春天是萬物蓬勃發展的季節,這段時間陽氣漸升,植物開始萌芽生長,人體也跟大自然一樣,經過一整個冬季的休憩,在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節,人體需要更多的營養來供給能量。俗話說:「春種一粒粟,秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法,就能為全年的健康打下良好底子。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O) E, J4 E0 D1 K2 y% E
中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出:「 春夏養陽, 秋冬養陰」, 意思是春夏之際,自然界陽氣上升,這時候要盡量保持體內的陽氣,讓它充沛並旺盛起來;到了秋冬,則應隨氣溫下降趨於內歛和保守,這時候要做的是讓能量內聚, 減少外耗, 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。 tvb now,tvbnow,bttvb/ d3 A+ j, r m4 M% r5 r
在五臟六腑的對應上,肝主木,木發於春,春天是肝氣生發的季節,肝氣旺會影響到脾臟,所以春天容易出現脾胃虛弱的現象,這個時節再多吃酸味食物,會使肝陽偏亢,因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘,以養脾氣」,也就是春季飲食應該少吃酸味,多吃甘甜的滋味。
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春天怎麼吃?
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春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物,少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩,為了補充陽氣,最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節,不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬,以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉,幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物,少吃過酸或油膩的菜餚,這時節正好萬芽齊發,野菜也長得嫩美多汁,多吃這些高纖的綠色蔬菜,可以預防便秘、補充維生素C。
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晚春天氣漸熱,飲食以清淡為上,最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物,多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞,來增強身體的免疫功能,保護上呼吸道,抵抗春季好發的流行性感冒。 tvb now,tvbnow,bttvb5 X. L5 H3 `0 b7 Z
棗耆美顏茶
V* s; c% U% s {9 e; U$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食效:補中益氣、潤肺通腸、養顏美容 5 W' w# k& `1 f' B0 z d: ]% h
材料
4 i" F* p- Z1 y" @+ F. x2 }+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜甘草6公克: S( X6 X+ {* j( I
黃耆10公克
/ K+ y9 E: K j) mtvboxnow.com紅棗10粒tvboxnow.com; B' x3 F8 _8 i% G! V" b
麻仁10公克
! L k' U' B( u* wtvboxnow.com陳皮6公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j" _- ~9 x7 ?5 e
調味
; I' S J6 `6 [/ ?/ Z: z' G" \1 G公仔箱論壇蜂蜜15cc
0 Q+ x% G$ @9 y% `- M水1000cc 7 d$ S* c2 k$ B- q- F
作法. e Q9 D7 ~1 E6 M5 \
1 紅棗泡軟去核備用。
( h5 U+ b1 ]- W6 R2 將1000cc水注入鍋中, 並放入所有材料,以大火煮開後,轉小火繼續煮15分鐘即熄火。
) x5 j- K; y3 [. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。
3 I1 V& X" _3 F* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
八寶養生茶
$ N, M6 v( G" {, M! F. o) G食效:養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便
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我們的身體和大自然一樣,會在春天的時候甦醒,新陳代謝會加快,活力會增加,這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶,幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。 ) r3 h5 }3 M7 b# R; U/ n' Q
各種茶飲中,又以花茶最受女性朋友歡迎,尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」,沖泡之後,馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫,光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏,提升工作效率,為一年之計在春天來臨的時候,先打下良好基礎。 5 z9 l' L+ a6 v7 ]+ v; Z C' }
材料
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2 e9 y/ u7 `$ O8 Z0 n3 N$ F西洋參2片
7 o c# k, e. Z( L% `玫瑰花3∼4朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l& O7 {3 m% M8 ]4 T
紅棗2枚
" T3 d- Y, X% z. p8 `$ Otvb now,tvbnow,bttvb枸杞6∼8粒
5 ?$ e9 [; x& wtvboxnow.com黃耆2片
" |, u: b, R$ y% a0 _, ~( p& F# Ptvb now,tvbnow,bttvb福圓肉4∼5片$ U/ [8 U, z! y, l: B
冰糖少許
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* [$ E( X# b$ a' F# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶包1包
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S* p- ]9 d1 n# }( P" t
1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。
9 l1 x6 z! ]& `* p/ O+ Mtvb now,tvbnow,bttvb2 紅茶包放在茶壺裏,沖入500cc熱水,置3∼5分鐘將茶包撈起,做為茶底。
/ D5 n0 L4 m" ^; btvb now,tvbnow,bttvb3 將茶底沖入放材料之杯內,待3∼5分鐘即可飲用。 |