材料:
* \) u' u% h. c0 _) w$ ]2 Wtvboxnow.com新鮮鯉魚1條(1斤)
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紅棗10粒
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製法:
: O+ d Y) ]; F5 w1. 紅豆、紅棗洗淨,紅棗去核,浸泡溫水以備煮熟時易軟透
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! _/ p) n( v7 D/ F* Otvb now,tvbnow,bttvb2. 將湯鍋內放入適量的水,將鮮魚及紅豆、紅棗齊落鍋中,大火燒開後先除去浮末,改慢火約煲2小時,待魚- N( ^- |, r. v/ m. v: K* N8 c
及紅豆皆軟透,即可落調味料上桌(甜鹹皆可) |