[西式食譜] 墨西哥雙味香辣雞翼

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墨西哥雙味香辣雞翼/ [. N. `* P/ h- e. G; a

1 m6 f. J  y0 u/ I9 H& z5 f7 x. t材料 :
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4 隻雞中翼
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9 B. b5 M. f6 z9 B% \tvboxnow.com醃料 : 公仔箱論壇2 g5 g+ P! g. I/ l. L- z; `: q
鹽、發粉及胡椒粉各少許
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" V; \' t. }* Y& G) f+ f' O汁料(a):
' s6 y4 k9 K- J# a4 ?1 J. y3 ^1 湯匙溶牛油
  z- M% v& [, p( _  Y& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
! U3 C8 d& [5 P. ctvb now,tvbnow,bttvb蒜粉少許
) A  y2 j3 P/ u. }3 e( H8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m: V8 W5 S6 k# [  l3 m/ U
汁料(b):
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做 法 : 公仔箱論壇  P8 j( E" W2 y9 g
1. 雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。公仔箱論壇' d! t; G2 K5 I( B3 f2 l. b
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。
  D" K7 e: O1 }$ i5 T) p7 h3. 拌勻汁料 (a)，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。
6 P# q( Y+ K2 H6 t# L4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟，兩味雞翼即成。