[中式食譜] 玻璃明蝦

master789

玻璃明虾
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" i( j- d7 t( c3 V9 P% @: V1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜 名： 玻璃明虾
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+ T* G9 @; r' C& I3 p公仔箱論壇主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。tvboxnow.com6 @# M8 c  l3 {
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配 料：
0 h  k" E! _& t$ H, h+ C6 i( M酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
2 i* T/ Q4 |% ]( g1 U2 X# ntvboxnow.com酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q" |; n$ G# p8 v2 D: m

' A) d  T5 g: @0 U6 T" U& [/ {+ h做 法：
) J& f/ Y6 C4 S' L1 g# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。tvboxnow.com- D, ]# b" T0 U+ a
2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。
8 p; v& E" p, o+ V) ^3 e: ~& itvb now,tvbnow,bttvb3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。
5 e5 d1 s% g' |6 R$ {( J; U' j6 b4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。