[中式食譜] 玻璃明蝦

master789

玻璃明虾
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. e. x7 M7 O9 {% Ctvb now,tvbnow,bttvb菜 名： 玻璃明虾tvboxnow.com' J: p) u3 ~8 M
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主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。
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配 料：
; c: M) i) w* p. ]! E3 Mtvb now,tvbnow,bttvb酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
; R% |1 i3 b# G. b, j5 d* S$ o/ \; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。7 ]& O; ?* Q7 T& \: Y+ k. v- g# ~. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t4 ~9 }+ T* E- c( }# u8 l' }# G
做 法：公仔箱論壇9 J( S0 ^% o. c" T
1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。+ t- S1 s: t" ~9 A8 Q4 Z* g
2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。tvb now,tvbnow,bttvb) p: U0 K+ h# Q" P" v, }) I9 o" a
3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。
! u; p5 B8 y& K5 m4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。