孜然鱿鱼/ P, q) G6 T L
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2 V; I7 v4 O& g9 ^/ T0 ]tvb now,tvbnow,bttvb主料：鱿鱼tvb now,tvbnow,bttvb( p! ~4 y: B+ K! q
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! J1 e" M2 }5 y6 A* N公仔箱論壇 辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐. f) n( _ ?0 u. Y
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1 T4 A! p7 l# y# r2 g6 g8 B9 wtvb now,tvbnow,bttvb1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。公仔箱論壇7 T Z4 _/ J0 K
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（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~ j2 z7 e: H8 V7 n. k% d. E
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2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。
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3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可8 `/ @) n. X4 F7 N w
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發表於 2008-8-1 11:21 PM
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