來源：中國經濟網
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% F: i4 \# R1 C; F2 j3 v用料：意大利面、肉末、荷美爾培根、蘑菇片、洋蔥
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作料：番茄醬、胡椒粉、芝士粉、白脫油、燒烤醬、番茄沙司2 \. K; _; v; z$ P6 t7 t7 [ Q. q1 ?
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制作方法：
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5 I' M) @6 C& ^2 Ytvb now,tvbnow,bttvb 步驟一滾水加少許鹽和油，放入意大利面煮熟，撈出瀝幹水備用。
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步驟二洋蔥、培根切末，用油煸香，加入肉末、蘑菇片炒熟。% J7 o+ S% r" c* v) T0 x
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步驟三番茄醬炒透，倒入培根肉醬，加鹽、糖、胡椒粉等調味，制成培根肉末意粉醬拌面食用。! F! U& p6 D5 Y' c2 m6 C. a
2 q9 a+ c4 j# m 秘訣：1、意大利面久煮不易爛，一定要記得用開水加鹽和油煮，時間控制在10分鐘左右。 + f/ C% R2 w4 ^3 t
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1、加入更多調料，能使意粉醬別有特色。
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2、肉醬可以一次多做些，以備多次食用。即使不加意大利面，改用米飯或者中式面條也很有創意。tvboxnow.com4 u0 x* r# m/ e/ l4 ^, k
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發表於 2008-8-1 08:59 PM
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