寒流一波未平、一波又起，早晚溫差大又潮濕的氣候，不但成為細菌、病毒繁殖的溫床，更讓流感疫情拉警報！營養師表示，想要防範流感病毒上身，除了勤洗手、出入公眾場所配戴口罩外，適度補充6種有助增強體力、提升免疫力的營養素，就是不錯的保養選擇！tvboxnow.com2 [6 I1 B% F4 M5 ?- F
* k0 B) U2 R$ k6 p' a( S" O增強抵抗力！吃這6大營養素就對了公仔箱論壇! J: L) b. K5 Y, p. `( Z8 N
& R( h/ J# }, ]營養師表示，想要防止流感上身，如何增強抵抗力及體力是不可或缺的重要關鍵！而在眾多營養素當中，又以蛋白質、維生素A、B、C，以及礦物質鋅，對增強抵抗力特別有幫助。tvboxnow.com. S |' T9 ~, Q: U
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營養素1／維生素A
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2 S: `' a+ W/ _5 g* P除了大眾所知的有助維持眼部健康的作用外，事實上，在營養學上，維生素A若缺乏會影響免疫系統，使抗體反應變差。其中，紅蘿蔔、木瓜等橘紅色蔬果就是不錯的獲取來源tvboxnow.com( ` q" T1 i$ e' w% m( t0 u
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營養素2／維生素B群tvboxnow.com1 q+ c$ K: x5 ]6 S7 I3 O* O
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維生素B群是人體中協助維持酵素代謝很重要的營養素，當人體缺乏維生素B群，便會顯得虛弱無力、體力大幅下滑，使病毒找上身。因此，透過食用五穀根莖類、奶類食物來適度補充非常重要。tvb now,tvbnow,bttvb% |6 P6 d, j% K$ Y+ Q, z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z e# C8 A9 @3 P, I
營養素3／維生素C
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適度補充維生素C有助提升人體抗氧化及免疫力，不但能減緩感冒症狀，也有一定的預防效果。舉凡，芭樂、柑橘類、番茄等水果都是高維生素C含量的一員。
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7 b* V9 Q5 T" k# K# Z3 O' B' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養素4／優質蛋白質公仔箱論壇2 @1 D7 q( k9 t" m) j& b( o
& j/ m. q% V% I) `. }公仔箱論壇營養師指出，想要讓免疫機制發揮作用、抵禦病菌威脅，適度補充免疫球蛋白構成必須的優質蛋白質，就是不錯的方式。譬如，肉類及雞蛋、豆漿、豆腐等大豆類製品就是很好的優質蛋白質獲取來源。( [, E& c, s1 k4 Z1 B
5 |$ p: b5 O1 M* Y公仔箱論壇營養素5／含硫有機化合物tvb now,tvbnow,bttvb$ g8 `: I1 E6 G
5 d' b$ O3 y: |含硫有機化合物有天然的抗菌和抗病毒作用，適度食用有助強化免疫力。日常飲食中，可藉由食用大蒜、洋蔥、青蔥等辛香料獲得。公仔箱論壇) x$ P. Z6 l; ?" \" ^ {1 u) U( g
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營養素6／礦物質鋅tvboxnow.com& p+ L' L2 x; o o+ h- p% N3 G
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適度攝取礦物質鋅有助提升人體免疫力及抵抗力，加速傷口癒合的效果。特別是快感冒時，加以補充含有鋅成分的生蠔、蛤蜊、蜆等食材，就是不錯的選擇。tvboxnow.com$ c3 m" }# r4 ]* `8 S
, O: f- r: y: v$ O+ R" ctvb now,tvbnow,bttvb好像快感冒？營養師推「大蒜蛤蜊湯」助預防tvb now,tvbnow,bttvb! |/ z) u# t, Z% s# }2 `% n% C# P
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除了分享有助維持人體免疫功能正常運作的6大營養素外，營養師也推薦一道融入上述營養成分，食材準備簡單、料理步驟容易，且兼顧營養美味的「大蒜蛤蜊湯」給感覺快感冒的朋友參考：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y& G% I8 a+ V. @" d0 _3 B
% O& e: L/ m9 b) G: ]1 c★大蒜蛤蜊湯! L8 m. |. M- m' U+ U: \3 X0 D
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材料：大蒜2到3瓣、蛤蜊（蜆亦可）200公克、鹽巴適量、蔥段少許。- t8 s" q7 J- @' b
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作法：
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O% N/ N' c* L" K% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛤蜊洗淨泡鹽水吐沙備用。
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* J( z2 b4 X! s: }' _公仔箱論壇2.青蔥洗淨切段備用。
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3.大蒜拍碎、去皮備用。
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/ _# k2 |9 y0 ?5 |4.取一湯鍋，倒入600C.C.的水，以大火煮沸。( R4 R; ~ r+ `2 Q
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5.接著依序放入大蒜、蛤蜊，蓋上鍋蓋悶煮5分鐘。
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6.待蛤蜊打開後，灑上準備好蔥段及適量的鹽巴後，即可熄火飲用。公仔箱論壇0 q3 T+ i' D) H/ J! h9 `: t
4 O1 @% _1 F9 H, O9 ytvboxnow.com(轉載於華人健康網 之文章) |
發表於 2018-1-10 02:40 PM
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