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。
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各種茶飲中，又以花茶最受女性朋友歡迎，尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」，沖泡之後，馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫，光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏，提升工作效率，為一年之計在春天來臨的時候，先打下良好基礎。
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材料
" [1 W' E! T4 F7 n" R公仔箱論壇ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C( M0 P: d# C) N! k# j9 h
西洋參2片
+ Q! L9 L& i7 ]# o5 H: p玫瑰花3∼4朵tvboxnow.com0 _ i8 r n% |. m/ C% ^
紅棗2枚2 ^7 }- L- E5 E+ G9 m9 Q
枸杞6∼8粒5 |, x) T% G; D* @$ M+ U/ a
黃耆2片$ ?- a; Y$ w/ _# z
福圓肉4∼5片tvboxnow.com+ |7 ~" J3 Z3 W$ K5 X% f
冰糖少許 " l& x$ }/ C: e7 p3 @
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* ?7 p* f. l, N* c& g/ Q/ jtvb now,tvbnow,bttvb紅茶包1包 ! v0 B2 G# d: E) ^
作法
! a s9 Z: Z# I- } G3 A1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。
+ w& I U! |: B, e4 d1 z2 紅茶包放在茶壺裏，沖入500cc熱水，置3∼5分鐘將茶包撈起，做為茶底。tvboxnow.com- n) I) [$ {; B1 i. @% |
3 將茶底沖入放材料之杯內，待3∼5分鐘即可飲用。 | 
發表於 2017-12-31 02:45 PM
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