現在的食品，少了點調味料提升風味，不加點色素增添飽和度，就令人食不下嚥。然而這些無形之中吃下去的食品添加物以及紊亂的 飲食形態，容易造成各種疾病上身。+ U5 D' g5 C5 H1 W; }! X( ?5 c
在追求活得好又活得巧的今日，一種新的飲食養生觀念出現了－「輕延壽飲食法」。一反過去嚴格控制肉類及糖分的攝取，輕延壽飲食法強調學習古人如何順應季節與個人的狀態，在飲食中取得最佳的平衡，是一套為個人量身定做的飲食模式。
" R& D' X J& s$ t5 G" F首先什麼是延壽飲食法？
) k5 a% u6 j+ L. U# U! b' W) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延壽飲食法（Macrobiotic），是在第二次世界大戰前後，由日本飲食文化研究家櫻澤如一提案的一種飲食生活與飲食療法。他重新檢討日漸西化的飲食習慣，認為應重回以 糙米、豆類、蔬菜及海藻為中心的飲食方式，控制動物性蛋白質的攝取量，並多食用當季新鮮食材，幫助身體重回健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n) c1 `# n3 f8 n
而輕延壽飲食法又是什麼？
/ M5 |3 U3 w1 I4 F) `& V, R* f公仔箱論壇以延壽飲食法為本，配合現代人生活習慣加以改良而成。日本輕延壽飲食減肥術專家、料理研究家中美惠表示，一週一次，或是一個月一次也可，不必天天刻苦實行，只要有意識得吃延壽食材，循序漸進拉長天數，身體取回自然的生活步調，養成不生病、不易胖的體質。, H p" S2 N& V$ h
以下為輕延壽飲食法的3大精神：tvboxnow.com& {- { Q6 n% f6 [9 O' R: l( ?
【身土不二】tvb now,tvbnow,bttvb% c: ]2 d' u# z7 _; E$ M
大家都聽過「水土不服」吧！指的是身體因為無法適應環境所產生的排斥反應。與之相對，「身土不二」主張，合乎自然，順應季節變換，吃自己所成長的土地所生產的食物，例如夏天吃西瓜，冬天吃棗子，若倒過來吃對身體反而有害。5 }5 M0 X8 [1 P( N
＜適合的食物＞: ]4 I% Q& l. |0 K9 Q$ s* C
當季食材、米、穀物、海產、味噌等發酵食品。
- q3 |' z/ S4 Y% [& l- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【一物全體】
1 T. h5 |! e* v; itvboxnow.com食物，並不是挑選部分來吃，而應整個吃下去，像是蔬菜，連皮帶葉吃下能補充現代人容易缺乏的營養素，徹底攝取到食物完整的生命力。
6 p+ C2 X% D7 v& a/ Dtvboxnow.com＜適合的食物＞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h4 O) I) C' U$ ^3 ^: y8 R! v
糙米、全麥穀物、連皮蔬菜、豆類、堅果、種子tvb now,tvbnow,bttvb% i9 ~2 l5 w4 z8 n* k" Y
【陰陽調和】tvboxnow.com* l- b% A5 P+ ^) |/ }6 H
夏天吃讓身體冷卻的陰性食材（如綠色蔬菜、水果），冬天吃帶給身體溫暖的陽性食材（如薑、大豆），藉由陰陽平衡，保持身體健康、愉悅。
0 y* T" Z0 s+ M" `4 \公仔箱論壇＜適合的食物＞
. u4 m) {' R0 g# X2 [8 s$ ?. Ctvb now,tvbnow,bttvb陰性：夏天的蔬菜、水果、白砂糖
% I+ f" u% U, E, x6 n* k, w8 g陽性：糙米、穀物、大豆、味噌、醬油、蛋、蝦、蟹、肉公仔箱論壇$ |4 G7 O/ j' G) ~3 ?4 }
瞭解輕延壽飲食法的精神後，以下為其9大實行要點：6 |! R8 N: J. ?- |0 b" u
1.積極攝取當季食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u9 e9 I+ c0 X3 t; z
當季食材味美、營養價值高，符合「身土不二」的理念。而且花少少的錢就能買到新鮮的食物，幫荷包也省了一筆！
, F/ @( i; }! D: t2.主食選糙米+ y- C# B1 Q+ d7 q8 g: z0 J
糙米富含促進糖質及脂質代謝的維生素B群及多種礦物質，較為粗糙的口感容易有飽足感，抑制血糖急速上升。
9 [( f' i0 y1 d1 W- V1 y$ E公仔箱論壇3.一天喝一次味噌湯tvboxnow.com; f+ B0 Y* c% \3 Z7 w9 Q j1 X
由大豆發酵而成的味噌有助於腸胃消化，排出體內老廢物質。建議選擇無添加的天然味噌，一天喝一次味噌湯。
; y+ j! O$ W7 V" ^, A. s9 Z, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.均衡攝取豆類、海藻與蔬菜
6 L2 ]; b4 [$ m輕延壽飲食法認為，一天的飲食攝取量中，全穀佔整體的50～60％，蔬菜為20～30％，豆類、海藻為5～10％，湯為5～10％。在外吃飯時，不妨也以此為準則，均衡攝取多樣營養。
# ^% U6 j9 u; m7 @tvboxnow.com5.一週一天無肉日tvb now,tvbnow,bttvb8 B. ] F1 e7 I9 H" m y
肉類等動物性蛋白質，不僅帶給胃腸負擔，少動的人吃太多的話還潛藏肥胖及三高危機。試著訂定一週的某一天為無肉日，實行一段時間後會發現全身變得清爽無負擔。6 j: x+ r0 n2 `. |$ S
6.早上吃粥好消化: W1 K, W- T2 a' Z' a
早上是內臟排毒的黃金時機，因此早餐建議吃粥等簡單食物，不僅降低帶給內臟的負擔，也較好消化吸收，迅速供給身體能量。9 M5 ^7 B. K; ^6 q1 {8 J2 s" B( a! l
7.白蘿蔔助排毒公仔箱論壇$ U3 P3 n: g1 Q) v/ ~( S3 A G
白蘿蔔含有豐富的酵素及食物纖維，能排除體內多餘鹽份及脂肪。特別在吃高鹽高油的餐點時，不妨搭配一碗白蘿蔔湯，去油解膩。
6 d# r* G b, c' s3 o4 j3 _$ y8.想吃甜點選水果
8 E' D- m2 q0 ^tvboxnow.com精製過後的白砂糖會降低體溫，迅速升高血糖值，應儘量避免。若想吃甜食的話，建議選擇水果等含有天然果糖的食物來取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E8 o o0 r! O0 s
9.慎選調味料tvboxnow.com9 O/ O! S3 z* p+ I& L9 l
輕延壽飲食法認為，攝取過量人工添加物，會鈍化身體原本擁有的排毒機制，因此應慎選每天都會使用到的油鹽醬醋等調味料的品質，為健康把關。
1 N# Q+ F6 B: A4 q0 e: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2018-1-11 03:51 PM
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