五香蜜汁排骨
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3 Q S O7 t1 L6 w; w- ^tvboxnow.com材料：; Q: s, j- u0 P9 v
排骨一斤, {: o# W% ]4 q3 _
雞蛋一隻1 a8 G; F T2 O6 ]. ^" ^1 \
生粉二兩
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調料：
& p! }2 _9 e3 f. @1 h, _tvboxnow.com生抽tvb now,tvbnow,bttvb6 }& h' W$ W8 L, Q
料酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \$ w+ K z, ?+ ~4 ^1 R
蒜蓉, {" p$ w7 N/ A: X7 r7 B& l2 O
五香粉
* e# |$ d% L7 b# q# |! L Y7 ]蜜糖tvb now,tvbnow,bttvb; L K* D9 u- l) E
乳酪少許; N& C6 b6 K3 W: k/ H; X' a) W
油半鍋tvb now,tvbnow,bttvb5 O/ J* B( i7 P, A" A0 o
1 n! M" p T+ e9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
( h# j, ?2 e% rtvb now,tvbnow,bttvb2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u6 Y$ p6 f5 m2 ?: V. T
夾出備用；
% L# a1 F& ^/ z! K3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
/ w1 R4 P' d2 j& J 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
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喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。tvb now,tvbnow,bttvb0 r9 H; e: w, J Z; N& J) q
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
/ N& p* s) b) `3 j k# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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