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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y* a9 F A1 R; d# m( d
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馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
! T7 b+ [4 X; ^$ ^* T! A6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙3 Z1 L) h0 R" N; b: k; m
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調味料
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, x. }! m/ W+ W( e) g5 G4 J6 J& N8 n4 M糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
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9 b! h) c; T# d做法
5 Q# Y `! {+ _$ r z& r$ H; ~4 p公仔箱論壇1. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，' i( `0 {! _& y6 V$ q, C0 o
慢火炆約1 1/2小時。
. c' ^6 D4 x# L0 y/ I: |tvboxnow.com2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或3 o. L: B2 R u
至所有材料軟身，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-6 03:38 AM
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