菜名: - J0 `8 t. V& i5 h" R. Y
鐵觀音燉羊肉1 U" A0 J A- m% R
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菜式分類:
# @, T; C+ d: z4 b* K主菜tvb now,tvbnow,bttvb+ s( g: {- X$ k) O( U
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製法分類:
: D7 W C3 R& g3 i% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮
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1 S4 J( Z1 k0 K, ^公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 ?2 t5 {, U( [2 i5 {/ m# }
帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條
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醃料/調味: tvboxnow.com8 k( \6 S* R! i: `; w- z
鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗
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9 T( b/ c4 D1 y( P5 X4 G. C+ v) c; Y公仔箱論壇製法:
w: E, u* y2 o$ h: Z. ?1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘tvb now,tvbnow,bttvb) r+ g- x! l' ^$ R6 M% m2 S6 y
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2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘3 H+ M% f1 {% ^4 {0 [ G& b
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3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成
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發表於 2008-8-1 11:25 PM
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