[中式食譜] 孜然魷魚

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, U( V" b4 y1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鱿鱼
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　　辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐) h& w1 E7 M* c: _5 m

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1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。  y6 b% m, u& G0 h: i# T2 X7 M
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　　（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~
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2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。
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3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可
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