春天是萬物蓬勃發展的季節，這段時間陽氣漸升，植物開始萌芽生長，人體也跟大自然一樣，經過一整個冬季的休憩，在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節，人體需要更多的營養來供給能量。俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法，就能為全年的健康打下良好底子。 1 O7 x0 i4 E0 l/ ]) Y
中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出：「 春夏養陽， 秋冬養陰」， 意思是春夏之際，自然界陽氣上升，這時候要盡量保持體內的陽氣，讓它充沛並旺盛起來；到了秋冬，則應隨氣溫下降趨於內歛和保守，這時候要做的是讓能量內聚， 減少外耗， 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。
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在五臟六腑的對應上，肝主木，木發於春，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節再多吃酸味食物，會使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，多吃甘甜的滋味。 ; a0 \0 H& N4 G- s5 S: d+ _) C2 Q
春天怎麼吃？
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春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節，不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬，以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉，幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩的菜餚，這時節正好萬芽齊發，野菜也長得嫩美多汁，多吃這些高纖的綠色蔬菜，可以預防便秘、補充維生素C。 & Y+ J( {$ D# a: @7 s B
晚春天氣漸熱，飲食以清淡為上，最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物，多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞，來增強身體的免疫功能，保護上呼吸道，抵抗春季好發的流行性感冒。
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棗耆美顏茶
" G6 L* h' E; I. y8 c2 F食效：補中益氣、潤肺通腸、養顏美容
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材料8 E! B, y8 g$ a' [6 @
蜜甘草6公克
- W. @ {6 Z ?公仔箱論壇黃耆10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ `% G0 D3 s7 Y& z6 Y4 k" k h! x
紅棗10粒
! ?8 L/ }: _2 b5 ^/ T& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻仁10公克
1 X9 I+ ]# ?- s, I公仔箱論壇陳皮6公克 公仔箱論壇3 ]# M ]5 k4 f) F# T
調味
$ O _2 _0 N7 y# c1 p! d蜂蜜15cc* z: H7 z6 J" Z" ?; ?& B1 c5 s/ U
水1000cc + l: g1 I/ z/ W$ O! r l
作法
$ {! |5 t9 t4 S6 b1 Ptvboxnow.com1 紅棗泡軟去核備用。tvboxnow.com3 l ^1 C1 |: t; w% l, M$ O
2 將1000cc水注入鍋中， 並放入所有材料，以大火煮開後，轉小火繼續煮15分鐘即熄火。
. f+ |. H D1 i+ U) L4 ctvboxnow.com3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。
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八寶養生茶
9 ^% \. T9 U- e; P! w9 O公仔箱論壇食效：養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便 ) C& Q0 E7 b6 u' @8 _( _- j
我們的身體和大自然一樣，會在春天的時候甦醒，新陳代謝會加快，活力會增加，這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶，幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。 8 N8 ]8 b& K! ~2 \) k/ I k
各種茶飲中，又以花茶最受女性朋友歡迎，尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」，沖泡之後，馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫，光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏，提升工作效率，為一年之計在春天來臨的時候，先打下良好基礎。
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材料
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西洋參2片tvboxnow.com/ J) e# e" `4 U( _; S6 ^ |* f* P7 |! {
玫瑰花3∼4朵9 s& c$ P9 [3 ^$ M: x% N
紅棗2枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E& S1 w) [' w
枸杞6∼8粒
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福圓肉4∼5片6 `0 _* ]& \9 U) g
冰糖少許 tvboxnow.com0 i0 ]) w7 e& E1 B! l
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紅茶包1包
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作法tvboxnow.com# h9 o: J6 [% Q% X, n3 `
1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。tvb now,tvbnow,bttvb- }# h: I7 c# W0 J1 x
2 紅茶包放在茶壺裏，沖入500cc熱水，置3∼5分鐘將茶包撈起，做為茶底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a0 X# Y0 T# A! c0 ?1 J3 W+ P
3 將茶底沖入放材料之杯內，待3∼5分鐘即可飲用。 | 
發表於 2017-12-31 02:45 PM
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