寒流一波未平、一波又起，早晚溫差大又潮濕的氣候，不但成為細菌、病毒繁殖的溫床，更讓流感疫情拉警報！營養師表示，想要防範流感病毒上身，除了勤洗手、出入公眾場所配戴口罩外，適度補充6種有助增強體力、提升免疫力的營養素，就是不錯的保養選擇！
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增強抵抗力！吃這6大營養素就對了tvb now,tvbnow,bttvb* o; n+ h: I- r4 s
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營養師表示，想要防止流感上身，如何增強抵抗力及體力是不可或缺的重要關鍵！而在眾多營養素當中，又以蛋白質、維生素A、B、C，以及礦物質鋅，對增強抵抗力特別有幫助。公仔箱論壇/ @& W" Z, T0 p- v
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營養素1／維生素A公仔箱論壇3 G7 J- Y' H/ ~% ?9 w$ f
4 U+ K) F/ |2 K2 C7 G除了大眾所知的有助維持眼部健康的作用外，事實上，在營養學上，維生素A若缺乏會影響免疫系統，使抗體反應變差。其中，紅蘿蔔、木瓜等橘紅色蔬果就是不錯的獲取來源
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% R X3 A1 V' I. x( atvb now,tvbnow,bttvb營養素2／維生素B群
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- G4 M) J& U2 U' ?2 a4 b( u! V; ltvb now,tvbnow,bttvb維生素B群是人體中協助維持酵素代謝很重要的營養素，當人體缺乏維生素B群，便會顯得虛弱無力、體力大幅下滑，使病毒找上身。因此，透過食用五穀根莖類、奶類食物來適度補充非常重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _& X7 Y1 r+ {3 w' H: h
; I7 c R1 Y' H7 d營養素3／維生素Ctvb now,tvbnow,bttvb7 O: S; R. j* q4 _+ M* L$ X
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適度補充維生素C有助提升人體抗氧化及免疫力，不但能減緩感冒症狀，也有一定的預防效果。舉凡，芭樂、柑橘類、番茄等水果都是高維生素C含量的一員。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [( \" `) {. f7 ~
! A P! T& B- w# n; N; F& B; U營養素4／優質蛋白質5 m# |9 N; V! d+ D# y% T1 a
7 m+ l: c6 L) s* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師指出，想要讓免疫機制發揮作用、抵禦病菌威脅，適度補充免疫球蛋白構成必須的優質蛋白質，就是不錯的方式。譬如，肉類及雞蛋、豆漿、豆腐等大豆類製品就是很好的優質蛋白質獲取來源。
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/ G9 J7 F0 w" m2 Jtvboxnow.com營養素5／含硫有機化合物
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m2 j$ e) j7 Atvboxnow.com含硫有機化合物有天然的抗菌和抗病毒作用，適度食用有助強化免疫力。日常飲食中，可藉由食用大蒜、洋蔥、青蔥等辛香料獲得。
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6 i9 R8 B# }! @4 f9 s% t+ b營養素6／礦物質鋅公仔箱論壇. {, w$ E5 y% y2 J; r
! R0 o. k( q! }6 l3 j( E8 D公仔箱論壇適度攝取礦物質鋅有助提升人體免疫力及抵抗力，加速傷口癒合的效果。特別是快感冒時，加以補充含有鋅成分的生蠔、蛤蜊、蜆等食材，就是不錯的選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c& @, x% q1 V( y7 y
' U7 J R/ y% Z9 f- X' s公仔箱論壇好像快感冒？營養師推「大蒜蛤蜊湯」助預防- R! X, ^% m! s% j9 m
$ L" T& H. K/ `. k# Y. M. ^tvb now,tvbnow,bttvb除了分享有助維持人體免疫功能正常運作的6大營養素外，營養師也推薦一道融入上述營養成分，食材準備簡單、料理步驟容易，且兼顧營養美味的「大蒜蛤蜊湯」給感覺快感冒的朋友參考：
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★大蒜蛤蜊湯
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材料：大蒜2到3瓣、蛤蜊（蜆亦可）200公克、鹽巴適量、蔥段少許。公仔箱論壇/ S) q% Y2 x8 L2 q* T( _
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作法：
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1.蛤蜊洗淨泡鹽水吐沙備用。公仔箱論壇9 b7 A2 F9 d4 V- D y
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2.青蔥洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c$ l% h; j0 t- F' K9 {; i( @1 c
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3.大蒜拍碎、去皮備用。9 s/ m! y$ q2 |% }, t4 Q
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4.取一湯鍋，倒入600C.C.的水，以大火煮沸。tvboxnow.com9 z# I6 Q8 M& Z: m3 H6 k3 O
$ W/ c+ U+ Q1 {3 m( w& J# Jtvboxnow.com5.接著依序放入大蒜、蛤蜊，蓋上鍋蓋悶煮5分鐘。公仔箱論壇6 Z. d- W" j$ ^$ G# }; V/ q
+ `0 g1 u" o: v/ Y6.待蛤蜊打開後，灑上準備好蔥段及適量的鹽巴後，即可熄火飲用。
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發表於 2018-1-10 02:40 PM
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