材料:
& [" y# N6 _) B( n% e! \0 Z$ H新鮮鯉魚1條(1斤) 公仔箱論壇% w0 ]0 V% H( D) g& H: w. j
紅豆3兩 g1 T3 x9 j* [- k
紅棗10粒. Q3 `7 m3 y6 |1 ]. d, v7 }* z& @
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* ]' s- s4 Y' v- Itvb now,tvbnow,bttvb製法: tvb now,tvbnow,bttvb3 l3 t, F9 z1 q# ?# v
1. 紅豆、紅棗洗淨,紅棗去核,浸泡溫水以備煮熟時易軟透
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2. 將湯鍋內放入適量的水,將鮮魚及紅豆、紅棗齊落鍋中,大火燒開後先除去浮末,改慢火約煲2小時,待魚
, S4 B* d0 G+ K4 u% |* f7 D公仔箱論壇及紅豆皆軟透,即可落調味料上桌(甜鹹皆可) |