五香蜜汁排骨
# ?- {* S, u2 H3 x公仔箱論壇
# z7 r( A- z+ ?) O$ b8 v5 ^材料：
2 W3 L) r5 v) C. ~5 s! J& m* H5 h! _排骨一斤
5 P: U4 |5 [+ Ttvb now,tvbnow,bttvb雞蛋一隻
6 F* \6 E( H- q h( D- ]; B生粉二兩
3 ~" ^7 @' G( ]" X: [ z
6 T: E3 a8 E2 s$ ]+ ]tvb now,tvbnow,bttvb調料：tvb now,tvbnow,bttvb/ U& @, K% T4 T: o( V4 D: l
生抽tvboxnow.com# ]$ H" h6 D/ i
料酒
5 V2 n1 |- T* b3 ^" mtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉tvboxnow.com* \+ |: X) g% i# z1 } n" D) z
五香粉
2 O" o X- S# {5 W蜜糖
r/ \. S$ C8 K- {4 t乳酪少許
0 J% i& L6 u( v4 L, T. Mtvboxnow.com油半鍋
q6 G: `% U" E8 S! K公仔箱論壇- a1 X0 N5 R9 e8 ]
1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
" t3 d+ g0 S hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^/ H; a' c! A- i' c/ ]
夾出備用；/ c3 ^3 [& q$ T( V
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p% Z: `% v, C8 r+ m/ h: j
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！; v! Q/ D& [: ~6 Q: R& Y! s5 J
公仔箱論壇# {! J1 @8 _* B: u$ [2 ? X- T
小提示：公仔箱論壇+ q5 }4 j& G5 Z" y9 N8 a
喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。tvboxnow.com1 Q; T6 ^1 F. U j3 c
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸tvboxnow.com9 |! b1 L" Q7 L1 B
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
| 