材料
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]1 F+ w0 p* I! c1 A X
* m) \. X: Y& R4 M! A$ Ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
2 \; C2 @ R5 L黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙; Y5 _. m6 c% F# Q+ c2 Q7 |
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調味料
7 N0 e+ O& j& @( a3 m! Y/ Ztvboxnow.comtvboxnow.com8 N) V; ^; c+ e) x7 ?! m
糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙公仔箱論壇$ p9 z! a) g# _, e( i5 t
2 x- C) H0 f3 n( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 t6 ]6 o" Y* |) t
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 C& Z8 `6 N8 W8 v/ ?& O0 _
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，
# T m% x3 r& w& T3 d 慢火炆約1 1/2小時。公仔箱論壇' s5 o# u% c3 n Z4 x! { b
2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或tvboxnow.com$ W1 P* g9 Q. G8 s; I' e! s) f& o
至所有材料軟身，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-6 03:38 AM
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