材料:
3 ?0 W5 M% T# B% o8 O; {. ?tvb now,tvbnow,bttvb新鮮鯉魚1條(1斤)
X! Q. Q$ S! x3 A1 Z& Htvb now,tvbnow,bttvb紅豆3兩公仔箱論壇9 \7 |- \6 |* ~' p" K. U
紅棗10粒
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1. 紅豆、紅棗洗淨,紅棗去核,浸泡溫水以備煮熟時易軟透8 F* I! ]9 F0 z2 P
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2. 將湯鍋內放入適量的水,將鮮魚及紅豆、紅棗齊落鍋中,大火燒開後先除去浮末,改慢火約煲2小時,待魚5 l/ y& _" r/ o; B" }
及紅豆皆軟透,即可落調味料上桌(甜鹹皆可) |