[中式食譜] 玻璃明蝦

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玻璃明虾tvboxnow.com+ W5 c/ U! B7 N, s6 L/ {& [
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菜 名： 玻璃明虾
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4 V9 c. g' f6 x8 G. s. ?& Btvb now,tvbnow,bttvb主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。公仔箱論壇9 q: P) V- k7 l/ }. L8 n. q
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配 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B; y* m% {7 j- N$ Y  [! g
酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。公仔箱論壇1 v# j7 `0 }3 W$ @2 w) U
酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。
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做 法：tvb now,tvbnow,bttvb9 l0 j, q$ @0 _7 Z! e: D% }
1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。
( s6 z. h- v4 l" z1 g/ T* M2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p/ n. B$ }7 h% h* }
3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。
' q5 z- U) P3 ]: U0 M8 u! e7 _tvb now,tvbnow,bttvb4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。