[西式食譜] 墨西哥雙味香辣雞翼

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墨西哥雙味香辣雞翼
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材料 : , C* w9 X( _9 ^6 j6 n+ ]
4 隻雞搥
2 H! @5 B: F# f6 b* C2 ~tvboxnow.com4 隻雞中翼
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醃料 :
7 F& i5 ]% U3 E# n% n鹽、發粉及胡椒粉各少許公仔箱論壇! m% _% ]6 j, {" n2 h( o
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汁料(a): TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C- t& t" z7 W7 N+ i0 b
1 湯匙溶牛油tvb now,tvbnow,bttvb; ~; B" W) u) X2 t7 W! O
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce3 Q3 O$ k; p) r5 v
蒜粉少許
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汁料(b): 公仔箱論壇7 l6 X4 o7 J  d2 m5 W$ x
1/2 杯 BBQ 汁
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做 法 : 5 V4 k& ]9 M1 H. {; ]
1. 雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。6 U) ]' J  Z, O2 l
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。
  d9 e% i# i! e0 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 拌勻汁料 (a)，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。* }: s/ Q3 z/ H7 v: G8 q8 c
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟，兩味雞翼即成。