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鐵觀音燉羊肉
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主菜
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煮
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2 m( G- H+ Q+ a8 B6 a公仔箱論壇材料: 2 N0 z! T1 a% _: B* d; p# E S) o
帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e @ R( P( I+ y' N% O4 W+ _
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醃料/調味: : V3 Y2 v2 [% i$ m
鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗
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7 z- Z4 I9 S! M/ J- x公仔箱論壇製法: 公仔箱論壇; A9 N9 P' m) |8 I2 q6 X L$ O
1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘
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2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘' u- g# x0 I2 D/ U8 W T2 `
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3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成
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發表於 2008-8-1 11:25 PM
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