[中式食譜] 玻璃明蝦

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玻璃明虾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p' y# v4 {9 d% \6 o8 ^
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菜 名： 玻璃明虾
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/ f& U& f3 z3 J主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。
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配 料：公仔箱論壇0 w- n2 _" {% \( |# z. L8 w9 a
酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。公仔箱論壇. {! i& N1 S6 `& z0 P
酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。
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1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。7 C* X4 o& M' N$ V/ U8 w
2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。
' Q" N3 X6 q0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。
: P, N  g$ b- |$ \! g/ e4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。