氣溫變化大時，免疫力總是容易減弱，一不小心流感、感冒就會上身！健康媒體《Prevention》建議可以多吃以下九種食物，再加上每天喝8到10杯水，就能幫助維持免疫力及身體機能。快來看看這九種食物的神奇功效吧！ 4 l% ^+ S& ]# ]. o2 ?0 D) b& a
" p$ c% i# z+ y! a8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 優格
; ?$ t# R/ |/ @: m- x. Ftvb now,tvbnow,bttvb優格中含有大量益生菌，能夠保護腸道不被致病菌侵襲。一項維也納大學的研究發現，每天吃約200克的優格，提高免疫力的效果和吃藥一樣好。另一項瑞典的研究中，研究者讓181位工廠的員工每天喝下洛德乳桿菌（能夠刺激白血球的特殊益生菌）的補充品。80天後，研究者發現喝下補充品的人，請病假的機率比喝下安慰劑的人少了33%。 公仔箱論壇- t0 c% t" B8 k; c4 u8 n, L8 B
, n4 S! e% A. h3 _3 V; k
建議食用量：每天兩次，每次約170克。 1 n* A1 V0 w' w2 t3 K% G
tvboxnow.com8 u4 l: [1 _5 U# _9 J% f8 {2 l
2. 燕麥、大麥
4 u+ h u' k0 R4 Xtvb now,tvbnow,bttvb燕麥和大麥中含有β-葡聚糖，根據挪威的一項研究，這種纖維的抗菌、抗氧化功效比紫錐花更加強大。動物吃下這些穀物後，比較不容易感染流感、皰疹或炭疽病；人類食用後則有提升免疫、加速傷口癒合、幫助益生菌作用等好處。 公仔箱論壇. a P9 U. |2 a8 V" i
2 r- ?: g) Y& b2 Otvb now,tvbnow,bttvb建議食用量：每天吃的三份穀物中，至少有一餐食用燕麥和大麥。
! S5 N( h& j2 m* Q$ U/ ~4 q- O) ktvboxnow.com
1 ^/ |) Q( ~. W3 m0 T/ C0 b/ Jtvboxnow.com3. 大蒜 - x6 ~' [8 z& a% h! D& D& G
大蒜中的大蒜素能夠對抗細菌和感染。英國一項研究指出，吃下大蒜萃取物的人，在12週後比沒有吃的人減少了2/3的感冒機率。另一項研究則發現，每週吃超過六瓣大蒜的人，比一般人減少30%大腸癌和50%胃癌機率。 公仔箱論壇' B( _) y; q% d6 u" X; a
. V) a5 x; T7 n# F- t
建議食用量：每天兩瓣生大蒜，每週幾次將大蒜壓碎並加入料理中。
$ ~. `* z* c# z2 b) _tvb now,tvbnow,bttvb
. d6 ]+ l6 n" \% A6 \0 Stvboxnow.com4. 海鮮 " q; h2 i3 V6 L* i5 b2 N+ Y. I
蛤蜊、牡蠣、螃蟹、龍蝦等海鮮都富含硒，能夠幫助白血球製造細胞激素，進而清除體內的流感病毒。另外，鮭魚、鯖魚、鯡魚富含omega-3脂肪酸，能減少發炎、增加氣流量，並保護肺臟不被感冒或其他呼吸道感染侵襲。
' O( U6 A" r5 X3 ?' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j& w* B( ^7 D k6 y3 [
建議食用量：一週兩份（孕婦、預計懷孕者除外） 公仔箱論壇" O5 B( M- R) X8 m) A1 {
$ ?% P! [& E# a! ?! `, \
5. 雞湯
, Y* S, Z5 X. c( W. R內布拉斯加大學研究發現，雞湯熬煮過程中所釋放的半胱胺酸，有著類似支氣管用藥的療效，能夠阻擋白血球堆積在支氣管所導致的感冒症狀。帶鹹味的湯也能讓鼻涕或痰不會過於濃稠。食用雞湯時可以加些大蒜或洋蔥，幫助增強免疫力。 公仔箱論壇) y. v3 d1 h+ ~' ?
8 B4 J& w j; d' @# H; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議食用量：不舒服時就可以喝一碗。 tvboxnow.com: J- K% R! _: H6 @
8 T2 }% P8 a2 `- V6. 茶
! ]. O& q1 w, D7 {( ctvb now,tvbnow,bttvb哈佛一項研究發現，每天喝5杯紅茶的人，兩週後體內能夠對抗病毒的干擾素比其他人多出10倍。茶胺酸是提升免疫力的關鍵幫手，在紅茶、綠茶或是無咖啡因的茶類中含量都很豐富。
7 V/ h2 J( {1 k1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ i6 I4 v& y$ v
建議食用量：每天數杯。泡茶時將茶包上下晃動，可以增加5倍抗氧化物質。 % o: s8 \: p7 O( f
8 S5 c, G M. T; E2 N( B9 ^, o公仔箱論壇7. 牛肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a, D3 |5 S( V2 b/ K5 T0 V: J
美國成年人常有鋅不足的問題，尤其常見於吃素和不吃牛肉的人。斯克里普斯研究所的營養免疫專家William Boisvert博士指出，鋅是製造白血球的重要原料，只是輕微的鋅不足就會增加感染的風險！ 公仔箱論壇$ t- ]4 {" C2 g- C! t% `7 v
; M/ t4 H. u2 J7 f% J. |( U建議食用量：3盎司（約85克）的牛肉瘦肉提供30%每日鋅所需，也可以吃牡蠣、強化穀類、豬肉、家禽類、優格或牛奶。
/ T& s+ V5 m4 j3 f0 D, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D- F: D# H" @: @0 S
8. 地瓜 公仔箱論壇1 c6 C( Z7 o- ~# Y4 m- L
健康雜誌《Prevention》顧問、醫學博士David Katz指出，皮膚是保護身體的第一道防線，而皮膚需要維生素A以維持健康。平時飲食可以多吃富含β胡蘿蔔素的食物，再由人體轉換成維生素A。
1 K/ v8 Z; M X, s# Ltvboxnow.com
1 f7 e1 I' W. R* @9 A7 x公仔箱論壇建議食用量：半杯地瓜只有170卡，但可以提供40%每日所需β胡蘿蔔素。其他橘色食物如：胡蘿蔔、南瓜、哈密瓜等也是β胡蘿蔔素的優良來源。 1 V5 r4 V2 N/ d/ c/ Z/ ~
tvboxnow.com- F8 \3 | }* d3 S2 Z. q
9. 菇類 tvb now,tvbnow,bttvb/ \4 p& \+ E7 \+ H2 H Z
臨床藥草學家Douglas Schar指出，已有研究發現菇類會增加白血球的製造和活性，並使它們更具有攻擊性，因此若你已有被感染的問題時，吃些菇類或許有所幫助。 tvboxnow.com5 k6 M" e$ J- O @ j
5 A% ? E7 |' J; _% y4 dtvb now,tvbnow,bttvb建議食用量：香菇、舞茸菇、靈芝對免疫力的影響最大。專家建議，每天數次、每次1/4~1盎司（約7~28克），可以獲得最多免疫益處。 tvboxnow.com6 k3 V* v2 M% h4 ?1 M$ z: U: O3 u- Y9 [
tvb now,tvbnow,bttvb" I7 M0 U9 s( Z: t- c R6 z
(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-1-13 12:44 PM
| 
