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[西式食譜] 墨西哥雙味香辣雞翼

墨西哥雙味香辣雞翼
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材料 : tvb now,tvbnow,bttvb* t0 ]7 i& ~. |/ D
4 隻雞搥6 g$ j! e' @# ^% m
4 隻雞中翼
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醃料 : tvb now,tvbnow,bttvb# V7 l' }, W8 R6 t9 a# c4 z
鹽、發粉及胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 I+ @% a2 {& n' {/ q
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汁料(a):
  u  [5 a- B% i9 H8 Y, S! V- otvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙溶牛油9 v3 x  Y( Y% q! y+ W, n. @9 @
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce公仔箱論壇0 N$ {9 w7 T% A0 k1 }6 m
蒜粉少許
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. y$ ~# d3 L, U; B+ U/ q( m汁料(b):
+ d) r3 P5 ]  Utvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯 BBQ 汁! f" a. V2 O$ |- ~9 \

1 u) S5 o/ d& i  w: X% x公仔箱論壇做 法 : % J: g! W& Z4 J1 X; I7 T5 r
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 |8 S  }( l7 e0 Y* n
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
5 s/ x1 @  i% q  Z8 ptvboxnow.com3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
- j# G, N. Q- {+ ?2 l" \tvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
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