[中式食譜] 玻璃明蝦

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玻璃明虾
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0 Z. H- t7 J' p. P9 P$ u菜 名： 玻璃明虾
( z; ^) i; x. z8 M8 I" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~' [; R% m$ ~- E公仔箱論壇主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。) M8 [: u! {1 C+ i- H. A$ s, X

6 O+ X4 J" O+ ltvboxnow.com配 料：: h: z* f0 V  u. y! F! H
酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。公仔箱論壇& b, V: m2 J" i# N
酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。tvb now,tvbnow,bttvb- H+ X, `% n) s1 c, R& Y! e' Y6 R

1 R8 R% H8 [2 U& j% A: W# {tvboxnow.com做 法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B) T8 p3 I4 Q
1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。
1 X+ S# B. q6 K6 y6 Rtvboxnow.com2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y3 S; I0 ^4 w8 D
3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。
* H7 J* w7 R. j2 Q- J4 k4 {tvb now,tvbnow,bttvb4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。